הבלוג של ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

liatamsi

בעיקר אמא של עמיתי וטוי טוי שיצו המחמד, חובבת מושבעת של קולניריה ומטבח.

עדכונים:

פוסטים: 195

עוקבים: 24

החל מאפריל 2014

    ארכיון לאוגוסט, 2015

  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    הבוריק של נפוליאון

    תצוגה מקדימה

    כשהתיתי הגיעה לגיל שאפשר להתחיל מגש כסא האוכל שלה עוטר וצולחת בקוטג’, גבינה לבנה יוגורטים למיניהם ועל הדרך היא הייתה חופפת לעצמה עם הגבינה עם הגושים והרצפה הייתה מבהיקה מפוליש של הגבינה עם הבית. כשהגיעה לגיל שלוש החלטתי להפסיק לה את התמ”ל (בכל זאת ילדה ראשונה לאמא היסטרית שלא הבינה שום דבר מהחיים שלה ) ...

    תגובות

    תגיות:

    פורסם לפני 2 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    הסלט של לימי

    תצוגה מקדימה

    כחלק מתהליך התבגרותי וההשפעה החזקה של הסרט האלמותי “שיער” קמתי יום אחד בבוקר והחלטתי שמתאימה לי אופנת השרוואלים, החצאיות ההודיות, החולצות הקרועות, שבעה עגילים בתנוך האוזן ומלא מלא שרשראות עמוסות בפעמונים וכשהייתי חולפת במקומות אי אפשר היה לפספס אותי – צלצלתי לכל עבר כמו עיזה רועה באחו ומאז ועד היום גם כאשר עברו 23 שנים ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    במטבח עם צ'רלי פדידה

    תצוגה מקדימה

    ליאת אמסילי מבשלת קבבוני טלה על מצע עגבניות חריפות במטבחו של צ'רלי פדידה - olive leaf...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    עוד קצת ואני שם :-)

    תצוגה מקדימה

    שנה וחודש מאז שעזבתי את הבית ההוא – הבית בו גרנו יחד. שנה וחודש מאז שהפרדנו  באופן רשמי כוחות ובחרנו בבחירה חופשית את האושר בחיינו. שנה אחת ועוד חודש עמוסים  ומלאים  בתהפוכות, קשיים, התמודדויות ובבניה סביב הלב בשורות של לבנים שהפכו לחומות  של מגננות מהפחד המשתק מהלא נודע מידיעת האחר אחרי  15 שנים ברירות המחדל ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    בוכרה בצלחת - מסעדת אייכה

    תצוגה מקדימה

    תגידי ???? נשאלתי, בא לך בספונטניות ללכת לסדנת בישול אוכל בוכרי? ברורררררררררררררר קפצתי משמחה – גם אוכל בוכרי, גם ללמוד קצת את רזי בישול האוכל האותנטי המדהים הזה וגם לבשל??? !!! שעת בין הערביים ואני שמה את פעמי לסדנת אוכל בוכרי במסעדת אייכה בטיילת תל אביב , ברקע חוף ים עמוס בעשרות מתרחצים, כדור אש ...

    תגובות

    תגיות:

    פורסם לפני 2 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    דרום אמריקה על המפה עם מריאנו שיינקמן

    תצוגה מקדימה

    זה היה ערב חם תרתי משמע – מחד אירוח דרום אמריקאי טיפוסי עמוס בדם חם,אהבה ומוסיקה אותנטית נוטפת סקס. ומאידך גריל דרום אמריקאי לוהט עם גחלים שלחשו מילות קסם לנתחי הבשר אשר הונחו עליו שעות על גבי שעות וגרמו להם להיות נחשקים, נימוחים ועסיסיים  - זה היה ערב האסאדו של השף הארגנטינאי מריאנו שיינקמן (שעשה ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה