הבלוג של לימור שורק

חילונית כשרה למהדרין

לימור שורק, בת 43 מתל אביב, נשואה (לצערנו, לא לפי חוקי המדינה) לזהורית וביחד מגדלות שני מתבגרים. אני חילונית וזהורית דתייה. בלוג על בישול ועל החיים בכלל.

עדכונים:

פוסטים: 33

החל מינואר 2016

04/05/2016

חג פילוסופי ואמוציונלי עבר עלי ואלה המסקנות ממנו

 

מה זו משפחה?

משפחה זו המשפחה שנולדת אליה?

משפחה זו המשפחה שהקמת עם אהובתך (שבאה כבר עם משפחה מוכנה מראש)?

משפחה זו משפחה שיצרת עם החברים הקרובים, שבהרבה מאוד פעמים הייתה שם הרבה יותר מהמשפחה הגרעינית?

אז כמובן שהתשובה מורכבת, אבל אין לי בכלל ספק שאת חג הפסח הזה חגגתי עם המשפחה שלי!

ההורים כבר אינם בחיים והמשפחה הגרעינית שנותרה לא ממש מתפקדת. גם אסונות ומוות שעברנו, לא גרמו לקשרים הרופפים להתחדש ובכל זאת הייתי עם המשפחה שלי בחג הזה.

את ליל הסדר חגגנו עם חברים אהובים בסדר גדול של 22 א/נשים. לכל אחד יש את הרצונות שלו ומה שחשוב לו ולמשפחתו הפרטית. כל הסדר הזה עבר בנעימים רק בזכות הסבלנות ואורך הרוח שלהם והיכולת להכיל את כל המורכבויות האלה ועל אירוח מושלם והמון המון אוכל נהדר ויין משובח.

את שאר החג העברנו מאוד בנעימים עם המון חברים שפגשנו – בבית, טבע, אצל חברים אחרים ובערים שונות בארץ.

היינו משפחות של שתי נשים עם ילדים גדולים ומתבגרים וגם של שתי נשים עם ילדים קטנים, היינו משפחות של שני אבות עם תאומים ואפילו שלישייה (שבאה לבקר מהניכר) של ילדים בני שנה וחצי בממוצע, שהגיעו לעולם מהליך פונדקאות, היינו זוגות ללא ילדים שמתכננים כבר את הרחבת המשפחה וגם כאלה שלא מעוניינים בילדים וזה גם בסדר גמור, היינו גם עם יחידים ומקסימים, היינו גם משפחות של זוג אבות ואמא אחת ושלושה ילדים וגם היינו משפחות של אבא ואמא וילדים, כמה שזה נמצא לכם מוזר :-)…

 

בקיצור היה חג נהדר, עם הרבה משפחתיות והרבה הנאה.

 

שולחן הפסח שלנו (צילום: אלבום משפחתי)

שולחן הפסח שלנו (צילום: אלבום משפחתי)

המתכון הוא רק התירוץ לשפוך את הלב…

 

חרוסת פולנית:

 

מצרכים:

חבילת ממרח תמרים

2-3 תפוחי גרנד סמיט

150 גרם אגוזי מלך

חצי כוס יין תירוש

חצי לימון

רבע כפית קינמון

 

אופן ההכנה:

מעבירים את תכולת הממרח תמרים לקערה גדולה.

חותכים גס את האגוזים (לא לפורר יותר, כדי שיהיו מספיק מורגשים)

מקלפים את התפוחים ומגררים בפומפייה דקה ומייד בסיום סוחטים עליהם חצי לימון. גם כדי שלא ישחירו וגם כדי שיאזנו את כל המתיקות הזו וגם כי לימון מוסיף המון.

שופכים את התירוש והקינמון ומערבבים היטב.

למי שמעוניין – אפשר ליצור כדורים קטנים או להשאיר ככה.

יוצא טעים וממכר.

 

תמונה של חרוסת היא לא מראה כל-כך מללב ולכן בחרתי להעניק לכם צילום של עיצוב השולחן שעשתה אשתי שתחייה. כמו בישול בשבילי כך עיצוב וקישוט בשבילה. השנה השולחן היה מעוצב בהשראת “אנחנו עם הספר”. במרכז השולחן היו ספרים ישנים, לכל אחד ניתנה מתנה אישית עם שמו של מחזיק ספרים לספרייה וחבקיי המפיות היו דף מהאנציקלופדיה העברית, שבתוכה הושחלה המפית.

היה מדהים!

עוד מהבלוג של לימור שורק

תצוגה מקדימה

משלוח מנות לפורים

לפני 11 שנים הכרתי את זהורית ולתדהמתי הבנתי שהיא דתייה. הייתי יותר בלחץ מזה שהיא דתייה מזה שיש לה שני ילדים. זה היה רחוק שנות אור מהעולם שלי. בבית שלי בילדות מעולם לא עשינו קידוש ואבא שלי הלך לבית כנסת פעם בשנה וזה היה ביום...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

אז למה קוראים לי למד?

נכון, הבטחתי שבפוסט השני אני אתמקד בזוגיות בין זהורית הדתייה וביני החילונית, אבל נשמור את זה לפוסט הבא, שאראה לכם מה הכנו יחד כמשלוחי מנות לפורים, אבל הפעם - למה קוראים לי...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

נעים לי מאוד

 אם לא בשבילי אז בשבילם. בהתחלה היה קשה והאוכל היה בעיקר משביע ודי משעמם ומאז, אפילו אני מודה, שהוא משתפר כל הזמן. נטל האחריות בנושא ההזנה בבית הוא מנת חלקי הבלעדית. אשתי ידועה בתור "שורפת קורנפלקס" , שזה אומר שהיא לא מבשלת...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה