הבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

הבית הזוהר של לאהל'ה

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים... +עוד

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים לשנות סדרי עולם . לכן הבלוג שלי קיים כדי לשתף אתכם בחלומותי ובישומם.

עדכונים:

פוסטים: 534

החל ממאי 2014

מלון יערים שלט

למלון יערים הגעתי וגיליתי שלא ידעתי שקיימת פינת חמד כזו והיא כ-20 דקות מביתי .

מקום פסטורלי בהרי ירושלים בתוך פינה חבויה אך גבוהה ורואים ממנה נוף מטריף ,ירוק ומרגיע .

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

מיד בכניסה למלון התקבלנו בשתיה ותקרובת טעימים והצוות דאג לקחת ממני את הציוד לחדר שחס ושלום לא אתאמץ.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

הגענו היישר לסדנת חומוס .כזה של אבו גוש .חמים ריחני וטעים עם טיפים וטעימות .סדנה שאותה העביר עלה שף המלון

בחור צעיר ומוכשר שכל השבת כולה דאג לאוכל מעולה ואיכותי עם המון רכיבים בריאים .

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

הוא הוכיח שגם עם מגבלות כשרות ניתן להנות מאוכל עילאי ושירות מופלא בנעימות ודאגה אמיתית וניתן היה לראות כמה הוא אוהב את עבודתו וסוחף אחריו את צוותו שהביטו בו בעניים מעריצות ומילאו כל בקשה בהמון אהבה.

עלינו לחדר לנוח וזה מה שקיבל את פנינו .

זה ונקיון נפלא .

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

ירדנו לבריכה המקורה .

נקיון מופתי ונוף משגע .ג’קוזי למי שבא לו .אה ויש גם ספא מפנק בתשלום סמלי .

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

נקראנו לארוחת הצהריים .

ארוחה חלבית עילאית שכן ארוחת הערב של שישי בשרית ומלאה כל טוב .

עלה וצוותו התעלו על עצמם והיו פסטות למיניהן ,מאפים ,סלטים וקינוחים חלביים בטעם של עוד .

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.התמונה של ‏לאה זוהר‏.אחרי טיולים בסביבה וישיבה מול הנוף הנפלא שכן מלון יערים נמצא במקום מרכזי .

הוא חבוי יחסית וטוב שכך וניתן לבקר בכל מקום בקלות ולחוות את הרי ירושלים והסביבה כמו אבו גוש והשוק שלה

מושבים וישובים סביבתיים.

מיקומו העתיק של המלון נותן גם חוויה היסטורית נפלאה לאלו שלא מכירים .

עקב היות המקום  מיוחד ושומר כשרות ויש בו בית כנסת מבורך  בספר תורה , ניתן לערוך בו טקסים יהודיים לעילא והתמזל מזלנו והיו איתנו משפחה גדולה שערכה שבת חתן .

כמו כן פרוייקט תגלית בו מגיעים צעירים יהודיים  מארצות ניכר להכיר ולחוות את הארץ משכן את אורחיו במלון יערים.

ישבנו בלובי והכרנו ושוחחנו ולפתע הודעה.

אתם מוזמנים לקפה ונשנושים בואו.

לרגע חשבתי שזוהי קריאה רק לחבורת הבלוגרים אבל הסתבר שכל אורחי המלון מקבלים כיף כזה .

נשנושים אמרנו?

מוחי השף קונדיטור ועוזרין התעלו והכינו מתוקים בכמויות ומשקאות קרים וחמים .

רוצים דוגמיות? קבלו .

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.אחרי שיחות של כיף וגיבוש עלינו למנוחה בחדרים .

מנוחה? מי יכול לנוח מול נוף כזה . זו המנוחה האמיתית לכל נפש.

נקראנו לארוחת הערב של שישי .

כשירדתי נרגשתי מקידוש שערכו חבורת צעירים שהגיעו לחגוג עם משפחתם את שבת החתן ואו אז ראיתי את השפע שהוכן כארוחת ערב.

הייתי במלונות רבים אבל פה האוכל כל כך מושקע אם בחומרים ואם בהגשה וגם אם היינו שבעים טעמנו לכל דבר ביס לחוות טענמים .

עלה עדיין כאן ומגיש לאורחיו את הארוחה .

אין פלא שעובדי חדר האוכל והמטבח מעריצים אותו כך וההתנהלות השקטה והמופתית שלהם היא משהו שלא ניתן לתאר.

 

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

מארוחת הערב ואחרי כיף עם החבורה שלנו עברנו לחלק האמנותי של הערב .

המלון דואג לאורחיו לתכנית אמנותית ובכל חודש יש אמן אורח שמשמח את הנופשים .

והפעם שירה עם גבי ברלין שהפכה לשירה וריקוד שגיבש אותנו עוד יותר .

ערב של הנאה צרופה ומומלצת .

לישון כבר הלכנו עייפים ומרוצים .

ציפיתי לבוקרו של שבת שכן חוץ מאוכל טוב סדנת הבקלאווה קרצה לי .

לאורחי המלון היא חינמית אך ניתן להצטרף בעלות זעומה של 35 ש”ח לאורחים חיצוניים.

סדנה נפלאה מלאה בהומור וכיף עם המון ידע וסבלנות של מוחי השף קונדיטור .

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

בסופה של ארוחת צהריים מסכמת ואחרי שירה עם מירי אלוני ועוד כיף עלה ומוחי הפתיעו עם עוגה מהממת לחגוג אירועים של כמה מהבנות .

לסיכום שבת של הנאה וכיף רק אומר שמזמן לא חוויתי אירוח כזה במקום נפלא מעין זה.

גם חברתי וגם זוגי ורומנטי,שכן בן זוגי נהנה מאוד עמי ועם חברי ובזמן היותנו בסדנאות הבישול הגברים שלנו פיתחו להם חברויות משלהם ובילו זמן מושלם עם יין וכיף.

מומלץ לכל אחד במחירים נוחים ושירות כזה .

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

 

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

לינק לאתר המלון -http://www.yearimhotel.c> om/

לינק לפייסבוק המלון https://www.facebook.com/yearimhotel/?ref=br_rs

 

בסופו של דבר שבת כזו מדהימה ששווה כל אגורה וכל תזוזה ועל מנת שלא תגידו שרק אני נהנית הנה לכם פרטי המלון וקופון

הנחה בת 15%

קוד קופון 23617
בתוקף עד סוף דצמבר 2017.

ההנחה תנתן רק אם תגידו שבאתם דרכי  בטלפון02-5331308/310

עוד מהבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

תצוגה מקדימה

קוזונק - לחמניות מתוקות בולגריות

קוזונק. איך למדתי את רזי הקוזונק (לחמניות שמרים מתוקות בולגריות ) אפור  בחוץ, חורף,גשם, אני ותלתלי יושבים לחלון מול הים. פני אדומות ובוהקות מחום,חולה וכואבות לי אזני...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

לחמניות קוטג רכות שאפשריות עם כל מיני תוספות

  לחמניות קוטג' קלות ,לערבב ולאפות- חצי קילו קמח תופח, 3 גביעי קוטג' 100 גרם חמאה  וכוס חד פעמית שמן , כף מלח , 2 ביצים גדולות , חפן ענק מלא בבצל מיובש שתמיד יש בכל...

תגובות

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

מגולגלות מטריפות לפסח

    לפסח צריכים יצירתיות כי לא כל מאפה שאופים בימי חול יוצא אותו טעם אבל סקרנות ואני חברים ונסיונות בחומרים שקיימים אהובים עלי ואחד מהם... הנה לכם בלי מילים...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה