הבלוג של הקונה נחמה

הקונה נחמה

אופנה, טיפוח, סטייל, שופינג

עדכונים:

פוסטים: 514

החל מינואר 2012

אחרי התמחות של שנים בסוג אחד של קציצות, פשטידת בצל בסיסית וקוסקוס של ילדים, אני נכנסת לעולם של הגדולים ומתחילה ללמוד דברים חדשים

27/01/2017

shutterstock_563256712 (1)

אני רוצה לדעת מה עושים עם שומר ומה עם קולרבי

ומה ההבדל בין אורז יסמין לבסמטי

אני רוצה לדעת מה זה קמצוץ ואיך מוסיפים “לפי הטעם”

ולהכין דברים שזכורים לי מפעם

אני רוצה להכיר את כל עשבי התיבול והקטניות

להעמיד סירים, להקפיץ מחבתות ולתקתק ארוחות ב-5 דקות

אני רוצה לדעת לבשל בשר ודגים

ואת כל מה שנחשב לבריא ומזין

אני רוצה לשדרג את סלט החסה

ולדעת לבשל במסה

אני רוצה שיבקשו ממני מתכונים 

ואגיד “זה? סתם זרקתי לסיר כמה דברים”

אני רוצה שתמיד יהיה בבית אוכל טעים

ושיהיה למשפחה שלי בבטן נעים

אני רוצה שיהיה לי כיף במטבח

ושאף פעם לא אצטרך לזרוק אוכל לפח

אני רוצה ללמוד שיטות חדשות

לקצוץ, לטמפרר (לא באמת) ולאדות

אני רוצה ליהנות מהדרך וגם מהתוצאה

ולהיות בשלנית גאה

אני רוצה פשוט לבשל

ובינתיים אתחיל לתרגל

השבוע התחלתי קורס בישול בדן גורמה. תוצר של שיתוף פעולה ייחודי וראשון מסוגו בין סלונה ודורות.

אמנם הקציצות שלי ממש מעולות, המרק לא רע, אני לא מפחדת משמרים וכשאני ממש נכנסת לאווירה יש לי אפילו פלפלים ממולאים מוצלחים, אבל אני מרגישה שהגיע הזמן לגוון את הארסנל, לעלות מדרגה ולהכיר עולמות וטעמים חדשים.

במשך עשרת השבועות הקרובים (ואם אני אהיה ממש להיט במטבח, אולי יותר), יעלו בבלוג גם מתכונים שאלמד בשיעורים. מקווה שתהיו איתי בעניין הזה, כי יש לי תחושה שהולך להיות ממש טעים.

shutterstock_563256712

KONAFACEBOOK2

צילומי אילוסטרציה: שאטרסטוק. מקווה שלא אזדקק להם בפעמים הבאות, כי אין כמו הדבר האמיתי

עוד מהבלוג של הקונה נחמה

תצוגה מקדימה

חמישה בחמישי - חנויות ששוות ביקור

חמש חנויות ששווה לקפוץ לבקר בהן אם אתן בסביבה ליבסקינד ברלין החנויות במתחם שרונה הולכות ונפתחות בזו אחר זו, ובין השמות הגדולים אפשר למצוא כמה חנויות חמד קטנות. אחת מהן היא החנות של מותג התיקים הברלינאי "ליבסקינד". המותג...

תצוגה מקדימה

קניון אילון - פינה חמה בלב

הקומה החדשה בקניון אילון (צילום: אני) זה אולי נשמע קצת יומרני לקשר בין שופינג ונוסטלגיה, אבל כל אחד ועולם המושגים שלו. בי קניון אילון מעלה זכרונות נוסטלגים ובעקבות השינויים...

תגובות

תגיות:

פורסם לפני 5 years
תצוגה מקדימה

סבתא ונכדה מחליפות בגדים

אבא שלי, שבין שפע העיסוקים שלו בפנסיה הוא גם צלם חובב שמצלם בדרך כלל נופים ופרחים, ראה שקידמתי בעמוד הפייסבוק של סלונה אופנה,  פוסט של הבלוגרית ...

תגובות

פורסם לפני 6 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה