הבלוג של leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

הבית הזוהר של לאהל'ה

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים... +עוד

כי אני בולגריה כי אני יפואית ברמ"ח איברי כי אני אוהבת את האוכל שיצרו הסבתות כי ישבתי ולמדתי מהסבתות שלי אחת יפואית ואחת ירושלמית אוכל אותנטי . כי אני אוהבת לנסות הכל מכל להריח ,לטעום וליצור יש מאין וממצרכים רגילים לשנות סדרי עולם . לכן הבלוג שלי קיים כדי לשתף אתכם בחלומותי ובישומם.

עדכונים:

פוסטים: 502

עוקבים: 56

החל ממאי 2014

    ארכיון לנובמבר, 2015

  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    שורה של גרממה שלי - מעדן ילדות נכסף לפסח.

    תצוגה מקדימה

      עוד מעט קט וריח החג באפי כל הזכרונות צפים והגעגועים מכאיבים איך בשבוע לפני החג אבא הגיע עמוס בארגזים שלא יחסר כי כולם באים… עמד במטבח ליד הכיור יפה שלי בחולצתו האדומה והמשובצת עם שיערו החלק מתנפנף והוא מעיפו מפניו בפווו צדדי סכינו המיוחדת בידו (היא אצלי למשמורת) חותך את הבשר לקוביות כמו בסרגל ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    פילה דגי בס מתובלים לארוחת הערב

    תצוגה מקדימה

    לפעמים כשבערב באה לה בטוב ארוחה קלה   חמה אבל בלי לרוח זמן רב רק לחתוך סלט יד אז זהו המתכון עבורכם     מפשירים מהבוקר פילטים של דג בס לפי הכמות הרצויה   כך שיהיו מוכנים להכנה בערב כשתגיעו הביתה     מכינים קערה עם 2 ביצים טרופות עם מעט מים   1 כפית ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    בורקס בשר וחצילים שרופים

    תצוגה מקדימה

    בורקס – חולשה בולגרית שלי רק שבבולגרית קוראים להן בניצ’קי וכמעט בכל שבת יש בבית מאפה שמכיל המון אהבה ומלית טעימה והפעם מלית בשר וחצילים שסבתא שלי קראה לו “פסטליקו דה קרני.” סבתא היתה מכינה אותו בתבנית ענק כמאפה גדול וחותכת לנו ריבועי אושר עם רוטב פטריות, עם טחינה וסלט ירקות מלא כל טוב היתה ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    מאפה חם מגבינה,שמנת וסולת .

    תצוגה מקדימה

    כשאני במצב של מחשבות אני חייבת להפעיל ידיים ומוח במשהו מתוק. אז חזרנו מאוחר מהעבודה דרלינג קרקר מרעב אפילו יותר מהתרנגולות שלו בחצר שינסתי מתנים ואחרי שהשלתי את בגדי מעלי ועברתי לסמרטוטי בית אולטימטיביים חשבתי איך גורמים לו לחייך אחרי יום קשה. ומכיון שללב כל גבר מגיעים דרך הבטן פתחתי מקרר לבדוק מה יש … ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    מאפה פירות בבצק עלים

    תצוגה מקדימה

      כשיש בבית פירות שעוד רגע מאבדים צורה אני משלבת אותם במאפים   גם מלוחים וגם מתוקים   הפעם שילבתי פירות יבשים וטריים בבצק עלים   כוס תה בערב קר עם חתיכת מאפה והרי לכם כיף לנשמה.     החומרים הדרושים –   3 פרוסות אננס  מיובש   בננה בשלה וגדולה פרוסה לפרוסות   תפוח ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    עוגת מוס גבינה,דובדבני אמראנה פיסטוק ויולו לבן

    תצוגה מקדימה

              כשאני מארחת אני דואגת לקינוח ראשון אני אוהבת עוגות קרות וקלילות אחרי ארוחה כבדה והן צריכות להתייצב במקרר . את דובדבני האמראנה קניתי במקריות כירדתי לאחת מחנויות התבלינים בהן אני קונה כדי לקנות פרג טרי… אז קניתי פרג אבל לא ויתרתי על הדובדבנים והתכנית השתנתה לי . אני נוהגת להשתמש ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • leazohar-הבית הזוהר של לאהל'ה

    לביבות בטטה תפוחי אדמה ובצל .

    תצוגה מקדימה

    בישלתי תפוחי אדמה ובטטות למחית שרציתי למלא בה בצק אממה הרעב הכריע את דרלינג אז מהיר ועצבני יצא לדרך טוגנו מהם לביבות כל כך טעימות שהן יהפכו לקבועות . אז צריך – להרתיח 3 תפוחי אדמה בינוניים וקלופים 1 בטטה גדולה קלופה מים לכיסוי כפית מלח ועוד- 1 בצל גדול בקוביות שמן לטיגון מלח ופלפל ...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה