הבלוג של לימור גרוס-קלינגר

2BaMAM

אמא לשלושה מדהימים וכלב אחד. המתבגר המאתגר, ילדת השוקולד רבת האשכולות והפושעת קטנה שרק נראת מפורצלן. הצצה אל עולם האימהות בפרט, הורות בכלל ומה שביניהם... קצת מתכונים והרבה המלצות: ספרים, סרטים, סדרות ועוד. יצירה ורעיונות... +עוד

אמא לשלושה מדהימים וכלב אחד. המתבגר המאתגר, ילדת השוקולד רבת האשכולות והפושעת קטנה שרק נראת מפורצלן. הצצה אל עולם האימהות בפרט, הורות בכלל ומה שביניהם... קצת מתכונים והרבה המלצות: ספרים, סרטים, סדרות ועוד. יצירה ורעיונות מקוריים לימי הולדת. בקיצור - אין רגע דל!

עדכונים:

פוסטים: 221

החל מדצמבר 2013

במגילת אסתר נאמר על חגיגות השמחה שנקבעו בעקבות ההצלה מגזירותיו של המן:

“עַל כֵּן הַיְּהוּדִים הַפְּרָזִים הַיֹּשְׁבִים בְּעָרֵי הַפְּרָזוֹת, עֹשִׂים אֵת יוֹם אַרְבָּעָה עָשָׂר לְחֹדֶשׁ אֲדָר שִׂמְחָה וּמִשְׁתֶּה וְיוֹם טוֹב וּמִשְׁלֹחַ מָנוֹת אִישׁ לְרֵעֵהוּ”

ובסלונה כמו בסלונה
כל הבלוגרים חברים הם -
בעיקר הפייסבוקיסטים !

וכשעלה בקבוצת הפייסבוק שלנו
רעיון פרויקט משלוח המנות בסגנון “גמד וענק”

הצטרפתי לחגיגה בשמחה ובששון
כי אין כמו הזדמנות טובה להרחיב את מעגל החברים
ולא מוותרת כתמיד על המגע האישי במשלוחי המנות שלי

ובעיקר זכיתי להכיר בחורה מקסימה
מקוה שזו תחילתה של חברות מופלאה

המיקסר (יהי זכרו ברוך) והתנור
עבדו שעות נוספות.
קופסאות מולאו ונארזו
ונשלחו ברוב הוד והדר למיועדת אשר נבחרה לי

ואחרי שפירסמתי תמונות
ונטעמו טעימות
החלו להגיע הבקשות
למתכונים.
משלוח מנות מתכונים
ראשית אזני המן המעולות
קלות להכנה ונימוחות בפה בהנאה
נאפים אצלי כבר שנים ע”פ התכון של ניקי.ב היקרה
מהאתר “אוכל עושים באהבה”
קישור למתכון המקורי מצורף בשמחה
אזני המן מעולות
ממליצה בחום לקרוא קודם את עצותיה לגבי הכנת אזני המן
טיפים להכנת אזני המן מושלמות

אזני המן מעולות מתכון

קופסא שניה מולאה באהבה בקוראסונים
ע”פ מתכון שקיבלתי בירושה מאימי
שאת המתכון כבר העלתי בעבר
קוראסונים מבית אימא

2015-02-25 19.02.34 (Small)

הביסקוטי האיכותיים הוכנו כמובן ע”פ המתכון של האחת ויחידה
מלכת המטבח של סלונה

שכנת ילדותי היקרה
אלונה זוהר
ביסקוטי

ביסקוטי מתכון

אחריהם הגיע תורו של הרוקי-רוד
ממתק אמריקאי משגע

בעיקר לחובבי המרשמלו
שמבוסס על שוקולד ובתוכו- כל מה שאתם אוהבים בעצם.
קליל להכנה גם עם הילדים – ללא אפיה

המתכון :

מצרכים: 400 גרם שוקולד מריר רגיל או עם אגוזים
1/2 כוס אגוזים אם לא שמתם שוקולד אגוזים
2 כוסות מרשמלו חתוך/גזור לרבעים(יכול להיות קרוע ביד)
100 גרם חמאה או 100 סמ”ק שמנת מתוקה
15-20 יחידות פתי בר/עוגיות לוטוס- חתוך גס
אני מוסיפה לפעמים עוד ממה שיש בית:בוטנים,גרעיני חמניה,שקדים,שוקולד צ’יפס,פירות יבשים…
ותמיד אפשר לשים יותר או פחות ממה שאוהבים.
הכנה: ממיסים את השוקולד עם החמאה/שמנת בבן מרי או אפילו במיקרו עד שהוא ממש נוזלי .
מערבבים את כל יתר המצרכים ביחד ושופכים את השוקולד עליהם.
מספיק לי בדרך ככל לשתי תבניות אינגליש קייק.
רצוי לרפד את התבניות בנייר אפיה ככה קל יותר להוציא אח”כ
ומכניסים למקפיא ללפחות חצי שעה ואז חותכים לפי הגודל שרוצים.
רוקי רוד מתכון רוקי רוד מתכון

 

ממתק הקוקוס הורוד הטעים והממכר
מלא את הקופסא האחרונה…
אפשר להכין כגלילים ולחתוך לפי האורך שמתחשק
או להכין כדורים קטנים (כמו כדורי שוקולד)
מתכון:

1/2 כוס חלב מרוכז
100 גרם אבקת סוכר
50 גרם חמאה
1/4 כוס מים 
צבע מאכל אדום (אפשר לגוון גם בצבעים אחרים ) אפשר להשתמש גם בתרכיז פטל אדום או סירופ מלבי אם רוצים להמנע מצבעי מאכל
250 גרם קוקוס

מערבבים בסיר:חלב מרוכז,חמאה,מים ואבקת סוכר עד שהחמאה נמסה וחלקה (אפשר גם במיקרו)
מסויפים 2-3 טיפות צבע ומערבבים שוב- עד לקבלת הצבע הרצוי
מוסיפים 200 גרם קוקוס ומערבבים שוב.
מכניסים את התערובות למקרר ל20-30  דקות.
לאחר מכן יוצרים את הצורות שבוחרים ומגלגלים ביתרת הקוקוס.
ומכניסים למקרר שוב ל20-30 דקות

 ממתק קוקוס ורוד מתכון ממתק קוקוס ורוד מתכון

 

וכמובן שהכל נעטף ונארז 
ובעיקר עמד במשלוח הדואר
מהצפון לשרון
והגיע ליעדו ראוי לאכילה…
(עם עוד כמה צ’ופרים שנבחרו בקפידה
וצורפו גם הם לכבודה )

תודה ענקית למירב מלמד
ה”אמא של הפרויקט”
כיף להיות חלק ממשפחת סלונה

אני הולכת לארוז עוד כמה משלוחים לקרובים והחברים
ולהתכונן לבוקר של חגיגות פורים

שיהיה לנו חג שמיייייייח

עוד מהבלוג של לימור גרוס-קלינגר

תצוגה מקדימה

יומנה של אימא- אשת השנה שלי

זו היתה אהבה ממבט ראשון ומאז היא שם בשבילנו ואנחנו בשבילה.תמיד. גאה להכיר לכם את :נעמי גלילי אז מי זו נעמי? מנהלת רשת גני ילדים ובתי ספר להורים בקרית ביאליק, בהם היא מגננת ומנחה הורים. עוסקת בהדרכה הורית בקבוצות ובאופן...

תצוגה מקדימה

המדריך הגדול לאירועי פסח בצפון 2016

 מיטב הפסטיבלים ואירועי פסח בצפון 2016 פסטיבל חיפה הבינלאומי להצגות ילדים  מעל לעשרים שנים שתיאטרון חיפה מפיק את הפסטיבל הססגוני שבו מעל 100 הצגות ומופעים מהארץ...

תצוגה מקדימה

יומנה של אימא- סוגרת את הבסטה

למרות שכבר ברור לי מעל שנתיים רק בסופ"ש האחרון נפל לי האסימון שזה סופי - סוגרת את הבסטה. זמן קצר אחרי שהתחלנו לצאת, הוא לקח אותי לביקור אצל הדודים שלו בקיבוץ. שם פגשתי לראשונה את שתי בנות הדוד המקסימות שלו, לאחת שלושה...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה