שוב יצאתי לטייל. הפעם באזור המרכז, במטה יהודה. נהנתי לראות את כתמי הצבע הסגולים והמיוחדים של התורמוסים ולצידם את השקדיות המרהיבות, הכלניות, הרקפות, ציפורנית מצרית, מקור החסידה הגדול ועוד המון פרחים. הם בשיא פריחתם ביערות ובשולי הדרכים. באותה הזדמנות עשיתי סיור יקבים ומבשלות בירה והכרתי מקרוב כמה אטרקציות קולינריות. אם אתם באזור בחודש הקרוב, תוכלו גם להנות מפסטיבל אוכל כפרי, שמציע המון אטרקציות: הבישולים הכורדיים המסורתיים, בוטיקים קולינריים, סדנאות בישול ושוקולד, יקבים ומבשלות בירה, אומנים, טיולים וסיורים מודרכים וכמובן להתענג על המטעמים שמגדלים ומייצרים באזור.
אפשר לבלות באזור כמה ימים ועדיין לא לראות הכל. קבלו את ההמלצות שלי לכמה מהמקומות שביליתי בהם:
יקב רמ״א – אירוח בולגרי ובלקני ויקב
יקב רמא, מושב מטע, טל' להזמנות: 050-5065880
טיולי תנ"ך, פריחה ובישולי שדה לכל המשפחה ללא תשלום – בי״ס שדה שער הגיא
מבשלות בירה
לילי עזיז – אוכל כורדי ביתי
יקב מצודה
אצל יעל על המרפסת בנטף
אחרון חביב, כמה המלצות על מוצרים ובוטיקים קולינריים מיוחדים באזור
איפה ומתי?
המועצה האזורית מטה יהודה, למשך 4 סופי שבוע 27.2-20.3.2015, כולל פורים ויום הבחירות