הבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

הבית הזוהר של לאהל'ה

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים... +עוד

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים לשנות סדרי עולם . לכן הבלוג שלי קיים כדי לשתף אתכם בחלומותי ובישומם.

עדכונים:

פוסטים: 551

החל ממאי 2014

פסטה פרטלי

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

כשאני אוהבת מישהו זה עד הסוף ויש לי חבר טוב שאני פשוט אוהבת אותו ברמות ובמיוחד כשהוא סרקסטי..קוראים לו איתי .

לבחור המוכשר הזה יש שריטה מטריפה.

הוןא מייצר פסטה ברמה בינלאומית.ושלא תטעו הוא בכלל לא ממוצא איטלקי אבל כל כך מוכשר שמטעה אפילו איטלקים.

הפסטה בריאה וטעימה כל כך שניתן לחסל חבילה לבד גם אם היא רק בושלה במי מלח.

המפעל אינו פתוח לקהל וכמעט לא נמכרת פסטה שלו בארץ אלא רק בנקודות ספורות .

כשאיתי החליט לפתוח את המפעל בבית שמש למבקרים הוא כתב לי שאני מתה אם אני לא באה .

טוב נו .

ארזתי את דרלינג ואת עצמי בשישי שמשי ויפה ונסענו לבקר אותו .

הוא אפילו לא חלם שאני באה וכשנכנסתי פער עני עגל בשמחה .

אחרי חיבוקים נישוקים כולל את אפרת רעייתו הטריה והמתוקה איתי נכנס למטבח המאולתר שלו והכין לנו מנות מטורפות בטעמן .כולן כשרות כי הוא ואשתו שומרי כשרות .

וההוכחה שניתן להנות מכל דבר גם במגבלות הכשרות נכנסה לצלחות הטעימות שהוציא מהמטבחו .

ושלא תטעו אין פה ביקור בלוגרית יש פה ביקור חברה .אני מספרת רק אמת .בחיי .

איתי הכין פסטו טרי שאיתו השתמש במנות .

ירקות טריים ומתוקים הוצאו מהמקרר וגם גבינות מטורפות ומטריפות של עברי שבהן לא חסך .

אז פתחתנו שולחן עשיר בטעימים ובעראק טוב ויין איטלקי מצויין ומי שרצה קיבל גם בירה איכותית ולא מסוננת .

ושמוליק אחיו של איתי החמוד הצטרף וביחד חגגנו שישי שמח .

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

התמונה של ‏לאה זוהר‏.

 

ולפני כשבוע קבלתי הודעה בפרטי מחברה שהיא טסה לקנות כי יש הפצה ובא לה להכין מנה לבנה החייל .

אחחח איזה כיף .

מי שיכול שיסע בימים הפתוחים שאיתי מארגן .

לא תפסידו .ניתן לקנות מהפסטה הביתה במחיר שפוי לכל כיס .מובטחת הנאה עילאית.

ליצירת קשר וקניה – איתי נקי – 0509011194

איתי ואני בפרטלי

 

עוד מהבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

תצוגה מקדימה

קוזונק - לחמניות מתוקות בולגריות

קוזונק. איך למדתי את רזי הקוזונק (לחמניות שמרים מתוקות בולגריות ) אפור  בחוץ, חורף,גשם, אני ותלתלי יושבים לחלון מול הים. פני אדומות ובוהקות מחום,חולה וכואבות לי אזני...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

לחמניות קוטג רכות שאפשריות עם כל מיני תוספות

  לחמניות קוטג' קלות ,לערבב ולאפות- חצי קילו קמח תופח, 3 גביעי קוטג' 100 גרם חמאה  וכוס חד פעמית שמן , כף מלח , 2 ביצים גדולות , חפן ענק מלא בבצל מיובש שתמיד יש בכל...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

מגולגלות מטריפות לפסח

    לפסח צריכים יצירתיות כי לא כל מאפה שאופים בימי חול יוצא אותו טעם אבל סקרנות ואני חברים ונסיונות בחומרים שקיימים אהובים עלי ואחד מהם... הנה לכם בלי מילים...

תגובות

פורסם לפני 5 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה