הבלוג של ideat

ideat

עדכונים:

פוסטים: 4

החל מספטמבר 2019

לקוחות, סדנאות, ילדים בבית, אחד לומד לפסיכומטרי ואחד בחפש”ש, ילד מתבגר, לפעמים בביה”ס, בעל עובד- מזל גדול! כלבה משוגעת, בלגן בבית, בכיור, בכביסה, בשרותים (בנים), כאב גרון, פילאטיס, כתיבת שני קורסי בישול ואפייה חדשים, קבוצת ווטסאפ שמשתוללת, וקורס אחד. אני אישה בהפרעה!!!

31/10/2019

כשנרשמתי לקורס של הדיגיטליות, לא חשבתי שזה ייפול לי על התקופה הכי לחוצה (כמעט) בחיי, אז חשבתי! עכשיו אני מוצאת את עצמי, מתיישבת, בכוח רב, מתנתקת מכל ההפרעה שלי, וכותבת פוסט, ממש מהבטן הרכה שלי, ומבינה שהבטן מלאה בכל טוב הארץ. מה מלאה? כמעט מתפוצצת!

אוסף פרטי

נתחיל בזה, שהבית היה ריק, במשך תקופה ארוכה, מה שהביא אותי לזעזוע עמוק, כי אף אחד לא הכין אותי לריק הזה.

ילד אחד, גדול גמר צבא, התחיל חיים, ילד שני, הלך לצבא, והחל תקופה (קשה אגב), ומתבגר אחד, שנשאר בבית ורק רצה שלא נבלבל לו את המוח.

כולנו התחלנו תקופה, שלא ממש ידענו איך לאכול אותה.

אני מבחינתי, מילאתי את הזמן טוב טוב, מלא מלא, סדנאות, ארוחות שף, בראנצ’ים, עבודה, עבודה וזוגיות, מלא עד אפס מקום!

 

 

ופתאום הם חזרו!

הגדול, החמוד החליט ללמוד לפסיכומטרי, אחרי שנים של אי למידה במודע, בעיקרון, ופתאום הוא יושב, וחורש, גם משפר בגרויות, לא יאומן, זה ממש קורה לו, הוא הגיע לגיל שאפשר להתחיל, אלוף לגמרי, ואני גאה בו כ”כ, ומתרגשת עד דמעות.

האמצעי, יצא לחופשת שחרור, אחרי שלוש שנים מאתגרות במיוחד, שנים שבהן לא שמענו אותו הרבה, לא ראינו אותו כמעט, לא הבנו כמה היה קשה, ועכשיו הוא כאן, מלא בתכניות ובבלבלות, מכאן ועד הסקי ובחזרה, וחמוד חמוד.

 

והבית מלא בשמחה, בילדים, בלחץ, בכביסות, בשאלות על החיים, בבלבלות שלהם, בבלבלות שלי/שלנו ואני באפס מקום להכיל, וזה מתסכל, אני רוצה גם וגם, גם להכיל, גם להמשיך את העבודה שלי, גם את החופש שלי, רוצה הכל!

ובסוף מצליחה, עד שמגיע  הכאב בגב, פעם בכתף, פעם בצוואר, ופעם בכל הגב, תפוס!

מגיע גם הכאב גרון, ובעיקר מגיעה ההבנה, שהגזמתי הפעם!

אז רגע עוצרת לחשוב, לתכנן, להכיל את הרגע, להכיל את המצב ולנשום, לנשום עמוק.

ופתאום הבית מלא, בחברים, חברות, אוכל, כביסות, התחלות, וגם עבודה, שממשיכה, מאתגרת ומשמחת מאוד.

 

כשפתחתי את העסק, של “מלכת המטבח”, החלטתי, שכל שנה אני מכניסה תוכן חדש, לפחות אחד.

השנה החלטתי על שניים מאתגרים במיוחד- אימון בבישול ואפייה, השנה בקבוצות (עד עכשיו יחידני), קבוצות מיוחדות של נוער, שדורש ממני התאמה, ברמה של שעות, ימים והתאמה אישיותית.

אלבום פרטי

אלבום פרטי

האתגר השני, קורס לחם, שבו אלמד במספר מפגשים, את רזי הלחם, ממחמצת ועד באגט ופיתות, קמחים שונים וחיבורים.

שני האתגרים, שהצבתי לעצמי, ישבו אצלי בלב הרבה שנים, ואז הלב התפוצץ, מאהבה, מרגש, משמחה ומההבנה, שהגיע הזמן, עכשיו!

אלבום פרטי

אלבום פרטי

אם כל זה לא מספיק, אז הסדנאות והארוחות שף, ה”רגילות”, ממשיכות בשיא המרץ.

שיפוץ החצר, עם מטבח מיוחד, גם. עיצוב, שליטה ואהבה.

אז בהפרעה? כן, בהפרעה!

מודה, שלמרות הכל, אני אוהבת את ההפרעה שלי, מחוברת ומכילה אותה, מכל הלב והנשמה הג’ינג’ית שלי.

באהבה

עידית קוסטיצקי טישל
“מלכת המטבח”
www.ideat.co.il

עוד מהבלוג של ideat

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 2 months
תצוגה מקדימה

כך גיליתי שאני יכולה

כשהייתי סטודנטית, לעיצוב אופנה, בחיפה, התפרנסתי מהכנת סנדוויצ'ים מיוחדים ולחמים שונים, אותם מכרתי בירידים, או לאנשים פרטיים. את סודות הלחמים, למדתי מספרים, מאופים שונים ומאנשים פשוטים. את אהבת הבישול והאפייה, למדתי כנראה...

תגובות

פורסם לפני 2 ימים
תצוגה מקדימה

העסק שלי ואני

העסק שלי ואני זו תכנית אהבה 24/7 התחיל באבא אחד חמוד, שאהב את כל מה שעשיתי והכנתי, והאמין בי בכל ליבו הרחב. ובאימא אחת, שכל הזמן רק רצתה שאצא לה מהמטבח, מבין הרגליים ובכל...

תגובות

פורסם לפני 1 week

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה