עדכונים:

פוסטים: 354

החל מדצמבר 2013

מי לא אוהב עוגת תפוחים? משך הכנה 20-15 דק’ ויש לכם עוגת לתפארת.

10/02/2019

עוגת תפוחים1לחמם תנור ל 175 מעלות

תבנית 24 משומנת

חומרים:

 150 גרם חמאה, רכה

1/2 כוס + 2 כפות  סוכר

1 כפית תמצית וניל

1/8 כפית מלח

4 ביצים בטמפרטורת החדר

1/2 1 כוסות  קמח  + 1 כף אבקת אפייה 

2 כפות חלב

5-4 תפוחים ירוקים / אדומים

 חופן אגוזי פקאן שבורים גס

  מעט חמאה, מומסת ( לא חובה)

2 כפות  ריבה  בטעם משמש ( מחוממת במיקרו)

 הכנה: 

1. מחממים את התנור ל־180 מעלות, משמנים את התבנית ץ

2.  בקערת המערבל : חמאה, סוכר,  ווניל ומלח ומקציפים במהירות גבוהה למרקם אוורירי. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. מנמיכים את מהירות המערבל, מוסיפים את הקמח והחלב ומקציפים עוד כ־2 דקות, למרקם אחיד.

3. יוצקים את העיסה לתבנית ומיישרים.

עוגת תפוחים2

4. קולפים את התפוחים, חותכים אותם לרבעים ומנקים מליבה. פורסים כל רבע תפוח לפרוסות דקות, כך שבקצה אחד הן נותרות מחוברות. מניחים את רבעי התפוח הפוכים (כשצדם החיצון כלפי מעלה) על העיסה ותוחבים אותם  פנימה. מפזרים את האגוזים. מברישים את התפוחים (וגם את האגוזים) בחמאה המומסת (לא חובה).

5. אופים כ־50 דקות, עד שהעוגה זהובה. מכבים את התנור, מוציאים את העוגה, מברישים אותה בריבה ומחזירים לתנור (הכבוי) למשך 10 דקות. מוציאים ומצננים לגמרי. מגישים.

עוגת תפוחים3

 

 

עוד מהבלוג של חגית

תצוגה מקדימה

במטבח עם חבר ותיק

את אבי שטייניץ הכרתי דרך אורלי אשתו ,מימי פורום YNET  העליזים.  באותה קבוצה מיתולוגית נוצרו קבוצות חברים שנפגשות עד היום. אנו נפגשים כל חודשיים (זו המטרה) בבית אחר ומבשלים לפי נושא בבית המארחים. המנות של אבי תמיד מושקעות...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

עוגת גבינה 3% דיאטטית נהדרת (ללא קמח)

חומרים: לחמם תנור ל 170 מע' תבנית 24 או 26 משומנת. 750גר' גבינה 3% 1 גביע יוגורט 4 כפות קורנפלור 5 ביצים 1 אינסטנט פודינג בטעם...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד שתמיד מצליחה

עוגת שוקולד שתמיד מצליחה חומרים והכנה : 4 ביצים 2 כוסות סוכר 200 דר חמאה רכה מעט תמצית וניל איכותית 4 כפות קקאו הולנדי לערבב  יחד במיקסר, להתחיל עם הביצים והסוכר עד...

תגובות

תגיות:

פורסם לפני 5 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה