הבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

הבית הזוהר של לאהל'ה

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים... +עוד

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים לשנות סדרי עולם . לכן הבלוג שלי קיים כדי לשתף אתכם בחלומותי ובישומם.

עדכונים:

פוסטים: 480

עוקבים: 55

החל ממאי 2014

    ארכיון לנובמבר, 2016

  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    מוצרי ספיגה

    תצוגה מקדימה

      אמא שלי התוקה עברה ניתוח גב ושה לה התנועה החופשית . לצערנו הי נאלצת להשתמש במוצרי ספיגה קבלתי  לנסיון את המוצר המובחר הזה שקל ללבשו ויש בו כפתורים וגומיות צדדיות כך שהיא לא נאלצת להתכופף ולהתאמץ וזה בשבילה הכל כי אדם אוהב את פרטיותו ומצבים כאלו פוגעים  אם נראה או לא. אמא שלי קבלה ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    אטריות קונגאק ברוטב אסיאתי

    תצוגה מקדימה

    קונג’אק. לא הכרתי את המוצר עד שקבלתי לנסותו  משופרסל. אריזה לא רגילה חומר ג’לטיני בתוך נוזל …אמאאא מה זה? הגענו הביתה והאיש שלי יצא לאירוע כך שארוחת הערב שלי ? לבד ..נו יופי אפשרות ניסוי חדשה . פתחתי וסיננתי את האטריות שריחן אופייני ושונה .אל דאגה הריח נעלם. מרתיחים במים נקיים מומלחים 3 דקות ומסננים ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    מאפה בצק עלים עם פטנט ממולא פראסה ,פטריות וגבינה בולגרית

    תצוגה מקדימה

    אז הבצק הזה יש בו משהו יחודי יש בו אותי כשאני מתעצלת הראש עובד שעות נוספות איך לקצר תהליכים והפעם יצא לי שיחוק מופלא . אורחים אמורים להגיע לשבת ומה להכין אני שואלת את עצמי . כבולגריה ישר עפתי על מאפים .אבל מה בדיוק ? אני חושבת …וצץ רעיון . במקרים בהם אני מהורהרת הפסיכולוג ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    שניצלים טבולים בביסלי בטעמי על האש.

    תצוגה מקדימה

    הקיץ כבר נאסף לו ורוחות מנשבות די קרות בערבים. קשה לשבת במרפסת לעל האש למרות שכולם אצלנו אוהבים . כשקבלתי לנסות את ביסלי על האש וביסלי צ’וריסו עלתה בי אסוציאציה של חברותא כזו . הטעמים העזים ,מתובלים ופריכים להפליא והחלטתי על שינוי מיוחד גרסתי אותם במעבד מזון . שניצלים הופשרו ונתחיל בחגיגה . השניצל שלי ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    פשטידת פלפלים וגבינות בולגרית

    תצוגה מקדימה

    בכל בולגריה בסתיו כשאתה עובר בדרכים בין אם באוטובוס ,פרטי או רכבת בכל פינה,בכל פאתי תחבורה ציבורית ובכל כניסה לכפר מוצאים ערימות פלפלים מסודרים לקניה חלקם מושחלים על חוט וחלקם בשקים גדולים. בעיר הם יקרים יותר ובכפרים מחירם  זול בחצי , אבל מה שמאחד הוא שכולם קונים בכמויות לשימור לחורף הקרב והמושלג.קולים במכשיר ארכאי ששמו ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    סיליקומארט -מותג חדש בארץ -הייתי וחוויתי

    תצוגה מקדימה

    סיליקו מה? הוזמנתי לחגוג עם רוסולינג את ההשקה של התבניות החדשות בארץ . יחד עם התבניות הגיע גם השף המקסים של החברה אנדראה . לאנדראה יש מסעדה באיטליה והוא איש הקינוחים המטריפים בגילומו. הוא השתמש בתבניות המהממות ליצירתם של מספר קינוחים לדוגמא והפליא בקסמיו לקשטם. הכין רטבים מיוחדים וציפויים משוקולד ,פירות וג’לי מסוגים שונים . ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    מרק בשר ופטריות מיובשות

    תצוגה מקדימה

    עונת המרקים כמה אני אוהבת. אני בכלל אשה של חורף והאפור עבורי רק מחייה אותי וגורם לי אושר השקט ,החום בבית ובחוץ הרוחות והגשם ואני לא אני . אשה אחרת שם עומדת חולמת ילדות מתוקה אבא ואני חולי המרק יושבים ורבים על העצמות העסיסיות שאמא הכניסה לתוכו וצוחקים כמו מטורפים. בכלל טעמו של מרק שהתבשל ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    מאפה גבינות ופטריות אלוהי

    תצוגה מקדימה

    החומרים אני מתה על הפתעות והכי אני אוהבת להפתיע . באחת השבתות אירחתי את מאמי שלי הפרטית . אמא שלי מתה על מאפים ותמיד היו לנו בבית בכמויות  עוגיות בורקס ועוד. מאז  שאבי נפטר היא כבר לא ממש אופה . העצב לאבד אדם אהוב אחרי 48 שנות נישואין באהבה גדולה לא  נותן מנוחה לנפשה היא ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה