הבלוג של חוה ברק

ברקים

עיתונאית, עוסקת בתקשורת כתובה ואלקטרונית,בעבר בהווה, ומקווה גם אינשללה בעתיד

עדכונים:

פוסטים: 250

החל מפברואר 2013

רוברט פרקר מבקר היין המוערך בעולם,,השאיר אצלנו “את חותמו” כשבשבועות האחרונים פורסמה לראשונה סקירה אודות סדרת היינות LaVie של “יקב קסטל”, על-ידי צוות המומחים שלו . בהמשך לביקורות הנלהבות שהעניק הצוות ליינות היקב, לאורך השנים, גם על ה-LaVie האדום 2016 היו לו מילים חמות ותשבוחות לומר: “יקב קסטל מפיק יין שלישי שהרבה יקבים ישראלים לא היו מתנגדים לכך שהוא יהיה היין הראשון שלהם”.אז טעמתי.בשבילכם, בטח בשבילכם. כנסו כנסו.

28/03/2018

קסטל

LaVie Rouge הינו חלק מסדרת היינות La Vie שהשיק יקב קסטל לפני כשנתיים, המורכבת משני יינות צעירים ומרעננים העשויים בקפידה, במטרה לייצר יינות איכות ישראליים שיהיו הרמוניים ונגישים.

 הבשורה:

היין הנו יין רענן, מאוזן, פרותי ,ובעל גוף וסיומת עשירה. עם ניחוח ארומטי ,ובהחלט משאיר טעם של עוד.

עוד?

כן כן,היינו צריכים לחשוב על זה לפני שחילקנו בנדיבות את כל הבקבוק!  לא ככה?

לסיכום :עם השקת ה-La Vie, משלים יקב קסטל את מהלך ההתחדשות שעבר בשנתיים האחרונות  במעברו למשכנו החדש במושב יד-השמונה.

אגב אם כבר שאלתם ,את היין מומלץ להגיש את בטמפרטורה של 18-20 מעלות,ושלא תגידו לא ידעתם.

מחיר מומלץ לצרכן: 75 ש”ח

להשיג ?בחנויות היין המובחרות יקב קסטל

ועוד קצת  כי בטח תשאלו על יקב קסטל

יקב קסטל הומניבות יבולים קטנים ואיכותיים הנבצרים ידנית ואילו היינות מתיישנים בחביות עץ אלון צרפתיות מובחרות לתקופה של עד שנתיים.שוכן במושב יד-השמונה הינו יקב משפחתי בבעלות משפחת בן זקן. סיפור הקמתו החל בשנת 1988, עם חלקת הכרם הראשונה ברמת רזיאל. כך, הפכה המשפחה לחלוצת אזור הרי יהודה, ליד ירושלים, המחדשת את המסורת העתיקה. כיום, היקב מייצר כ-300 אלף בקבוקי יין מדי שנה ומייצא 35% מהיינות ל-21 מדינות ברחבי העולם, והיינות זוכים במשך שנים רבות לביקורות מצוינות בארץ ובעולם (רוברט פרקר, Hugh Johnson, מבקר היין האנגלי, העניק ארבעה כוכבים ליקב, ואף בחר ב-Grand Vin לאחד מ-200 היינות האהובים עליו, מגזין היין הבריטי ‘Decanter’ בחר את היקב כאחד ממאה היקבים הטובים בעולם ועוד). יתרה מכך, לפני כשלוש שנים זכה בן זקן בתואר האבירות הצרפתי על פועלו בתחום היין בישראל וברחבי העולם.

כרמי היקב נטועים באדמת טרה רוסה, טיט ואבן גיר מנוקזת היטב ושוכנים במיקרו-אקלים ייחודי לאזור. הגפנים גדלות בצפיפות רבה

ואכן שיהיה לנו חג שמח עם המון מצב רוח טוב ,והרבה  יין!

עוד מהבלוג של חוה ברק

תצוגה מקדימה

גיבור ענק!!

 עו"ד ד"ר יריב וינצר עם מיכל כל הזמן אשתו  עם קבוצה של סמנכ"לים ממשרד החינוך   עם האלוף קובי ברק ראש אטל. ע יודע לנאום...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

תיקשור זה הסיפור!

חנה גל היא תושבת רעננה. ב', תושבת המרכז, מספרת לי עליה בהערצה. אני בסיפורים כאלה לוקחת צעד אחד, אפילו שניים, אחורה. אבל היא כל כך מבקשת ממני לראות, שאני נגררת לא ברצון. טוב...

תגובות

תגיות:

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

אורית פוגל -שפרן אשה עם הרבה קצב !! אחת על אחת עם חוה ברק !!

    רגע או יותר ,אחרי שאנחנו נפרדות, אני בעצם חושבת שיש לי  עוד המון שאלות אליה,ולא הספקתי לשאול אותה עוד שאלות שרציתי ,כי צריך להבין שאורית פוגל -שפרן מי שאוחזת בתפקיד...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה