הבלוג של מיכל יפה

עניינימים

שונאת לכתוב, אוהבת לערוך ומתמחה בלראות את התמונה הקטנה

עדכונים:

פוסטים: 154

עוקבים: 151

החל מאוגוסט 2011

נכון שנורא רומנטי לייבש עגבניות בשמש, אבל תנור עושה עבודה לא פחות טובה. קבלו מתכון לעגבניות מיובשות שמשדרגות פסטות, סלטים ותבשילים, אבל סביר להניח שפשוט תאכלו אותן בכפית

30/03/2013

כן כן, הכי טוב לייבש עגבניות בשמש, אבל למרות שזה יותר רומנטי (וזול), לא תמיד אפשר. מזל, אם כך, שיש תנורים בעולם.

וככה זה הולך:

לוקחים עגבניות שרי וחוצים אותן לאורך. כלומר אם יש להן אורך. הכי טוב שרי תמר, אבל זה יעבוד גם עם סתם עגבניות שרי.

שמים נייר אפייה על תבנית

שמים את העגבניות על הנייר ועליהן טימין טרי

מכניסים לתנור לכמה שעות ב-100 מעלות

אגב, כדי שיהיה יותר מהר אפשר לפזר מלח גס ועליו לשים את העגבניות. במקרה הזה יש לוודא שהצד החתוך יהיה למעלה. החיסרון: העגבניות יהיה קצת מלוחות (אפשר לנסות לשים את המלח מתחת לנייר. אולי זה יעבוד גם ככה). היתרון: בסוף ישאר לכם מלח עגבניות שתוכלו להשתמש בו בתבשילים.

העגבניות אמורות להתייבש ולהתכווץ מאוד, אבל אני אוהבת שנשאר בהן מעט – ממש מעט – בשר

כשהן מוכנות מכניסים לצנצנת עם שמן זית, שום כתוש (מי שלא מסתדר עם חריפות השום יכול להשתמש בשום אפוי) ואורגנו

אפשר כמובן לאלתר חופשי עם עשבי התיבול בהתאם למה שאתם אוהבים

סוגרים את הצנצנת ומשאירים מחוץ למקרר כמה שעות. מדי פעם מנערים קצת, כדי שתערובת שמן הזית והתבלינים תכסה את כל העגבניות

אחרי כמה שעות מכניסים למקרר

או אוכלים הכל בכפית

למי שיש קצת יותר סבלנות יכול להשתמש בהן כרוטב לפסטה, תוספת לפיצה, לסלט או כל דבר אחר

אצלנו בבית הלכו על אופציית הכפית

בתיאבון!

עוד מהבלוג של מיכל יפה

תצוגה מקדימה

אייל גולן: כמה מטומטם אפשר להיות?

ונגיד שהוא לא ידע. נגיד. כלומר יכולתי לכתוב פה פוסט שלם על למה כשאישה - בכל גיל - שוכבת עם יותר מגבר אחד, ועוד כאלה שלא מכירים אותה, ויותר מפעם אחת, זה בכל מקרה מעיד על בעיה לא קטנה, וכל גבר עם מעט שכל בקודקודו אמור לסרב לעשות...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

וידאו: מי יעזור לילד ברחוב?

יותר מ-20 מיליון איש צפו בסרטון שהציג ניסוי חברתי שבמסגרתו עמד ילד ברחוב בניו יורק בקור של מינוס 15 מעלות, כשלגופו רק ג'ינס וטי-שירט קרועים ובידו שקית ניילון אחת להתכסות בה. העוברים והשבים התעלמו ממנו במשך שעתיים, ואז קרה...

תגובות

פורסם לפני 3 years
תצוגה מקדימה

וידאו: המוזיקאי ההומלס שריגש את האינטרנט

[youtube JCguq3hTC2M nolink] דונלד גולד הוא מוזיקאי שאף הלך בצעירותו ללמוד מוזיקולוגיה, אך נאלץ לפרוש כי נגמר לו הכסף, וחסרים לו 3 קורסים להשלמת הלימודים. הוא גם לוחם מארינס משוחרר, שהשתתף בכמה מלחמות. ביום שני השבוע עלה לפייסבוק...

תגובות

פורסם לפני 2 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה