תגיות » רונן וינשטיין

רונן וינשטיין » בבלוג של רונן וינשטיין (7 פוסטים)

תצוגה מקדימה

לחם ושעשועים

מי שרוצה סתם לחם , צריך רק 5 חומרי גלם: שמרים , מים מלח וסוכר: אבל אם אתם רוצים לחם שהוא הכל חוץ מסתם – כאן מדובר כבר באינסוף חומרים. לבצק הבסיסי אפשר להוסיף פשוט הכל: שוקולד, פירות טריים ומיובשים, עשבי תיבול, יינות וליקרים....

תגובות

פורסם לפני 8 חודשים ו-4 שבועות
תצוגה מקדימה

לחם שיפון אגוזים

קמח השיפון הוא למעשה דגן הנטחן לקמח מלא .  הקמח הוא דל בגלוטן ובעל טעם חמצמץ.קמח השיפון תורם לרמת סוכר תקינה מכיוון שהוא מתפרק באופן איטי יותר מהחיטה ועל כן מומלץ...

תגובות

פורסם לפני 7 חודשים ו-3 שבועות

לחם שיפון אגוזים

  קמח השיפון הוא למעשה דגן הנטחן לקמח מלא . הקמח הוא דל בגלוטן ובעל טעם חמצמץ.קמח השיפון תורם לרמת סוכר תקינה מכיוון שהוא מתפרק באופן איטי יותר מהחיטה ועל כן מומלץ...

תגובות

פורסם לפני 7 חודשים ו-3 שבועות
תצוגה מקדימה

לחם שוקולד צילי ותפוזים

בימים אלו כאשר ריח החגים הקרבים נישא באויר וראש השנה כבר מתדפק על דלתינו אני רוצה לדבר על לחמיי קינוח.. לחם עשיר בטעמים לרוב מתוקים עם טוויסט מיוחד שמקפיץ אותם בכמה דרגות. לחמים אל ו יהיו מאוד רכים ולרוב כהים בצבעם והטעם...

תגובות

פורסם לפני 7 חודשים ו-2 שבועות
תצוגה מקדימה

לחם כפרי עם יין אדום

לחם כפרי הוא לחם המורכב מתערובת של קמחים. קמח לבן, קמח שיפון וקמח מלא.לכל קמח יש תפקיד משלו ביצירת הלחם וביחד הרמונייה של טעמים. הקמח הלבן תורם לאוריריות, קמח השיפון לחמצמצות בטעם והקמח המלא למרקם הגס והטעם הכפרי. במתכון...

תגובות

פורסם לפני 7 חודשים ו-1 שבוע

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר