הבלוג של levanareiser

levanareiser

אוהבת לחיות, את החיים הטובים ... ולחלוק אותם עם אחרים ... אוהבת ליצור מתכונים, משלבת בן הישן לחדש ... אוהבת להכין ולשתף את חברי בבישול, אפיה, קינוחים אוכל ביתי ... ועוד .

עדכונים:

פוסטים: 272

עוקבים: 7

החל מדצמבר 2012

פסטיבל הבננה טעם כנרת ה-2, מתקיים כמדי שנה בעמק הירדן בחנוכה מזמינים אתכם להכנס ולמצוא את האטרקציות המתאימות לכם בפסטיבל הבננה טעם כנרת ה-2

20/12/2016

pizap.com14821917291901

 

פסטיבל הבננה טעם כנרת ה-2″

 

22-31.12.16

  

הפסטיבל טעם הכנרת 2 בעיקרו הינו פסטיבל חקלאות וקולינריה המשולבים זה בזה ובו סיורים והתרשמות, פעילויות ואירועים והכל בחופשת החנוכה בין התאריכים  22 עד 31 דצמבר.

צילום לבנה רייזר

בעונה זו של השנה אין כמו הצפון הירוק והמלבב עם כחול הכנרת אשר חוברים יחד ונותנים את הרקע המושלם לפסטיבל.

לקראת חג הסוכות ובכל שנה אנו עיתונאים ובלוגרים יצאנו לסיור מקדים וכל פעם באזורים שונים והפעם היה ראשון האתרים הינו פארק נהרים שבו ממוקם “אי השלום”, סכר נהרים ותחנת החשמל המיתולוגית של רוטנברג, כאשר ניתנת האפשרות לתור את האתר בשביל הסכרים החדש או גם בסיור מודרך שאפילו עובר את הגבול לשטח הממלכה הירדנית וניתן אף לשלב נסיעה בכרכרה וכן, אין צורך בויזה לסיור גבולות זה אלא מסתפקים ברישום משרדי בלבד.

pizap.com14821954125851

צילום לבנה רייזר

הסיור מאלף ומשכיל וינתנו הסברים רבי עניין על מיבנה השטח, האגם, הסכר ויצור החשמל וכמובן ההיסטוריה של המקום ומומלץ להזמין מקום מראש.

pizap.com14822019554591

pizap.com14822010298641

גב. אורנה שמעוני, היא שהקימה את יד הזכרון לשבע הבנות שנרצחו בזמנו ואף הוסיפה על מיזם “בית איל” שהוא מרכז ספורט ובו אתר הנצחה ל- 1358 החיילים שנפלו בלבנון וחללי פעולות האיבה.

ב- 24.12 צפוי להתרחש במקום הפנינג זומבה, פארק הרפתקאות בטבע ומגלשת עפר לשמחת הילדים והצעירים ברוחם וכן יערך יריד ענק של מכירת בננות, שקדים, שמן זית ויין מיקבי ברניקי והכל במחירים נוחים.

pizap.com14822021713781

צילום לבנה רייזר

אתר ביקורים, פעילות ובילוי נוסף הינו קיבוץ דגניה א’ שבו שופץ הסילו (ממגורה) הישן ועתה הוא חנות עשירה ומסבירת פנים למכירת התוצרת המקומית המשובחת והאיכותית כולל שמן זית מבית הבד של הקיבוץ.

סיור טעם כנרת 2016 בננות 173

צילום לבנה רייזר

במקום תוכלו, ללא תשלום, לצפות בסרט מרתק ומקסים הפונה לכל המשפחה ומביא בפני הצופים את ההיסטוריה של קיבוץ ותיק זה אך בשונה מסרטים דוקומנטריים הוא עשוי כסרט אגדה קסום ויפה שיכבוש את לבכם וירתק אתכם עד תומו.

סיור טעם כנרת 2016 בננות 207

צילום לבנה רייזר

תוכלו, במסגרת הביקור במקום, לצאת לסיור ברחבי הקיבוץ “מאז ועד היום” ותדוודעו לבתיו הישנים ובכללם הבית העתיק של דגניה, טמפלרי, ששימש למגורי החלוצים וחדרו של גורדון היה בו משמאל ולמעלה.

pizap.com14822029708551

צילום לבנה רייזר

תיכנסו לחצר החקלאית , אותה מקיפה גדר, הבנינים בנויים מאבן הבזלת עם גגות רעפים ציוריים. החצר עברה שיפוץ ושימור וכיום הבניינים מאכלסים מוזיאון, ספריה, חדרי ישיבות ומשרדים.

בימי הפסטיבל יתקיים על המדשאה שוק איכרים ססגוני ומרהיב ואפילו תקויים תחרות של מועדון הכדורגל “כדורגל פלוס”, נושאת פרסים, לבועטים בסגנון בעיטת הבננה …

סיור טעם כנרת 2016 בננות 245

צילום לבנה רייזר

ועוד אטרקצייה מזומנת לכם במקום הלא היא חוות המחקר  “צמח נסיונות”.

זוהי חוות מחקר בעיקר לחקר גידול הבננות שתהיה פתוחה לסיורים ללא תשלום.

את פנינו קבל במקום ג’ורג’, איש קבוץ גינוסר, אשר הפליג בתיאור החוה על שלל מחקריה ופיתוחיה מדבריו למדנו כי הבננות בארץ הן מסוג “גרנד ניין” וכולן נמכרות בארץ, אין ייצוא בננות. הן גדלות באקלים טרופי (18-32 מעלות צלסיוס, אורך יום קבוע והרבה גשם). האקלים פה בעמק בגובה מינוס 112 מטר מתחת לפני הים הוא סובטרופי, הבעיה שהטמפרטורות כאן קיצוניות יותר ואין פה הרבה גשם (420 מ”מ, בעיקר בתקופה שבין דצמבר לינואר). לכן, חלק ניכר מהמחקרים כאן מטרתם לחקור את השקיית הבננות.

pizap.com14822062877511

צילום לבנה רייזר

במקום ממוקמת אף תחנה מטאורולוגית המספקת את נתוני מזג האוויר לאיזור כולו, מידע רב חשיבות באיזור חקלאי זה.  במקום נלמדים נושאים שונים הקשורים בתנאי מזג האויר וההשפעות העונתיות על הגידול וההתפתחות של הזנים השונים ותנאי האקלים בעבורם מרתק ומחכים.

אגב, לא רק בננות הן נושאט המחקר בחווה אלא אף תמרים, מנגו ועוד. בתום הסיור הלימודי המאלף תתענגו על בננה טעימה ותה צמחים מרווה ומשיב נפש.  הסיורים יתקיימו בתקופת פסטיבל הבננה טעם כנרת באמצ”ש: 10:00 סופ”ש: 10:00 ו 12:00

בהרשמה מראש אצל ריקי בצמח נסיונות, טל: 04-6773200 שלוחה 0.

pizap.com14822052754261

צילום לבנה רייזר

 אביא בפניכם את חווית הביקור והטעימה שלה זכינו במסעדת הבשרים המעולה “מרינדו”.

ב-  22/12 תערך בה סעודת קונספט מיוחדת לכבוד פסטיבל הבננות בניצוח שפים מן השורה הראשונה ותפריט מיוחד לכבוד הפסטיבל בניחוח בננות!

יוגשו ממנותיהם של השף גיא בן שימחון, והשף זוזו חנה יוסוף ממסעדת “מגדלנה” הידועה ולפניכם אך הצצה לאשר יוגש :

pizap.com14822066326861

צילום לבנה רייזר

פוקאצה עם שמן זית, רוזמרין ומלח ים, מוגשת עם מטבלים של פסטו כוסברה ופלפל חריף, קרם חצילים שחור.

מרק – קפוצ’ינו ארטישוק ירושלמי,ערמונים וקציפת כמהין. קטיפתי ומלטף, מלא טעמים כשהערמונים והכמהין מורגשים היטב.

סביצ’ה דג מוסאר ים אסיאתי ובננות – מוגש יפהפה והשילוב של הבננות עם הדג והתיבול מעניין וטעים ביותר.

עראייס קבב  עגבנייה צלוייה ,קרם שום על סלט עשבים וטחינה ירוקה – חלומי!

כתף טלה מפורקת על תבשיל מפתול בלדי, גרגרי חומוס ובצלי שאלוט – מנה חמימה ועדינה שכל כך נעים לאכול אותה בחורף והבשר פשוט נמס בפה.

רוסטביף שייטל עגל של שף גיא בן שמחון.

pizap.com14822081135611

צילום לבנה רייזר

הקינוחים : טריו של מיני כנאפה , קטאייף וחלאוות אלגיבן ,גלידת פיסטוק ורוטב פירות יבשים – שילוב של טעמים מזרחיים עם בננה מקורמלת נהדרת.

יש להזמין מקומות מראש בטלפון 04-6658555.

בפסטיבל הבננה טעם כנרת יוצעו ברבות מהמסעדות באיזור מנות מיוחדת – צל תמר, במסעדות הדגים ובתי הקפה בעין גב ועוד. ניתן להתעדכן באתר הפסטיבל.

pizap.com14822105752921

צילום לבנה רייזר

תחנה נוספת, פופולרית ורבת אטרקציות, הינה, ללא ספק, קבוץ “עין גב”.

קבוץ פסטוראלי זה, על החוף המזרחי של הכינרת, טובל בדשאים ירוקים, עצים הנושקים לאגם הכינרת והנמל הציורי והשקט שבחופו.

pizap.com14822103039211

צילום לבנה רייזר

לקבוץ הגענו ברכבת הקרויה “סיורכבת”, חוויה לכל המשפחה ובוודאי לילדים שהיא עבורם מן רכבת הפתעות קסומה העוברת ברחבי הקבוץ, הרפת, בתי המקום, גני השעשועים וסמוך למטעי הבננות. וכמובן – לאורכו של החוף כחלום ממש.

pizap.com14822108750221

צילום לבנה רייזר

בל נשכח את אפשרות שייט החוויה, שייט של מעבדה צפה של סבא יוסי וסדנאות לכל המשפחה, ולחובבי מטעמי ים, שתי מסעדות דגים מעולות עם מטעמי דגים, בית הפרי, החנות של אוליאה אסנס וכמובן, חנות המזכרות.

  למידע מלא על הפסטיבל בעמק הירדן  פסטיבל הבננה טעם כנרת

 ערכה וצילמה לבנה רייזרLEVANA REISER

עוד מהבלוג של levanareiser

תצוגה מקדימה

סדנת ילדים מבשלים עם השף ניר צוק + "משק ארצי"

לפני כשבועיים קיבלתי צלצול טלפוני ו- הוזמנתי לסדנת עוף אשר תתקיים בביתו הפרטי של "השף ניר צוק",  ביפו העתיקה.  השף ניר צוק הינו הפרזנטור של "משק ארצי" והסדנה הייתה מיועדת...

עוגת מוס גבינה קרה בטעם ריבת חלב.

עוגת מוס גבינה (קרה) מגבינת כנען 5% של תנובה בטעם ריבת חלב . גילוי נאות קיבלתי את הגבינה להתנסות - גבינה מעולה להכין דברים טעימים באפיה. בואו נתחיל, המתכון קל להכנה וטעים,  לחגים, לשבתות, ולא רק בחג השבועות וכל ימות...

תצוגה מקדימה

לביבות - לטקס אפויות לחג החנוכה.

מי אמר שחג החנוכה שמן כל כך והכל בגלל פח שמן קטן ... ולנו יש 8 ימים לאכול את כל הדברים הטעימים סופגניות למיניהם, לטקס ולביבות ... אצלי השמן לא חוגג בטיגונים, אצלי השמן זית שמנא חוגג בלביבות חנוכה אפשר גם באפייה ... קבלו מתכון...

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה