הבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

הבית הזוהר של לאהל'ה

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים... +עוד

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים לשנות סדרי עולם . לכן הבלוג שלי קיים כדי לשתף אתכם בחלומותי ובישומם.

עדכונים:

פוסטים: 551

החל ממאי 2014

 

 

 

עוגת שוקולד שוקולדית במיוחד

 

צריך בשבילה

 

שקית קמח תופח קטנה – 350 גרם

 

50 גרם קקאו מר וטוב

 

מיכל שמנת חמוצה

 

 שתי כוסות סוכר-חד פעמיות לשתיה חמה

 

ביצים 4  גדולות

 

100 גרם שוקולד  קצוץ גס מאוד בטעם שאוהבים אני הכנסתי בטעם קפה נמס

 

1 כוס חד פעמית שמן ועוד 50 גרם חמאה רכה מאוד

 

 

 

טורפים היטב את כל החומרים חוץ מהשוקולד

 

מעבירים לתבנית אפיה בינונית כמו בתמונה

 

מפזרים את השוקולד מעל…הוא ישקע לא לדאוג

 

אופים ב-180 מעלות כחצי שעה

 

בודקים שהעוגה יציבה

 

לא ליבש

 

היא צריכה להיות עסיסית .

 

אפשר לצפות אותה לאחר מכן אם רוצים בגנאש שוקולד או כל ציפוי שאוהבים

 

 

עוגת שוקולד למקווה

עוד מהבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

תצוגה מקדימה

קוזונק - לחמניות מתוקות בולגריות

קוזונק. איך למדתי את רזי הקוזונק (לחמניות שמרים מתוקות בולגריות ) אפור  בחוץ, חורף,גשם, אני ותלתלי יושבים לחלון מול הים. פני אדומות ובוהקות מחום,חולה וכואבות לי אזני...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

לחמניות קוטג רכות שאפשריות עם כל מיני תוספות

  לחמניות קוטג' קלות ,לערבב ולאפות- חצי קילו קמח תופח, 3 גביעי קוטג' 100 גרם חמאה  וכוס חד פעמית שמן , כף מלח , 2 ביצים גדולות , חפן ענק מלא בבצל מיובש שתמיד יש בכל...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

מגולגלות מטריפות לפסח

    לפסח צריכים יצירתיות כי לא כל מאפה שאופים בימי חול יוצא אותו טעם אבל סקרנות ואני חברים ונסיונות בחומרים שקיימים אהובים עלי ואחד מהם... הנה לכם בלי מילים...

תגובות

פורסם לפני 5 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה