הבלוג של levanareiser

levanareiser

אוהבת לחיות, את החיים הטובים ... ולחלוק אותם עם אחרים ... אוהבת ליצור מתכונים, משלבת בן הישן לחדש ... אוהבת להכין ולשתף את חברי בבישול, אפיה, קינוחים אוכל ביתי ... ועוד .

עדכונים:

פוסטים: 285

החל מדצמבר 2012

מי אמר שחג החנוכה שמן כל כך והכל בגלל פח שמן קטן … ולנו יש 8 ימים לאכול את כל הדברים הטעימים סופגניות למיניהם, לטקס ולביבות … אצלי השמן לא חוגג בטיגונים, אצלי השמן זית שמנא חוגג בלביבות חנוכה אפשר גם באפייה … קבלו מתכון שלי פשוט מנצח את כל הקלוריות של הטיגון ומי שבכל זאת רוצה יכול גם לטגן …

מצרכים :   (מה שרואים בתמונה) והכל במעבד מזון.
1 בצל.
1 בטטה גדולה.
5 תפוחי אדמה.
1/4 כוס שמיר.
1/4 כוס שמן זית.
1+1/2 כוסות קמח שמרים.
2-4 ביצים.
תבלינים:
מלח ופלפל לפי הטעם.

ההכנה :

במעבד מזון להכין לפי הסדר, כל דבר לחוד ולערבב הכל בקערה גדולה ועמוקה.
* לקצץ בצל דק דק.
* לקצץ גירוד תפוחי אדמה ובטטה.
* לקצץ שמיר (ידני).
* להקציף ביצים (לא חייב).
* לערבב את כול ביחד ולהוסיף שמן וביצים מלח פלפל שחור גרוס. (אפשרי גם קצת פפריקה חריפה לטעם).
* להוסיף קמח לא חייב קמח שמרים, קמח תופח או קמח לבן/מלא ו- 1 אבקת אפיה.
* לתת לתערובת לנוח במקרר בזמן שמחממים תנור 180 מעלות למשך 40-50 דקות.
* לשמן קלות תבנית שקעים סיליקון ממלאים כף גדולה גדושה בכל שקע .
* אפשרי במחבת טפאל יש עם עגולים פנקייק קטנים או מחבת חשמלית אפשרי לטגן כמו פנקייק בלי הרבה שמן.

טיפ :

* אני מכינה בדרך כלל מקמח חצי לבן וחצי מלא עם אבקת אפיה, או מקמח תופח.

חג אורים שמח  - חג חנוכה שמח .

בתאבון!

נכתב וצולם על ידי לבנה לני רייזר

LEVANA REISER

אשמח אם תבקרו אצלי בקבוצה : מאפים קינוחים אוכל ביתי ועוד …

עוד מהבלוג של levanareiser

תצוגה מקדימה

סדנת ילדים מבשלים עם השף ניר צוק + "משק ארצי"

לפני כשבועיים קיבלתי צלצול טלפוני ו- הוזמנתי לסדנת עוף אשר תתקיים בביתו הפרטי של "השף ניר צוק",  ביפו העתיקה.  השף ניר צוק הינו הפרזנטור של "משק ארצי" והסדנה הייתה מיועדת...

עוגת מוס גבינה קרה בטעם ריבת חלב.

עוגת מוס גבינה (קרה) מגבינת כנען 5% של תנובה בטעם ריבת חלב . גילוי נאות קיבלתי את הגבינה להתנסות - גבינה מעולה להכין דברים טעימים באפיה. בואו נתחיל, המתכון קל להכנה וטעים,  לחגים, לשבתות, ולא רק בחג השבועות וכל ימות...

תצוגה מקדימה

LUNCH BOX - לאנצ'בוקס

LUNCH BOX - לאנצ'בוקס חדש בארץ !   המהפכה הגיעה !  הפעם מדובר במהפך גסטרונומי שעיקרו ארוחה מוכנה המורכבת ממנות טריות המבושלות ונארזות וקופסא המתאימה אף לחימום, בדומה...

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה