הבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

הבית הזוהר של לאהל'ה

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים... +עוד

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים לשנות סדרי עולם . לכן הבלוג שלי קיים כדי לשתף אתכם בחלומותי ובישומם.

עדכונים:

פוסטים: 536

החל ממאי 2014

אני בשדה התירס

שדות של אירוסים שר הזמר ,שדות ,סודות…

ואני אוהבת שדות של תירסים שהסודות שלהם במבוכים

בהוד השרון בגני עם יש מקום קסום .

בין כל הבניינים פח ובטון פינה קסומה ששוכחים שהיא בתוך עיר .

מושב גני עם פתח דלתותיו לציבור עם “קלחים ומבוכים”

בזמן שכולנו נפשנו בחופשים ובחגים, נזרע, מבוך תירס, הראשון בישראל!

בלב שדה קסום בשולי העיר הוד השרון.

בחודשים אוקטובר ונובמבר מידי שבת יתקיים מיזם “קלחים ומבוכים” המאפשר למשפחות לחוות את הטבע בדרך מיוחדת של מבוך שכולו עשוי מצמחי תירס. ילדי ישראל מוזמנים לחוות את החיבור המחודש לטבע בתוך מבוך התירס הענקי, בעודם ילכו לאיבוד במעמקי המבוך וינסו למצוא את דרכם החוצה, יתמודדו הילדים עם משימות, חוויות ושלטי הסברה על התירס, מוצאו, תהליך גידולו ועוד פרטי טריוויה מעניינים. ועל הדרך לקטוף ולטעום תירס מתוק, מתוק הישר מהשדה.

אורי וייס וניר קורקט אגרונומים בוגרי הפקולטה לחקלאות הקימו את מיזם “קלחים ומבוכים” במטרה לחבר בין ילדים לטבע ולחקלאות. החיבור, כך מקווים אורי וניר ייווצר בעזרת מבוך אדיר עשוי כולו מצמחי תירס, שנשתל וטופל בקפידה מראשית חודש אוגוסט.

סמוך למבוך יתקיים קטיף עצמי של תירס מתוק מזן “סנטינל”. חברת “הזרע”, מהמובילות בעולם בטיפוח, ייצור ושיווק של זרעי ירקות וגידולי שדה, מציעה לצרכן הישראלי ז’אנר חדש של תירס, מדובר בתירס סופר מתוק, איכותי, קריספי וטעים במיוחד. התירס שפותח על ידי ”HM CLAUSE”, חברה אחות של ”הזרע” במשך מספר שנים, הינו בעל צבע צהוב עז, צמח חזק וחיי מדף ארוכים, מתאים לגידול בכל העונות וטעמו נפלא.

נפלא אמרנו? צפיחית בדבש .

יצאנו לסיור מבוכים שכלל צחוקים וכיף למכביר.

תמונה יכולה לכלול: ‏‏‏‏2‏ אנשים‏, ‏כולל ‏לאה זוהר‏‏‏, ‏‏אנשים מחייכים‏, ‏‏‏אנשים עומדים‏ ו‏פעילויות בחוץ‏‏‏‏‏

תמונה יכולה לכלול: ‏‏‏‏‏צמח‏, ‏עץ‏‏, ‏‏שמיים‏, ‏‏דשא‏, ‏פעילויות בחוץ‏‏‏‏ ו‏טבע‏‏‏

תמונה יכולה לכלול: ‏‏‏לאה זוהר‏‏, ‏‏מחייך‏, ‏‏‏‏לעמוד‏, ‏‏צמח‏, ‏פעילויות בחוץ‏‏‏ ו‏טבע‏‏‏‏‏

לקחנו את איתני נכדי להנות .

אחרי סיבוב ויציאה במוך החמוד הזה יצאנו לניחוח של על האש.

תירס הונח ונצרב עבורנו ,נמרח בחמאה למי שרצה וגם צ’ילי מתוק .

תירס -מה יכול להיות רע? אלא שהופתעתי מהביס הראשון .

מתוקקק מופלא ואיכותי .

תמונה יכולה לכלול: ‏‏אדם אחד‏, ‏‏‏‏לשבת‏, ‏‏לעמוד‏, ‏פעילויות בחוץ‏‏‏ ו‏טבע‏‏‏‏

תמונה יכולה לכלול: ‏‏‏‏‏אדם אחד או יותר‏, ‏אנשים יושבים‏‏, ‏‏פעילויות בחוץ‏, ‏טבע‏‏‏ ו‏מזון‏‏‏

תמונה יכולה לכלול: ‏‏מזון‏‏

הילדים אצו רצו למצוא גרגירי תירס זהוב שהוטמן בין תירס רגיל וגם למבוכים ומשחקים נוספים .

תמונה יכולה לכלול: ‏‏אדם אחד או יותר‏‏

תמונה יכולה לכלול: ‏‏‏‏‏אדם אחד או יותר‏, ‏אנשים יושבים‏‏, ‏‏ילד‏, ‏פעילויות בחוץ‏‏‏ ו‏טבע‏‏‏

ואזזז גולת הכותרת.

קטיףףף!!!

כל אחד קבל שקית אליה קטף תירס . הילדים התענגו בכל רגע נתון.

איתני שאל אותי סבתא אבל איפה התירס .

עניתי שהיא מתבייש ולכן נחבא בין העלים ושיערו בולט החוצה וביקשתי ממנו לקלף.

הילד התענג ברמות על .

כהיה כבר מאוחר והחל להחשיך הוא שאל- נחזור שוב?

עניתי שכן .בטוח .

תמונה יכולה לכלול: ‏‏‏לאה זוהר‏‏, ‏‏מחייך‏, ‏‏‏‏צמח‏, ‏פעילויות בחוץ‏‏ ו‏תקריב‏‏‏‏‏

עלות ביקור 40 ש”ח לילד

10 ש”ח למבוגר

שינוי ניכר בבילוי עם ילדיכם שיכירו מעט טבע ויהנו איתכם במקום עם מחשב או טלפון נייד שחלילה לא מזלזלת בכוחם אבל הילדים ואנחנו זקוקים לזמן איכות,משחקים וחיבוקים כמו שלנו היו בילדות והאמינו לי זכרונות כאלו נשארים לאורך כל חיינו .

מיד כשפורסמו תמונותי בשדה התקשו חברים שיש להם נכדים בגילאים המתאימים לשאול איך היה .

את כולם שלחתי להנות וחזרו עם חוויות מופלאות .

כדאי וחשוב לקחת את ילדיכם להנות איתכם .

תזכרו מושב גני עם רחוב יפה נוף והוווייז יקח אתכם בדיוק לשם!

ובהשראת המקום יש גם מתכון עם תירס -סלט עם תירס בתוך טורטיות או לחמניות .

המצרכים-

3 קלחי תירס טריים מבושלים במי מלח 15 דקות  שמהם מגלחים בסכין חדה את הגרעינים

קופסת טונה עם השמן שלה

2 מלפפונים כבושים חתוכים לקוביות

3 בצלים ירוקים חתוכים קטעים שח סנטימטר

מלפפון טרי גדול לא קלוף-בקוביות קטנות

3 ביצים קשות בקוביות

חופן עלי כוסברה קצוצים ומי שלא אוהב שיחליף לפטרוזיליה

כף טריאקי או סויה

מלח ופלפל לפי טעם

מיץ מלימון גדול

צ’ילי מתוק 3 כפות ומי שאוהב שיוסיף פלפל חריף קצוץ.

ההכנה-

בוחשים הכל בקערה מתאימה

ממלאים בטורטיות או לחמניות מרוקנות

מתענגים .

https://api-mail.walla.co.il/email/306677558/attachment/%25FC73AEF53B6D3EA77758E062FA256EE7E7B2CCF9

עוד מהבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

תצוגה מקדימה

קוזונק - לחמניות מתוקות בולגריות

קוזונק. איך למדתי את רזי הקוזונק (לחמניות שמרים מתוקות בולגריות ) אפור  בחוץ, חורף,גשם, אני ותלתלי יושבים לחלון מול הים. פני אדומות ובוהקות מחום,חולה וכואבות לי אזני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

לחמניות קוטג רכות שאפשריות עם כל מיני תוספות

  לחמניות קוטג' קלות ,לערבב ולאפות- חצי קילו קמח תופח, 3 גביעי קוטג' 100 גרם חמאה  וכוס חד פעמית שמן , כף מלח , 2 ביצים גדולות , חפן ענק מלא בבצל מיובש שתמיד יש בכל...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

מגולגלות מטריפות לפסח

    לפסח צריכים יצירתיות כי לא כל מאפה שאופים בימי חול יוצא אותו טעם אבל סקרנות ואני חברים ונסיונות בחומרים שקיימים אהובים עלי ואחד מהם... הנה לכם בלי מילים...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה