הבלוג של קננה -שליחות שהפכה לשליחות

kenana

אחרי שמונה שנים באפריקה ,חזרתי הביתה עם תשוקה ליופי האפריקאי ,קננה-חיבוק מהסוואנה נולדה ,עבודת יד מהיבשת השחורה. בת 43 נשואה +3 ,תלמידה מצטיינת של בית הספר לחיים .

עדכונים:

פוסטים: 17

עוקבים: 2

החל מינואר 2018

מלאכת הבישול מלחיצה אותי, אבל אני אוהבת להלחם בפחדים שלי. אני מותחת את החבל הדק, שדה קרב במטבח לא יוציא אותי מפסידה

08/07/2018

“היא אמרה שתתחילי לבשל”, כך מתקשרת אחת מסרה לי שאמי מבקשת מהעולם הבא.

אני ישר ידעתי, יש חיים בעולם שמעבר! איך היא יודעת שאני לא מחבבת את החדר המרכזי של הבית. לא צריך הרבה כדי להוציא אותי מהמטבח, תנו לי מסעדה טובה, אוכל קנוי (בייתי ,כן)והכל מסודר, אבל כשאני מבשלת, בכנות ובצניעות שיוצא טעים. תרשו לי לאמץ את המשפט  המפורסם: “לא הכמות אלא האיכות” .

עוצמתי שלי יודע, אני המבשלת והוא בצוות פירוק, בדרך כלל יותר משתלם להיות בצוות שלי! מנה אחת מונה: 3 קערות+מגש+מסננת+4 כפות והיד עוד נטויה. וזו בעצם הסיבה שמלאכת הבישול אותי מלחיצה, אבל אני אוהבת להלחם בפחדים שלי,  אני מותחת את החבל הדק, לא שדה קרב בשם מטבח יוציא אותי מפסידה.

הכל התחיל ביום חמישי, גרופר, הוא קרא לי וישר עפו להם לבבות באויר ושמעתי ציוצי ציפורים, ידעתי שרק דבר טוב ייצא מהשיחה, זה השליח של דורות שהביא לי את החיילים הבאים: שום כתוש, עשבי תיבול איטלקי, פסטו. כמו בסרטים ההסטוריים שכל הכרזת מלחמה הגיעה עם חייל רכוב על סוס וקלף מגולגל, כך הרגשתי, אין לאן לברוח, יוצאת למלחמה!

הפסטה של חמישי, בלי הנשק הכבד. פסטה ירקות

פסטה עם ירקות  מרכיבים:

פסטה פוזילי

סלסלת פטריות.

חצי חבילה אפונה ירוקה.

2 קישואים

פרח ברוקולי מפורק.

בצל סגול ו

פסטו (וידוי קטן ,היה במתכון את השלבים להכנת פסטו ביתי – שדרגתי את חיי והשתמשתי בטבליות של דורות ).

שום כתוש -דורות.

עשבי תיבול איטלקי-דורות.

שמן זית,מלח,פלפל.

לעבודה:

לפרוס את הבצל ולטגן,

להוסיף קפסולת שום (נשק בדיוני)

להוסיף את הקישוא החתוך ואת הפטריות הפרוסות,

לא לשכוח את האפונה והברוקולי.

קפסולת עשבי תיבול אטלקי (נשק על) להגברת הטעם,

לבשל על אש קטנה ושכל הירקות רכים לזרוק פנימה שתי קפסולות פסטו(קפסולות יום הדין).

בסיר אחר להכין את הפסטה ולסנן, לצנן ולשפוך את הירקות  על הפסטה,

לגרד למעלה פרמזן .(פרמזן מגורר זה המייקאפ של הפסטות).

והמנצחת: אני , באתי, ראיתי בישלתי, לא שטפתי, סיימתי!

בתיאבון.

פסטה ירקות

פסטה ירקות

עוד מהבלוג של קננה -שליחות שהפכה לשליחות

תצוגה מקדימה

הניוזלטר שלי חוצה את השמיים

אמא ,אני פה ואת שם ואם היית פה היית מבקרת אותי באפריקה ?  ומה היית מספרת לחברות שלך על קננה-חיבוק מהסוואנה?  היית מסתכלת עליי בגאווה ?ומה היית אומרת עליי ,אני עצמאית ,תמיד רצית ! ואיך משלימים  13 שנים שאינם ,ראית איך...

תגובות

פורסם לפני 10 months
תצוגה מקדימה

סיפורו של הרמון

אני כועסת כל כך. כועסת על מי? על הגבר על הנשים? לא בטוחה מי הקורבן של הכעס שלי אבל הסדרות "הרמון" ו"סיפורה של שפחה", ששודרו ב-2017-2018, נחקקו  אצלי במהלך הצפייה. ראיתי והתכווצתי. "סיפורה של שפחה" הוא לכאורה, סיפור מדע בדיוני בו...

תגובות

פורסם לפני 5 months

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה