הבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

הבית הזוהר של לאהל'ה

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים... +עוד

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים לשנות סדרי עולם . לכן הבלוג שלי קיים כדי לשתף אתכם בחלומותי ובישומם.

עדכונים:

פוסטים: 551

החל ממאי 2014

 

חומוססיבוב

חומוסיבוב

בדרך כלל אני מכינה חומוס בבית .

 

אבל הופתעתי עי צבר במשלוח חומוסיבוב – החומוס החדש שיוצר במיוחד לאלו שאוהבים תוספת עם כל ביס.

 

חומוסיבוב הוסיפו תוספות לחומוס בצורה ספירלית כך שכל ניגוב מכיל גם מזה וגם מזה.

 

מאגדת הסלטים הגיעה אלי למשרד בדיוק בשעת רעב ואמרתי לעצמי נו שויין מנסים .

 

היה לי בגטון טעים .צבטתי את הנשיקה טבלתי בחומוסיבוב עם גזר והתמוגגתי מהטעם .

 

כשקראתי רכיבים הבנתי גם למה התענוג

 

אין בו שומן מוקשה ,יש בו רכיבים בריאים ומרקמו רך ונעים לאכילה .

 

בנוסף קבלתי גם סלטי השף רפי כהן –סלטים ביתיים שאותם למד להכין מסבתו

 

סלט ירקות קלויים (סלטה משוויה) וסלט חציל בלקני חציל על האש עם בצל – טבעיים וטעימים

 

השארתי לי את החציל בפינה נסתרת במקרר ואעשה בו שימוש במלית לבורקס עם גבינה בולגרית

 

או בתוספת לבשר טחון – זה הסוד שלי למלית עסיסית ויותר לא אצטרך להתעייף ולבזבז זמן איכות .

 

הבנות במשרד התלהבו והשארתי לנו את האריזת החומוסיבוב גזר לנשנוש.

 

השאר נסע איתי הביתה ועוד באותו ערב חגגנו עם שניצלים חמים וסלטים .

 

היין היה פלוס.

 

 

הקיצר ממליצה בכל פה להינות מהמוצרים החדשים והאיכותיים שיוצרו בתחילה לרשתות מזון בארה”ב

 

ראו הצלחה והביאו לנו אותם לכאן.

 

חומוסיבוב

 

איך את מסובבת אותי –מסובבת ..

 

ואני שמחה לסובב .

 

והטעם? פגז!!!

 

עוד מהבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

תצוגה מקדימה

קוזונק - לחמניות מתוקות בולגריות

קוזונק. איך למדתי את רזי הקוזונק (לחמניות שמרים מתוקות בולגריות ) אפור  בחוץ, חורף,גשם, אני ותלתלי יושבים לחלון מול הים. פני אדומות ובוהקות מחום,חולה וכואבות לי אזני...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

לחמניות קוטג רכות שאפשריות עם כל מיני תוספות

  לחמניות קוטג' קלות ,לערבב ולאפות- חצי קילו קמח תופח, 3 גביעי קוטג' 100 גרם חמאה  וכוס חד פעמית שמן , כף מלח , 2 ביצים גדולות , חפן ענק מלא בבצל מיובש שתמיד יש בכל...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

מגולגלות מטריפות לפסח

    לפסח צריכים יצירתיות כי לא כל מאפה שאופים בימי חול יוצא אותו טעם אבל סקרנות ואני חברים ונסיונות בחומרים שקיימים אהובים עלי ואחד מהם... הנה לכם בלי מילים...

תגובות

פורסם לפני 5 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה