הבלוג של קטי דר

kattydar

אמא חלקית במשרה מלאה, נשואה ואם לשלושה. מנהלת אדמינסטרטיבית של משק הבית וחינוך הילדים, אלופה בבישולים ואפייה עם ובלי הילדים. מתכננת ומוציאה לפועל פיעלויות לילדים בשבתות חגים.

עדכונים:

פוסטים: 9

החל מדצמבר 2012

בתקופה האחרונה אני מקבלת יותר מידי קנסות ולא מהמשטרה, אלא מחברים ומשפחה.

כאלו שמשלמים במזומן באולמות אירועים :)

ואני כאישה חלבית שעושה מעבר לצמחונות די מתרעמת על כך שההעדפה של כולם היא קייטרינג בשרי.

אנשים שכחו את המתיקות והעונג במאכלי חלב שלא לדבר על הקינוחים. ואני לא מדברת על קינוחי פרווה שיש בהם משהו מסחרי וסינטטי.

קייטרינג על טהרת החלב והצמחונות יכול להיות פתרון מושלם עבור צמחונים ועבור טבעונים אשר רוצים לחגוג אירוע עם אוכל משובח. כמובן שחשוב מאוד להזמין לאירוע קייטרינג אשר מתמחה בהגשת אוכל חלבי ולא רק להזמין שירותי הסעדה בשרי אשר יגישו באירוע את התוספות ולא ייראו בירקות ובקטניות מנה עיקרית.

כאשר מזמינים קייטרינג בשרי לאירוע לא מעט מבעלי אירועים שונים למעשה מתפשרים על איכות הקינוחים שלהם. הם חושבים שקינוחים הם רק חלק קטן מהארוחה המשביעה כולה ולכן אין צורך להשקיע בהם. אין דרך טובה יותר מאשר לחתום ארוחה מפוארת מאשר עם עוגת שוקולד, עוגת גבינה וכוס קפה שיש בה חלב אמתי.מה עוד שרבים מהאורחים ממתינים לשלבי הסיום של האירוע על מנת להתענג על מבחר מתוקים וקינוחים ברמה גבוהה של קייטרינג לאירועים וכולם יודעים כי המתוקים החלביים הם הכי טעימים והכי נחשקים על ידי האורחים.

יש לזכור שברוב המקרים, כאשר מדובר על אירועים קטנים, כנסים ומסיבות נעשה בחוכמה אם נבחר קייטרינג חלבי להגיש לאורחינו באותו אירוע.

אם אתם אוהבים קינוחים ופשוט לא יכולים לסבול תחליפי חלב למיניהם, גם בקפה וגם בעוגת השוקולד, אתם מוכרחים להזמין לאירוע שלכם קייטרינג לא בשרי. אוהבי הקינוחים והילדים יתענגו על קינוחים איכותיים שממש אי אפשר לראות בכל אירוע. הקינוחים השונים יהיו גולת הכותרת של האירוע כך ששווה להשקיע בהם.

 

הצעה שלי לתפריט:

הצעות לתפריט מנות ראשונות – מתאבנים:
מרקים שחלקם יכולים להיות על בסיס שמנת, ראפים צמחוניים, קישים, עלי גפן ממולאים באורז ועוד.

הצעות לתפריט מנות עיקריות:
פשטידות, סלטים עשירים, תפוחי אדמה, אורז ומג’דרה, פסטות עם מגוון רטבים, ירקות ממולאים בלי בשר.

    הצעות לתפריט קינוחים:
מוס שוקולד, עוגת גבינה עם פירורים, קרם ברולה, טירמיסו

IMG_2144

עוד מהבלוג של קטי דר

איך לבחור אטרקציות בצפון ?

אין ספק כי בשנים האחרונות ישנה מודעות הרבה יותר גדולה למגוון האטרקציות אותן ניתן למצוא באזור הצפוני של הארץ ולמגוון הרחב של אפשרויות האירוח אותן ניתן להשיג באזור. בשנים האחרונות אטרקציות בצפון החלו לגדול ולהתפתח ולכן...