הבלוג של Loren_Shirazian

lorenshirazian

עדכונים:

פוסטים: 10

החל מפברואר 2017

זוהי האינטרפרטציה שלי למשימה השבועית שלנו ,

חלום של סלט של סלק ,אשכולית ,צנוניות ,תפוזים סיניים, לימון, פלפל חריף  ונענע.

סלט שמזכיר לי את החום של הקיץ, כמו החום הזה שהיה היום, איזה כיף היה היום.

קבלו את הסלט שלי, מושלם כמנה ראשונה כדי להרשים את כל האורחים שבאים,

סלט של ארוחות חג, של ערב שישי, סלט צבעוני,בריא,צמחוני,טבעוני, חמוץ,חריף,מתוק,

מדהים ביופיו ובטעמו עוד יותר.

 

מצרכים

2 סלקים

אשכולית

2 צנוניות

1 תפוז סיני

לימון

נענע

פלפל אדום חריף

IMG_5169

לתיבול

1 ג’ינג’ר כתוש של דורות

1 כפית סוכר חום

3 כפות של שמן זית

3 כפות של חומץ בלסמי

מיץ מחצי לימון

 

למעלה

מלח גרוס

פלפל שחור גרוס

 

הוראות קלות של הכנה

1.מבשלים את הסלק במים רותחים 50-40 דק עד שהסלק רך אך עדיין מוצק. מצננים היטב.

2.קולפים את הסלק ופורסים לפרוסות דקיקות.

3.מסדרים את פרוסות הסלק בצלחת גדולה,מעל את הצנוניות,הפלפל החריף, חתיכות של אשכולית, לימון, תפוז סיני ועלים של נענע.

4.מערבבים את כל ה”לתיבול” , בוזקים מעל , מלח ופלפל גרוס.

 

וזה מוכן,

בתאבון!

 

IMG_5177

IMG_5182IMG_5223

 

עוד מהבלוג של Loren_Shirazian

תצוגה מקדימה

הפיצה המקסיקנית שלי

אז המשימה השבוע היא להכין פיצה משלנו. אני בחרתי להכין את הפיצה שמזכירה לי את המקום שהכי הייתי רוצה להיות בו עכשיו - מקסיקו תקופת מבחנים זו התקופה השנואה עליי. מלא לחץ, עצבנות וחוסר אדיר בזמן. ואיך שכל פעם אני מוצאת את...

תגובות

פורסם לפני 3 years
תצוגה מקדימה

אוזני המן צבעוניות

מתכון לאוזני המן צבעוניות שכיף לתת ולקבל. החג האהוב עליי ביותר הוא חג הפורים. אין על פורים. איזה חג שמח! כולם שמחים ומחייכים, מתחפשים, זה חג כזה של הפוגה מהכול, של לצאת מהשגרה . תמיד אני תוהה לעצמי מה יהיה מזג האוויר. אם תצא...

תגובות

פורסם לפני 3 years
תצוגה מקדימה

שלום כיתה א'

לפני כשבועיים קיבלתי טלפון מפתיע מ"סלונה" בו הודיעו לי שנבחרתי להשתתף בפרויקט מיוחד שנקרא #פשוטלבשל , בפרויקט זה משתתפות 45 נשים ( גם גברים אבל הרוב קובע(: ) מחולקות ל3 קבוצות כשלכל קבוצה סינר משותף ומנטורית משלה שמובילה...

תגובות

פורסם לפני 3 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה