הבלוג של מיכל יפה

עניינימים

שונאת לכתוב, אוהבת לערוך ומתמחה בלראות את התמונה הקטנה

עדכונים:

פוסטים: 155

עוקבים: 150

החל מאוגוסט 2011

המקרר שלכם מפוצץ בשאריות אוכל או בשקיות פתוחות? תוך כמה דקות אפשר להפוך את הכל לאוכל חדש וטעים

07/10/2017

michaly_sheeriot_car

ובימים ההם היו החגים בארצנו. ואתם יודעים איך זה בחגים – אוכלים יותר מדי ועדיין יש שאריות במקרר, כי אוכל לא זורקים, וגם יש שאריות של חומרי גלם: פה חצי צרור פטרוזיליה, שם כמה עגבניות או תפוחי אדמה. בקיצור, המקרר נראה כמו בלגן אחד גדול ובכל זאת יש תחושה שאין מה לאכול.

אז מה הפתרון, אתם שואלים? מאוד פשוט. אני קוראת לזה אוצרות אוכל. לא כמו אוצרות של אינדיאנה ג’ונס אלא כמו אוצרות של תערוכה. אוספים חלקי מזון שונים ומקבצים אותם לכדי תערוכה. כלומר לכדי אוכל חדש. בסדר בסדר, זה היה קצת פלצני. אפשר גם להגיד שהפתרון הוא פשוט לפשטד את האוכל שנשאר.

michaly_sheeriot2

יהיה קצת קשה לתת פה מתכון, כי זה תלוי במה שיש לכם במקרר, אבל הנה כמה עקרונות:

ביצים: הן מה שיאחד את הכל. יש לכם ביצים – אין לכם דאגות, כי זה מתאים לכל סוגי האוכל (להבדיל מקוטג’, למשל, שגם מדביק יפה, אבל לא מתאים לכל דבר).

אורז: חומר גלם נפלא לפשטידות וחוסך את הצורך בהוספת קמח.

תבלינים: גם אם האוכל המקורי שלכם הוא כבר מתובל, עדיין תצטרכו לתבל גם את האוכל החדש.

וזה הכל. מוזמנים לנסות ולספר לי מה הכנסתם למאפה השאריות שלכם ואיך יצא.

המאפה שלי (בסדר, פשטידה. אבל יש אנשים שנרתעים מהמילה פשטידה) כולל פרוסות תפו”א מבושלים בתור שכבה ראשונה ומעליהן תערובת של אורז, ביצים, עגבניות שרי, פטרוזיליה, שמיר, כוסברה ועיטורי עגבניות מיובשות, ולמעלה שמתי זרעי דלעת לקישוט.

בתיאבון!

עוד מהבלוג של מיכל יפה

תצוגה מקדימה

עגבניות מיובשות בשמן זית ותבלינים

כן כן, הכי טוב לייבש עגבניות בשמש, אבל למרות שזה יותר רומנטי (וזול), לא תמיד אפשר. מזל, אם כך, שיש תנורים בעולם. וככה זה הולך: לוקחים עגבניות שרי וחוצים אותן לאורך. כלומר אם יש...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

אייל גולן: כמה מטומטם אפשר להיות?

ונגיד שהוא לא ידע. נגיד. כלומר יכולתי לכתוב פה פוסט שלם על למה כשאישה - בכל גיל - שוכבת עם יותר מגבר אחד, ועוד כאלה שלא מכירים אותה, ויותר מפעם אחת, זה בכל מקרה מעיד על בעיה לא קטנה, וכל גבר עם מעט שכל בקודקודו אמור לסרב לעשות...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

וידאו: מי יעזור לילד ברחוב?

יותר מ-20 מיליון איש צפו בסרטון שהציג ניסוי חברתי שבמסגרתו עמד ילד ברחוב בניו יורק בקור של מינוס 15 מעלות, כשלגופו רק ג'ינס וטי-שירט קרועים ובידו שקית ניילון אחת להתכסות בה. העוברים והשבים התעלמו ממנו במשך שעתיים, ואז קרה...

תגובות

פורסם לפני 3 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה