תגיות » מרק

מרק » בבלוג של שרון סער (7 פוסטים)

תצוגה מקדימה

כמה עובדות על סלק, ומתכון למרק מנצח

מבין כל הירקות כולם, סלק הוא אחד הבריאים ביותר, ומככב תמיד ברשימת מזונות העל. הוא מחזק את הכבד, מנקה רעלים, משפר אנמיה, מפחית כולסטרול ולחץ דם, מגן על הגוף מפני סרטן ומחלות כרוניות אחרות, ובקיצור - עושה לנו יופי של עבודה. ...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

מרק כרובית - עשיר, קטיפתי, ריחני ו...מטובען

כרובית היא ללא ספק אחד הירקות האהובים עלי ביותר מאז שאני זוכרת את עצמי.  כמה נחמד לגלות שמדובר באחד הירקות הבריאים והמועילים ביותר לגוף האנושי. מנה אחת של כרובית מכילה 77% מכמות ויטמין C המומלצת ליום, היא מסוגלת לפעול...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

אטריות ביצים לפסח

לא משנה היכן אנחנו בסדר, מה אוכלים בחג, ומי מכין את המרק, אני תמיד ממונה על האטריות. לא רק אטריות, כמובן. בד"כ אני אחראית גם לאגף הקינוחים ולפעמים עוד מנה או שתיים, אבל על האטריות לא מוותרים לי, וטוב שכך. אז מה זה בעצם אטריות...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-9 חודשים
תצוגה מקדימה

פקעות, שורשים, עשבי תיבול... ובקיצור - מרק של חורף.

- מה את מכינה, אמא? - מרק. בד"כ אני אומרת אוכל, תשובה שלא כל כך אוהבים כאן. "נו, אמא..." היא התגובה המקובלת לתשובה הזו. אבל עכשיו, כשיש תשובה הרבה יותר ברורה, נדלקות העיניים: - איזה מרק? - עוד לא החלטתי. - נו, אמא... אבל זו האמת....

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

חורף בצלחת - מרק פטריות וארטישוק ירושלמי

את ימי שישי האחרונים אני מבלה בשוק החקלאים החברתי של עץ השדה, בגבעת עדה. על הקשר שלי למקום ולאנשים כבר סיפרתי, ואני כאן בכל שישי. בהפוגות (הקצרות) שבין מכירה למכירה אני מרימה עיניים,...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

גם אני מכינה מרק קובה...

זה היה בסוכות, די מזמן אם חושבים על זה... אבל אני עדיין עם החוויה, עדיין משחזרת מדי פעם מתכון או שניים שהבאתי איתי משם. מהשוק. שוק מחנה יהודה.  באופן כללי הייתי אומרת ששווקים היו ויהיו תמיד מקור ההשראה הגדול ביותר עבורי...

תגובות

פורסם לפני 3 שנים
תצוגה מקדימה

מה כבר אפשר לחדש במרק ירקות?

מרק ירקות. בשבילי זה המאכל הכי בייסיק, הכי בית, הכי חורף. לכל אחת הגרסה הביתית שלה, אבל דבר אחד בטוח - כולם מכינים מרק ירקות וכולם אוהבים לאכול אותו. אז מה כבר אפשר...

תגובות

פורסם לפני 3 שנים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה