הבלוג של מיכל יפה

עניינימים

שונאת לכתוב, אוהבת לערוך ומתמחה בלראות את התמונה הקטנה

עדכונים:

פוסטים: 155

החל מאוגוסט 2011

בלי לבזבז שעות בגלגול, בלי ללכלך הרבה כלים – קבלו את הגרסה הטעימה וההרבה פחות מנג’סת של הסושי

01/03/2014

סלט סושי. צילום: מיכל יפה

עובדה 1: אני אחד האנשים הכי עצלנים שיש

עובדה 2: אורז מלא זה לא טעים, אלא אם כן מוסיפים לו המון תוספות ו/או תבלינים

עובדה 3: סושי זה ממש טעים

ערבבו את כל העובדות, ומה קיבלתם? סלט סושי! כלומר כל מרכיבי הסושי בקערה אחת, בלי התעסקויות מיותרות.

יש כאן הרבה מרחב תמרון. אפשר, כמובן, להשתמש באורז סושי רגיל ולשחק עם התוספות. ככה אני עשיתי את זה:

המצרכים:

2 כוסות אורז עגול מלא

8 כפות חומץ אורז

4 כפות סוכר

½ כפית מלח

2-3 אצות נורי

אבוקדו

2-3 גזרים

2-3 מלפפונים

סלמון מעושן (או טרי)

אופן ההכנה:

1. מבשלים את האורז עד שמוכן.

2. בזמן שהוא מתבשל מבשלים בסיר קטן את חומץ האורז, הסוכר והמלח, עד שהשניים האחרונים נמסים

3. אחרי שהאורז מוכן, שופכים עליו את תערובת החומץ ומערבבים היטב. נותנים לאורז להתקרר

4. טוחנים או חותכים בדרך אחרת את האצות. מומלץ לקלות אותן קודם על הגז (כמה שניות מכל צד על אש גלויה)

5. חותכים את כל התוספות לחתיכות קטנות

6. מערבבים הכל

7. לפני ההגשה מסיפים רוטב סויה

בתיאבון!

* הפוסט נכתב בהשראת אלונה זוהר, שהעלתה לפני שבוע מתכון לאורז עלי גפן שמבוסס על עיקרון דומה

עוד מהבלוג של מיכל יפה

תצוגה מקדימה

עגבניות מיובשות בשמן זית ותבלינים

כן כן, הכי טוב לייבש עגבניות בשמש, אבל למרות שזה יותר רומנטי (וזול), לא תמיד אפשר. מזל, אם כך, שיש תנורים בעולם. וככה זה הולך: לוקחים עגבניות שרי וחוצים אותן לאורך. כלומר אם יש...

תגובות

פורסם לפני 7 years
תצוגה מקדימה

אייל גולן: כמה מטומטם אפשר להיות?

ונגיד שהוא לא ידע. נגיד. כלומר יכולתי לכתוב פה פוסט שלם על למה כשאישה - בכל גיל - שוכבת עם יותר מגבר אחד, ועוד כאלה שלא מכירים אותה, ויותר מפעם אחת, זה בכל מקרה מעיד על בעיה לא קטנה, וכל גבר עם מעט שכל בקודקודו אמור לסרב לעשות...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

וידאו: מי יעזור לילד ברחוב?

יותר מ-20 מיליון איש צפו בסרטון שהציג ניסוי חברתי שבמסגרתו עמד ילד ברחוב בניו יורק בקור של מינוס 15 מעלות, כשלגופו רק ג'ינס וטי-שירט קרועים ובידו שקית ניילון אחת להתכסות בה. העוברים והשבים התעלמו ממנו במשך שעתיים, ואז קרה...

תגובות

פורסם לפני 5 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה