הבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

הבית הזוהר של לאהל'ה

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים... +עוד

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים לשנות סדרי עולם . לכן הבלוג שלי קיים כדי לשתף אתכם בחלומותי ובישומם.

עדכונים:

פוסטים: 421

עוקבים: 56

החל ממאי 2014

    ארכיון למאי, 2016

  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    בויוס דפן - בויוס מלחם לבן-נוסטלגיה לשמה

    תצוגה מקדימה

    בולגרים הם עם מסודר . תמיד צריך להיות הכל במקום…(לא משנה שאני בלגניסטית…) התנתי שלי אומרת שעקרת בית נמדדת בשירותים ומטבח מסודרים…(טוב היא לא אמרה נקיים ) ולמה כל הפתיח עם הסידור הנ”ל? כשהייתי קטנה וחליתי סבתא רבא שלי -גרממה ליקא נהגה להכין לי זקוסקה-ארוחת בוקר . הצלחת הענקית מולאה בפרודוקטים טעימים חתוכים קטנטן כל ...

    תגובות

    פורסם לפני 1 year
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    קירוסקאי - המקום להגשמת חלומות קולינריים .

    תצוגה מקדימה

    חברת קירוסקאי- פלבם, ספקית הציוד למטבח המוסדי הגדולה בישראל, הציגה Kitchen Show, חגיגה בת שלושה ימים של כלים וטעמים. האירוע הייחודי התקיים באולם התצוגה המחודש של החברה באזור שבשיפוצו הושקעו לאחרונה כמיליון שקלים, ושנועד לחשוף בפני מנהלי מזון ומשקאות, מנהלי חברות הסעדה, מסעדנים, שפים ושאר אנשי המטבח המקצועי, את החידושים והטרנדים הכי...

    תגובות

    פורסם לפני 1 year
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    עוגת אחד על אחד- בצק שמרים עלים ממולא גבינה מתוקה בשכבות.

    תצוגה מקדימה

    למקווה נהוג להכין מתוקים אמה מה לביתי הקטנה לא היה יום מקווה . היא התחתנה עם בת הזוג שלה . אבל מתוקים צריך . אז מכינים לסלון היופי עוגה טעימה וכך נני שלי אכלה משהו. היא מאוד בררנית ולא אוכלת בכל מקום וארוחת הבוקר שהוכנה עבורה נאכלה ע”י חברותיה וכשהיא קלטה אוותי מגיעה עם העוגה ...

    תגובות

    פורסם לפני 1 year
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    החרדיות --אושר גורל או בחירה-סדרתו החדשה של אמנון לוי

    תצוגה מקדימה

    הוזמנתי  באדיבות סלונה להקרנה מיוחדת של פרק ראשון בסדרת התחקירים החדשה של אמנון לוי “החרדיות”.   אני עדיין טעונה רגשית  בהמון .   ממחשבות,מתדהמה וממראה עניים של נושא הסדרה -החרדיות עצמן.   בפרק הנ”ל תחקירני הסדרה ובתוכן -דידי תחקירנית חרדית ופמיניסטית ביקרו בבתים שהורשו לתת דוגמא   לטלביזיה החילונית ,משהו שאינו...

    תגובות

    פורסם לפני 1 year
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    מאפה בצק עלים ,קונפיטורה וחלב מרוכז

    תצוגה מקדימה

    לפעמים משהו טוב נולד מכורח המציאות הכיף של החיים הוא חהנות ממשהו איכותי ללא עבודה רבה ,לארח ולהתענג עם האורחים על מאפה מויין וקפה. האורחים יחשבו שעבדתם שעות כשבכלל את הבצק עצמו קניתם . המלית יכולה להיות קנויה למרות שעדיף שתהיה בבית קונפיטורה טובה משלכם במאמץ קטן ביותר . חלב מרוכז יש בכל סופר כך ...

    תגובות

    פורסם לפני 1 year
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    B קומפלקס -חשוב לבריאות הגוף

    תצוגה מקדימה

    כחלק משמירה על בריאותי כחולת סוכרת שבה תמיד לגוף חסרים השלמות קבלתי את בי קומפלקס להתנסות. בי קומפלקס בא בנושל ונספג ישירות לגוף. יש לו ריח וטעם אופיינים אבל כל כפית שווה . המוצר מסייע ברגיעה,ירידת מתח נפשי,וכן מעולה לבעיות קשב וריכוז. המוצר מכיל חומרים טבעיים בלבד והוא כשר פרווה . כשהתחלתי להשתמש בו הייתי ...

    תגובות

    פורסם לפני 1 year
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    פודינג חלב שקדים וקוקוס ברוטב קרמל.

    תצוגה מקדימה

    הקיץ שלנו זה הרותח  דורש קינוחים קרירים ולא כבדים הקנוח הלז עלה במוחי הקודח ערב חג שני של פסח . מגבלות כשרות הניבו לי מתכון פרווה . מי בכלל הרגיש בכך כי הטעם עלה על המצופה . המהום התענוג של כולם היה האישור לתת לכם את המתכון קדימה רוצו לסופר להביא הביתה חלב שקדים וקוקוס ...

    תגובות

    פורסם לפני 1 year
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    פטריות פורטבלה ממולאות גבינות ואפויות.

    תצוגה מקדימה

      ביקור בסופר להשלמת הקניות הניב לי ירקות נפלאים במחיר שפוי   בבואי עם העגלה לקראת הקופות נצנצו לי פטריות  פורטבלה מופלאות שעובד הסופר סידר במגש לקניה במשקל.כן כן לבחירה.   בחרתי לי כמה פטריות ענק יפות וקשות וכבר בראש התנגן לי מזמור.   איך הן יהפכו למטעם שלא ניתן לעמוד בו .   יש ...

    תגובות

    פורסם לפני 1 year
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    פידאוס - אטריות ברוטב עגבניות

    תצוגה מקדימה

    איך אני אוהבת. באתי והכנתי .הרוטב מעגבניות שנצלו על האש וכך הפלפלים והטעם אדיר … רק לשמוע את צליל המילה פידאוס ואני נשפכת. כשהיינו קטנים  לאמא שלי היתה דלקת פרקים שלא נתנה לה מנוח מכאב וסבתא שלי הגיעה בכל שבוע לנקות את הבית “יסודי” סבתא שלי היתה אשה חזקה שעבדה לפרנסתה ב”משק בית” סבא היה ...

    תגובות

    פורסם לפני 1 year
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    יום השואה - לזכרה של סבתי מטילדה ,סיפורה של משפחת כהן-המשפחה שלי.

    תצוגה מקדימה

    יום השואה   השנה בעבורי בסימן של אבל נוראי . סבתא שלי  מטילדה  קנטרג’י הירושלמית בת ה99 נפטרה לפני כמה חודשים… היא היתה נצר לשואה .נצר עצור וסובל מאז שרצחו את סבי היא כבר לא היתה היא – ורק בת 26 …אלמנה עם ילד בן 6 בן זרועותיה שנאלץ להפרד מאביו ששכב על ערש דוואי ...

    תגובות

    פורסם לפני 1 year

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה