הבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

הבית הזוהר של לאהל'ה

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים... +עוד

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים לשנות סדרי עולם . לכן הבלוג שלי קיים כדי לשתף אתכם בחלומותי ובישומם.

עדכונים:

פוסטים: 467

עוקבים: 55

החל ממאי 2014

סופו של יום גדוש בטוב אחרי מפגש  סוער ומלא אנרגיות חיוביות עם הסופרת לילך סיגן , הביא חבורת בנות ששונאות שגרה לסגור אותו במקום לא שגרתי .

ראש קצת אחר הוא ברכה בעיני ותמיד טוב לחלוק עם מישהו שטוב להיות בקרבתו .

מצאנו לנו את ג’אספר בר .גספרכ

כשאתה מגיע למקום חיצונית אתה לא מנחש לאיזה מקום מהאגדות הגעת.

בר בתוך בר חבוי מן העין ,מיוחד ואיכותי ולכן הוא גם מצליח .

אתה עובר פנימה מג’ונס בר  ומגיע לבר של עליסה בארץ הפלאות… הג’אספר.

תקרתו הגבוהה של הבר נותנת הרגשה של מקום פתוח כשלמעשה הוא קטן ואינטימי,

משהו מיוחד לדייט מיוחד וסקסי .

חשוך קמעה ,מצוייד בבקבוקי משקה איכותיים ואף מומחים שם בקוקטיילים מיוחדים וטובים להפליא.

עם זאת מרגישים  שאתה במקום זורם ואיכותי עם מוסיקה לא צורמת ואפשר לשוחח ולהבין מה החבר ממול רוצה ממך .

הבארמנים לבושים בסרבלים מהממים וסקסיים וניכר שהם פשוט יודעים את העבודה.

כבר מהתפריט שמסודר בצורת קלפים מאוגדים אתה מבין שיש פה חגיגה .

הקוקטיילים מוגשים בכלים מיוחדים וצבעוניים שנראים תמימים אמה מה כל אחד מה שנקרא מלמיליאן.

שפע טעם,אלכוהול איכותי וריחני.

שימו לב -זהו תפריט המשקאות …

רק תבחרו מי במיוחד ומי בקלאסי .

זהו הקוקטייל שלי -.Geisha Ice Tea,

מנגו,אלכוהול וטעמים אסייתיים מתקתק קמעה  חמצמץ מריר מלימון וביטרס (מרירי לימון)-זה הקוקטייל שלי החבוי בקומקום סיני מיוחד ותמים .רק שהוא אינו תמים כזה…בדיוק כמו גיישה חבוי בתחפושת .

הכוס תואמת וריחנית מעלי נענע טריה .

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

ועוד אחד בכוסות מיוחדות שבא לקחת איתך הביתה .

להתמונה של ‏לאה זוהר‏.

לאוהבי החריף  מוקדש הקוקטייל הבא. שפתי הכוס שלו טבולות במלח וצ’ילי וחברתי התענגה עליו .

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

הבר ידוע גם בתקרובת האוכל הטעימה והמושקעת שלו והמלצרית המהממת שלנו החלה להזרים מנות שוות לשולחן .

מנת הארטישוק הצעיר הצלוי בעגבניות היתה מעולה .הוא נצרב ולימון שטופטף מעליו נתן טעם נפלא .

לטבילה הונחו טיפות איולי מתובל .מנה שנטרפה עם המשקאות תוך דקה.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

מיד הגיעו עוד מנות ריחניות וחמות מן התנור .

הבאן והואטנאמי שהגיע פשוט שבה את החיך שלי בטעמים מופלאים ומתובלים של זנב שור שבושל לאיטו עד שנמס בפה.

הלחמניה הרכה עטפה אותו אליה באהבה ונוסף איולי מתובל שחיבר את הטעמים.

מנה נפלאה ומאוד מומלצת .

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

מנה נוספת היתה טורטיה בסגנון יווני ממולאה בשר מתובל אופייני שנקראה ג’ירוס.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

לסיום הגיעה פיצה דקיקה שרוטב העגבניות שלה היה מתובל ומיוחד וצופתה בפפרוני וגבינה טעימה  בנדיבות.

.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

באפלולית המקום לוקקו אצבעות ויחד עם המשקאות העברנו ערב בנות כיפי ומיוחד .

המקום פתוח עד 5 בבוקר כל יום כך שתמצאו את כל מי שבא לו לבלות המשך ערב נעים ואיכותי במקום .

לכו ותופתעו כמה שונה ונעים שם .

ג’אספר בר

דיזנגוף 190 תל אביב

טלפון לבירורים

052-8515574

עוד מהבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

תצוגה מקדימה

קוזונק - לחמניות מתוקות בולגריות

קוזונק. איך למדתי את רזי הקוזונק (לחמניות שמרים מתוקות בולגריות ) אפור  בחוץ, חורף,גשם, אני ותלתלי יושבים לחלון מול הים. פני אדומות ובוהקות מחום,חולה וכואבות לי אזני...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

לחמניות קוטג רכות שאפשריות עם כל מיני תוספות

  לחמניות קוטג' קלות ,לערבב ולאפות- חצי קילו קמח תופח, 3 גביעי קוטג' 100 גרם חמאה  וכוס חד פעמית שמן , כף מלח , 2 ביצים גדולות , חפן ענק מלא בבצל מיובש שתמיד יש בכל...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

מגולגלות מטריפות לפסח

    לפסח צריכים יצירתיות כי לא כל מאפה שאופים בימי חול יוצא אותו טעם אבל סקרנות ואני חברים ונסיונות בחומרים שקיימים אהובים עלי ואחד מהם... הנה לכם בלי מילים...

תגובות

פורסם לפני 3 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה