הבלוג של internetmom

internetmom

מקטלגת את הרשת אוספת רעיונות פשוטים ונחמדים לביצוע

עדכונים:

פוסטים: 1

החל מנובמבר 2012

חלה שמכילה תפוחים ודבש… ועל הדרך מכניסה את כל הבית (והשכונה!) לאווירת חג.

29/08/2013

לחלה ענקית וכבירה, או שתיים קטנות (תני אחת במתנה למישהו שאת חפצה ביקרו):

  • ¼ 2 כפיות שמרים יבשים.
  • 2/3  כוס מים חמימים.
  • 1/3 כוס דבש וכפית נוספת.
  • 1/3 כוס שמן צמחי.
  • 2 ביצים גדולות פלוס 1 חלמון.
  • ½ 1 כפית מלח.
  • ¼ 4 כוסות קמח רגיל.
  • 2 תפוחים (מזן מקינטוש, אבל לא נראה לי שזה חשוב).
  • קצת מיץ לימון.
  • ביצה נוספת להברשה.
  • מיקסר בריון חזק עם וו לישה, או גבר חסון, או ידיים שריריות.
  • מלא זמן הכנה, כמה שעות טובות! העבודה לא קשה, אבל הרבה המתנה.

1915-apple-honey-challa-חלת-דבש-תפוחים

בקערה קטנה ערבבו לכם את השמרים עם כפית דבש והמים. כמה דקות וזה מקציף!

עכשיו לקערת מיקסר את תערובת השמרים, הדבש, הביצים והשמן! ערבבו יחד.

1916-apple-honey-challa-חלת-דבש-תפוחים

מוסיפים מלח וקמח ועכשיו זה הרגע לבריון שילוש את הבצק. אין לי מושג כמה זמן זה ייקח עם הידיים אבל המיקסר החסון שלי עשה את העבודה בחמש דקות בערך. בצק יפה, גמיש, טיפה דביק.

1917-apple-honey-challa-חלת-דבש-תפוחים

לקערה משומנת, לכסות במגבת סטייל בית קטן בערבה, התפחה של שעה. הבצק יכפיל את נפחו! באמת, זה אשכרה הצליח.

עכשיו לקלף תפוחים, לחלץ ליבה ולחתוך לחתיכות קטנות. לערבב עם קצת מיץ לימון שלא ישחירו.

את הבצק משטחים מעט עם הידיים על משטח מקומח. פזרו 2/3 מהתפוחים על מחצית מהמשטח וקפלו כמו חולצה. הדקו את הקצוות. על החלק העליון של הבצק פזרו את שאר התפוחים וקפלו שנית. נוצר לכם מין כדור מרובע קצת? היפכו את הקערה עליו ותנו לזה לנוח עוד ½ שעה.

עכשיו מחלקים את הבצק וקולעים צמה. לשלוש לצמה רגילה, או לארבע ליצירת חלה עגולה על תבנית גדולה מרופדת בנייר אפיה.

1918-apple-honey-challa-חלת-דבש-תפוחים

טירפו את הביצה, הברישו על החלה היפה שלכם ותנו לזה לנוח עוד 45 דקות.

תנור ל180 מעלות, תברישו את החלה פעם נוספת עם הביצה ולאפייה של כ45 דקות, או קצת פחות. כסו באופן רופף בנייר כסף אם החלה משחימה מדי.

1919-apple-honey-challa-חלת-דבש-תפוחים

איזה ריח!

איך טעים!

איזו חגיגיות לראש השנה!

1921-apple-honey-challa-חלת-דבש-תפוחים

בקרו באתר שלי לעוד רעיונות, משחקים והכנות לראש השנה!

internet-mom.com/

עשו לי לייק בפייסבוק!

עוד מהבלוג של internetmom

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה