הבלוג של ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

liatamsi

בעיקר אמא של עמיתי וטוי טוי שיצו המחמד, חובבת מושבעת של קולניריה ומטבח.

עדכונים:

פוסטים: 195

עוקבים: 24

החל מאפריל 2014

    ארכיון לפברואר, 2015

  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    מאפינס פירות יער ושוקולד לבן

    תצוגה מקדימה

      שבת אחה”צ הוא יום האפיה שלי – עונג שבת לרוב הסו-שפית הקטנה שלי פה בכדי לשבור את הביצים ולפזר את הקמח על הרצפה (היי – ניקיתי היום!!!) וללקלק את המטרפה, אבל היא נשארה אצל אבא שלה היום וטוי  קיבל את התואר הנכסף ותפקד כסו- שואב אבק על ארבע לניקוי אוטומטי של הרצפות (תמיד, אבל ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    100memet - גוזרת תרתי משמע

    תצוגה מקדימה

    כשהוזמנתי טלפונית למספרת 100memet אשר נפתחה לפני כחודש ימים לא הבנתי את משמעות השם עד כשהגעתי וגיליתי מספרה שוקקת חיים ושמחה, עמוסת לקוחות, ממותגת בספרות 100 מכוסות הקפה ועד לחולצות הצוות וכמובן אינספור ידיים המטפלות נאמנה ובמקצועיות בשיערן ושיערם של לקוחות שכבר לא צריכים לקחת הלוואה ולהיפרד ממאות שקלים בכל ביקור במספרה (הגיע...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    עוגת שוקו עסיסית -מווּתק של עוגה

    תצוגה מקדימה

    לא פעם סיפרתי וכתבתי על אהבתה  הגדולה  של הגנרטור הקטן שלי לשוקו (סוקו בפיה) . לפעמים אני מקבלת תחושה שהיא אוהבת שוקו יותר ממני …. (אף פעם היא לא אמרה אמא מתוך שינה,  רק את מילת המפתח שוקו!) בשבת האחרונה והקפואה לאחר אינספור הפעלות מצידי בין ארבעת הקירות הסו-שפית הקטנה שלי שכ”כ אוהבת לעזור לאמא ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    פשטידה של תפוחי אדמה, כבדי עוף וירקות

    תצוגה מקדימה

    לפני כמה שנים כשהייתי נערה נהדרת ונעדרת (נעדרתי המון מבית הספר…) ביליתי את רוב ימי אצל תהילה חברה שלי –  שתי נערות מתבגרות,ילדות טובות נצרת עילית ומופרעות במידה המאזינות בשעות הפנאי לאריק איינשטיין מעשנות בדלי נובלס ודופקות את הראש בין מבחן בגרות לבגרות עם כוס מלאה בשמפניית  השופכין פנטזיה …. עם הזמן הפכתי לבת בית ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    שקשוקת עגבניות, חציל קלוי, גבינת פרומעז וזיתי קלמטה

    תצוגה מקדימה

    פעם, לא מזמן…. כשהייתי תלמידת בית ספר יסודי ילדי הכיתה היו שרים לי – “אמסילי חצילי גודלת בגינה”  ואני הייתי נעלבת וחוזרת הביתה רטובה מדמעות ונזלת שנמרחו על שרוול חולצת הפלאנל המשובצת שלי ומספרת לפסל של דוד בן גוריון שעיטר את מדרגות הכניסה לבית  - הוא לא ענה לי….. לא הבנתי אז שחציל הוא אחד ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    מאפה גבינות וארטישוקים

    תצוגה מקדימה

    נשארו לי במקרר כמה גבינות שאוטוטו מחזירות את נשמתן לבורא עולם….לא חבל לזרוק????? אז ישבתי וחשבתי וחשבתי וחשבתי ….הוצאתי להפשרה תחתיות ארטישוק, בצק עלים והתחלתי לצייר לי בראש איזה מאפה אני הולכת לאפות עם כל הטוב הזה . ואני כחולת ארטישוק בכל צורותיו החלטתי לאפות מאפה גבינות עם תחתיות ארטישוק, לבבות ארטישוק וביצים קשות – ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    פטאייר תרד ומנגולד

    תצוגה מקדימה

    אני משוגעת על המטבח הערבי!!! וכיאה לנצרתית לשעבר נחשפתי לאינספור מאכלים ומאפים מהמטבח המשובח הזה. מתה על המנסאף, המסח’אן,המקלובה  ועוד מלא מלא מלא מלא ומלא . אחד מהמאפים הטעימים שאמא שלי הייתה קונה לי במאפיה ליד קונדיטוריית אל אמיר בואכה מסעדת ויקטור הג’ינג’י היה הפטאייר – מאפה ממולא בעלי זעתר חמצמצים כמה טעים ככה פשוט ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    תיתי בממלכת הילדים "The Children's Place"

    תצוגה מקדימה

    אם יש משהו שאני הכי אוהבת זה לקנות לה בגדים , מטורפת על זה! והיא גדלה לי , כ”כ גדלה לי שהיא פיתחה סטיילינג אישי ופרטי משלה ולפעמים אני לא מצליחה לגבור עליו…… תיתי, מה את רוצה ללבוש מחר???? אמא, אני רוצה שמלה מסתובבת עם נצנצים וזהבים ותעשי לי בשיער שתי עצמות (צמות) ובאותו הרגע ...

    תגובות

    תגיות:

    פורסם לפני 3 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    קיבלתי מראה קוסמי עם מוצרי האיפור B. COSMIC מבית מאפר העל YOSSI BITTON

    תצוגה מקדימה

    ליאת ,  את חייבת להתחיל לטפח את עצמך !! ככה אמא שלי אמרה לי ואני כילדה טובה וממושמעת הקשבתי לה… מה גם שחזרתי לשוק ויש לי בבית קטנה שרק גילתה את עולם הטיפוח והיופי ודורשת לפחות פעם בשבוע סדנת איפור מפנקת כולל מריחת לק – ובגלל כל הסיבות שמניתי פה  אני חייבת לחדש את מזוודת ...

    תגובות

    תגיות:

    פורסם לפני 3 years
  • ליאת אמסילי - כשאהבה ובישול נפגשים

    עוגה שכולה תותים

    תצוגה מקדימה

    לא מזמן ביקרתי בסופר העושק הקרוב לביתי , פתאום קלטתי מהדורה מוגבלת של שוקולית בטעם תות וישר הכנסתי שתי אריזות  בבטחה שהתיתי תאהב את המשקה הזה – היא לא אהבה…. נו מה אני אעשה עם זה עכשיו???? סתם יפוג תוקפן ובסוף אזרוק??? לא! את לא זורקת , את מכינה עוגה עם הגרגרים המתוקים חמוצים האלה ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה