הבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

הבית הזוהר של לאהל'ה

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים... +עוד

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים לשנות סדרי עולם . לכן הבלוג שלי קיים כדי לשתף אתכם בחלומותי ובישומם.

עדכונים:

פוסטים: 534

החל ממאי 2014

נעמן 2018 פסח
כבכל חג נעמן מחדשת לנו את מראה השולחנות בקולקציות מופלאות של כלים למראה שולחן חגיגי ןמיוחד .
עם הקדמה אנחנו עובדדים קשה ועד שעות מאוחרות ועם זאת רוצים להתחדש ולהגיש בכלים מיוחדים מנות יפות שיוציאו שאגות התפעלות מהאורחים שלנו .
אמה מה לא רוצים כלים מרובים והתעסקות מיותרת עמם ולכך נעמן דאגה לנו השנה .
הכלים יפיפיים ורובם עשויים בעבודת יד בגלזורות מיוחדות שמתאימות גם למדיח .
הכלים מאופיינים בכך שניתן לבשל איתם בתנור הביתי ולהגיש את המנה בתבנית או בכלי היות והם יפים מאוד ושמישים כאחד .
ריקי כהן לקחה אותנו לסיור ברחובות הכלים היפים והחלומיים .
יש את הכלים בתבעי הגלידה שלוקחים אותנו לילדות מסדרתCANDY ,
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
יש את הכלים השקופים שחברותי מעריצות אותם. הן טוענות שיפה לראות את המזון דרכם.
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
ויש את הפרחוניים  מסדרת הפלאוורס והוינטג’ שעליהם אני חולמת וזוממת .
המון כלים לכל מטרה יפים ביותר לתנור ולהגשה לשולחן .
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
פסח – התחדשות ואביב מאופיין בפרחים ומה יפה יותר מלהגיש לשולחן כלים פרחוניים וחמים שעושים טוב לעין וללב .
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
ישנם גם הכלים המאירים והצהובים שמביאים שמש הביתה .
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
סדרת האקווה – צבעי המים בגלזורה מיוחדת בעבודת יד משכה את עני ביפיה ושימושיות שבה .היא תזהר על כל שולחן .
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
יש את סדרת הסיליקונים והמתקפלים למיניהם – נחת במטבח כי הכל נכנס אחד באחר ולמטבחים קטנים זה עילוי .
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
סדרת יונטג’ מיוחדת וחדשה שנוספה היא של כלים מצופים אמאייל כמו של סבתי יפים וצבעוניים ששווים לבישול ואפיה וישר לשולחן .
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
לאנשים האוהבים נחושת יש את סדרת הקלחות והכלים היפה הזו .
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
מעצבי הבית ערכו שולחנות לדוגמה שצדו את מבטי .
השימוש בחומרים שונים להרכבת שולחנות זוהרים מיוחד פה .
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
ישנן כמובן סדרות קלאסיות לבנות עם כתמי צבע בצורת מרקיות או כלים לסלט .
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
להשלמת סדרות האוכל מגיע סכו”ם חדש וינטג’י שהשינוי בו הוא קלילותו.הכלים חלולים וכך אינם כבדים למרות מראם .הם נוחים מאוד וניתן להכניסם לכל מדיח .
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
בנוסף לכלי ההגשה מתחדשת נעמן בכלי הבישול החדשים סמרט קוקינג – כלים כבדים .סירים מחבתות סוטאז’ים ועוד .
סדרת הסירים והמחבתות החדשה של ‘נעמן ‘Smart Cook    עם הטכנולוגיה הייחודית, מרכזת את השמן במרכז התחתית ומאפשרת בקרה על כמות השמן וריכוזו מבלי שיזלוג לשולי התחתית גם בתהליך הבישול והטיגון
פרזנטור החברה השף אסף גרניט  ודודי כהן מנכ”ל נעמן הסבירו כי לסירים יש תכונה מיוחדת וחכמה זו נדרשת בעידן שמירה על הבריאות עד כמה שניתן
במראם במרכזם הם אינם חלקים ויש תבליט פסים (כמו במחבתות פסים ) וכל נוזל ושמן מיותרים נותרים בשוליים ואפשר לאספם ולהפטר מהם.
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
התמונה של ‏לאה זוהר‏.
אסף גרניט ממליץ על שימוש בסירים ונתן טיפים מרובים על אילך שומרים על סירים טובים .
אחד הטיפים מצוי במטבחי שנים רבות ובחישה בסיר טוב נעשית בכף עץ בלבד .
שמוש בכפות עץ או סיליקון מונע שריאות וחבלות בסיר והוא משתמר היטב .
אם ניתן להפחית בשימוש בחומרים מסירי שומן כבד עשו זאת החומרים אמנם מסירים את השומן אבל לא בריאים בלשון המעטה לסירים שלנו .
נעמן בהובלת היועץ הקולינארי שלה השף אסף גרניט, יוצאת לרגל חג הפסח  

במבצעים אטרקטיביים במיוחד – 50% הנחה בקניה מעל 199 ₪, 40% בקנייה בין 100 ל-199 ₪ ו-30% הנחה בקניה עד 100 ₪ על כלי בישול וטיגון, סכו”ם, כלי אוכל והגשה, אביזרי אחסון ותבניות.

וגם מבצע השקה מיוחד של מבחר הכלים מסדרת ‘נעמן’Smart Cook   שניתן יהיה לרכוש  ב-40% הנחה בכל סניפי הרשת ברחבי הארץ. המבצע בתוקף עד 30.4.18 ו/או עד גמר המלאי.

חג שמח לכל ישראל באשר הם.

עוד מהבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

תצוגה מקדימה

קוזונק - לחמניות מתוקות בולגריות

קוזונק. איך למדתי את רזי הקוזונק (לחמניות שמרים מתוקות בולגריות ) אפור  בחוץ, חורף,גשם, אני ותלתלי יושבים לחלון מול הים. פני אדומות ובוהקות מחום,חולה וכואבות לי אזני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

לחמניות קוטג רכות שאפשריות עם כל מיני תוספות

  לחמניות קוטג' קלות ,לערבב ולאפות- חצי קילו קמח תופח, 3 גביעי קוטג' 100 גרם חמאה  וכוס חד פעמית שמן , כף מלח , 2 ביצים גדולות , חפן ענק מלא בבצל מיובש שתמיד יש בכל...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

מגולגלות מטריפות לפסח

    לפסח צריכים יצירתיות כי לא כל מאפה שאופים בימי חול יוצא אותו טעם אבל סקרנות ואני חברים ונסיונות בחומרים שקיימים אהובים עלי ואחד מהם... הנה לכם בלי מילים...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה