הבלוג של לימור שורק

חילונית כשרה למהדרין

לימור שורק, בת 43 מתל אביב, נשואה (לצערנו, לא לפי חוקי המדינה) לזהורית וביחד מגדלות שני מתבגרים. אני חילונית וזהורית דתייה. בלוג על בישול ועל החיים בכלל.

עדכונים:

פוסטים: 33

החל מינואר 2016

אשתי שתחייה הייתה בארצות-הברית בשלושת השבועות האחרונים. נסעה למשלחת לייצג את הקהילה הדתית הגאה בקהילות יהודיות שם (6 ערים שונות ב- 13 יום!) ולספר את סיפור חייה המרתקים, כדאי לכם לשמוע פעם, אולי אני אציע לה לכתוב כאן בלוג  :-) הבלוג שהיא תכתוב בטח  לא יהיה על אוכל, כי היא לא יודעת ולא סובלת לבשל. בכלל, המטבח הוא מחוץ לתחום עבורה. היא טוענת שיש בכניסה למטבח שלט שקוף שבו כתוב – הכניסה לזהורית אסורה!

ואכן יש שלט כזה, וירטואלי שכזה. אני לא אוהבת שהיא שם כאשר אני מבשלת והיא לא אוהבת להיות שם, אז הסתדרנו. כל הצדדים מרוצות.

אשתי דתייה ואני חילונית ואין כמו ארוחת שבת, כדי להכניס אותה לאווירה של הבית, שכאמור היא לא הייתה בו כשלושה שבועות. אז אחרי חלוקות המתנות לבת שלנו ולי, היא פנתה לישון, כי בכל זאת הג’ט לג עדיין בעורקיה. היא הלכה לישון ואני הלכתי למטבח.

רציתי לפנק אותה, לבשל לה אוכל של בית, שיהיה בו גם ריח של עוף בתנור, ביחד עם ריח של חלות ועוגה מתוקה לקינוח (אני לא משהו בקינוחים אז הלכתי על עוגת בננות פשוטה ובחושה). הכל כדי לקבל איתה את השבת שהיא כל-כך אוהבת.

אז למה לי קורס בישול עכשיו? 

לפני כשלושה חודשים פתחתי עסק בישול קטן ונחמד שקוראים לו ולי “בישולמד – בישול ביתי מהלב”, כדי להבין למה “למד” תצטרכו ללכת כמה פוסטים אחורה ושם הסברתי למה קוראים לי ככה. אני נהנית מאוד לבשל עבור משפחתי וחבריי וגיליתי שאני גם אוהבת לבשל עבור אחרים. הסיפוק מהידיעה שאנשים זרים, אכלו מהאוכל שלי והיה להם טעים – היא ענקית. המחמאה הכי גדולה שנתנו לי – “נשאר מלא אוכל! את מה שנשאר תרמנו לבית דרור (בית לנערים ונערות להט”בים שנזרקו מהבית)”. באמת שזה עשה אותי גאה (תרתי משמע) ונרגשת. אז אני כאן בקורס הבישול הזה כדי ללמוד, כדי להתמקצע, כדי ללמוד מהטובות ביותר איך לבשל, איך לצלם אוכל, איך לכתוב בלוג ואולי יום אחד אני גם אהיה מנטורית של מישהו אחר.

 

המתכון לחלות הוא של קרין גורן ולא המצאה שלי. ממליצה עליו בחום של 180 מעלות.

WhatsApp Image 2017-01-27 at 13.32.22 (1) (1)

כמעט שבת שלום לכם!

עוד מהבלוג של לימור שורק

תצוגה מקדימה

משלוח מנות לפורים

לפני 11 שנים הכרתי את זהורית ולתדהמתי הבנתי שהיא דתייה. הייתי יותר בלחץ מזה שהיא דתייה מזה שיש לה שני ילדים. זה היה רחוק שנות אור מהעולם שלי. בבית שלי בילדות מעולם לא עשינו קידוש ואבא שלי הלך לבית כנסת פעם בשנה וזה היה ביום...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

אז למה קוראים לי למד?

נכון, הבטחתי שבפוסט השני אני אתמקד בזוגיות בין זהורית הדתייה וביני החילונית, אבל נשמור את זה לפוסט הבא, שאראה לכם מה הכנו יחד כמשלוחי מנות לפורים, אבל הפעם - למה קוראים לי...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

נעים לי מאוד

 אם לא בשבילי אז בשבילם. בהתחלה היה קשה והאוכל היה בעיקר משביע ודי משעמם ומאז, אפילו אני מודה, שהוא משתפר כל הזמן. נטל האחריות בנושא ההזנה בבית הוא מנת חלקי הבלעדית. אשתי ידועה בתור "שורפת קורנפלקס" , שזה אומר שהיא לא מבשלת...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה