הבלוג של מאדם לולו

lihishmu

מאדם לולו - זהו בלוג לאוהבי האפיה והבישול. האוהבים לאפות במיוחד ולבשל וכמובן גם לטעום. למדתי בתדמור במגמת קונדטוריה.אני שפית קונדיטורית יש לי וותק של 25 שנים בתחום. בין המקומות שעבדתי הנס ברטלה. קפה עידן. אסקרגו קייטרינג.... +עוד

מאדם לולו - זהו בלוג לאוהבי האפיה והבישול. האוהבים לאפות במיוחד ולבשל וכמובן גם לטעום. למדתי בתדמור במגמת קונדטוריה.אני שפית קונדיטורית יש לי וותק של 25 שנים בתחום. בין המקומות שעבדתי הנס ברטלה. קפה עידן. אסקרגו קייטרינג. החמאם אירועים. ועוד. אני רוצה לחלוק איתכם את המתכונים שלי ואת הידע.

עדכונים:

פוסטים: 56

עוקבים: 55

החל מאוקטובר 2013

אלו פנקיקיים הולנדים קטנים. במקור ללא ריבה . מגישים אותם ישר מהמחבת והם וכים ואוריריים. ניתן להגיש אותם עם כל מיני תוספות כגון. אבקת סוכר. פירות יער. תותים. קצפת. מייפל. ורוטב שוקולד-לבחירתכם.

16/11/2013

http://www.tapuz.co.il/blo


פורסם ב-16 בנובמבר 2013, 20:26 במדור מתכונים

ברוח חג החנוכה -אלו פנקייקים הולנדים  קטנים (במקור ללא מלית ריבה)

. פנקיקיים חמים -מוגשים ישר מהמחבת הם מתקבלים אווריריים כמו עננים.

וגם הם קלי הכנה.

החומרים ל- 4 מנות;

לשים בקערה;

1 כוס חלב.

2 ביצים.

1 שקית סוכר ונילין.

20 גרם חמאה מומסת.

—————————————

לערבב הכל היטב.

להוסיף;את הקמח ולערבב היטב.

1 כוס קמח תופח (או 1 כוס קמח רגיל +  1 כפית אבקת אפיה)

—————————————————————————–

למילוי קצת ריבת תות .(מי שלא רוצה יוותר עליה ויגיש בצד).

לקישוט לבחירתכם. -אבקת סוכר.פירות יער. תותים קצפת . סירופ מייפל או סירופ סוכר.

לחמם את המחבת באש בינונית ולשמן את המחבת בקצת חמאה או שמן.

בעזרת כף ליצוק לכל שקע במחבת קצת יותר מחצי גובה השקע. במהירות לשים בכל פנקייק רבע כפית ריבה.

ולכסות במהירות היטב  את הריבה עם עוד קצת עיסה. (אחרת הריבה תדבק. למחבת).

כשהפנקייק קיבל צבע בתחתית להפוך לצד השני בעזרת קיסם. ולתת בישול של עוד כחצי דקה עד שמזהיב.

להגיש ישר מהמחבת. ניתן להגיש עם אבקת סוכר. קצפת .פירות יער. תותים . סירופ מייפל. שמנת חמוצה. ורוטב שוקולד-לבחירתכם!

g/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2693268

עוד מהבלוג של מאדם לולו

תצוגה מקדימה

קרמשניט גבינה פירורים - קל הכנה ומעולה.

פורסם ב-28 במאי 2014, 20:59 במדור עוגות           עוגת קרמשניט גבינה פירורים- עוגת הקרמשניט אהובה...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

שוקי עוף בדבש ופפריקה עם תפוחי אדמה ובצל-קריספים וטעימים -בקלי קלות

      לכבוד ראש השנה  , התחשק לילדים שוקיים עסיסיות וקריספיות עם צבע שחום מדהים. אז ערבבתי תבלתי הוספתי תפוחי אדמה ובצל. ואפיתי ויצא מאוד טעים, תפוחי...

תצוגה מקדימה

עוגת מלאי הרומנית שלי. עם קמח תירס חמאה וגבינה-חגיגה אמיתית!

שלום לכם! אני כותבת את הפוסט השני שלי להנאתכם. את עוגת המלאי שיחזרתי מלפני כשנתיים. לבקשת אבי ז"ל ....

תגובות

פורסם לפני 5 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה