הבלוג של ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

liatamsi

בעיקר אמא של עמיתי וטוי טוי שיצו המחמד, חובבת מושבעת של קולניריה ומטבח.

עדכונים:

פוסטים: 206

החל מאפריל 2014

.
אמא הגענו כבר למדורה?
אמא מתי אנחנו מגיעות למדורה?
אמא נכון שאנחנו בדרך למדורה?
אמא דורה תהיה במדורה? לא מישימדורה שלי, דורה לא תהיה במדורה למרות שהיא חולת אסאדו וסאדו לוהט עם דייגו.
הגענו לרחבה בוערת מעשרות מדורות ולרגע חשבתי שהבערת הצמיגים מעזה גלשה לר”ג ואני שקלתי להצטרף למחאה ולזרוק את הצמיג שניפחתי לי באיזור הבטן בשנה האחרונה.

32395199_10156246001341280_2234441776372908032_n

היא רצה לחברים ואני רצתי למדורה לצלות לה נקניקיה ששופדה לאחר כבוד על שיפוד עץ בסגנון מוהל הסלבס והבולבולים אבי זרקי, התקרבתי לאש הלוהטת ובאותה שניה חסכתי את הביקור אצל הקוסמטיקאית לקראת תום העומר ונשרפו לי השערות בידיים, בגבות, בשפם ובתי השחי. חזרתי מיוזעת למחצלת, התיישבתי עם חלוק ספא אחרי הסאונה וקיבלתי עיסוי עם אבנים חמות חשבתי לרגע שאנוח כמה דקות אבל התבדיתי , הייתי עסוקה בלכבות שרפו.

אמאאאאאאאאא היא באה אלי בוכיה ירדן דחף אותי! בואי תגידי לו משהו – אמרתי לו וחזרתי למחצלת. עברה דקה, אמא בואי !!! איתמר אמר לי שהוא יראה לי מה זה ואחרי כמה דקות בכי שכמעט כיבה את אש המדורה היא נרגעה וחזרה, אמאאאאאאאאאא תובל אמר לי שאני מטומטמת , בואי תראי לו מה זה – קמתי והראיתי לו מה זה והודעתי לאמא שלו שיש מצב שבעוד כמה שנים הבן שלה יהיה ראש ארגון פשע.

לקראת הסוף איש אמיץ בסגנון בר כוכבא העז וסיכן את אשכיו והתקרב אל הכבשן להוציא את גושי הפחם הלוהטים (תפוחי אדמה) זרינו עליהם קמצוץ מלח ועל הדרך צבענו גם את הפנים והסתרנו את השחורים על האף. חזרנו הביתה, הגבינתיתי הלבנה שלי בסגנון גבינה מעושנת ואני הפרה המשוגעת והמעושנת שרצתה להציע את עצמה לפרזנטורית של אל-גאוצ’ו.

 

סלט תפוחי אדמה רוסי:

החומרים:

חמישה תפוחי אדמה בינוניים.

מיכל קרם פרש השף הלבן.

2 כפות רוטב חזרת.

גרידה מרבע לימון.

2 בצלים ירוקים חתוכים לטבעות.

מלח ופלפל.

מלח גס. 32722986_10156245999381280_4974451622106103808_n

 

אופן ההכנה:

מחממים תנור על 200 מעלות, בתבנית מפזרים מלח גס ומניחים את תפוחי האדמה עד לריכוך, מצננים וקולפים, חותכים לקוביות גסות ומניחים בקערה ומוסיפים את הבצל הירוק,בקערה נוספת שמים את הקרםפרש, רוטב החזרת, גרידת הלימון ממליחים ומפלפלים ומערבבים, מוסיפים לתפוחי האדמה.

 

* המוצרים התקבלו להתנסות *

עוד מהבלוג של ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

כבר לא אשתך!!!

אתה יודע, בשבוע האחרון היא מבקשת לחזור לבית שלנו - אני רוצה לבית שלך ושל אבא. הסברתי לה שאבא  ואמא כבר לא גרים יחד.  יש לה בית עם אמא ויש לה בית עם אבא. שלוש שנים ,  שלוש שנים של שתיקה רועמת וזועמת, שלוש שנים של ריחוק, שלוש...

תגובות

פורסם לפני 5 years

אל תתעצבי ילדה שלי

זו הפעם השנייה החודש שאת מרסקת ומנפצת לי את הלב לרסיסים. זו הפעם השנייה שאני כותבת על זה אבל הפעם זה כואב יותר ילדה שלי! את גדולה יותר ומבינה יותר וזו השבת השנייה שאני יושבת בשעה מאוחרת של הלילה עם מועקה בלב ודמעות שלא...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

שניצלונים בטמפורה - מזרח ומערב נפגשים בצלחת אחת

לא סתם בחרו את השם נפטון לחברה שמביאה היישר לצלחתינו טעמים מכל קצוות תבל. נפטון אל הים אמר את דברו ופקד על רוחות השמיים להביא מרחבי העולם תבלינים ורטבים בכדי שיוכל לתבל את ארוחות השחיתות שלו... תבלין פילדלפיה מארץ...

תגובות

תגיות:

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה