הבלוג של חגית תגורי

לאכול, ליהנות ולפרגן

עדכונים:

פוסטים: 359

החל מדצמבר 2013

העוגה הנהדרת חכתה לנו כל יום חמישי בבית אמא.

29/01/2017

 עוגת יומולדת של אמא

להרתיח בסיר: 

4 כפות קקאו
200 גרם שוקולד מריר
1 כוס סוכר
1 כוס חלב/מים 

לאחר שהתערובת נמסה  
להוסיף 200 ג’ חמאה לערבב, לקרר מעט
ולהוסיף 6 חלמונים .

להפריש מכל התערובת 1 כוס (לשמור במקרר)

להקציף במיקסר 6 חלבונים + 1 כוס סוכר .

לתערובת השוקולד
להוסיף 2 כוסות קמח + 1 חב’ אבקת אפיה .

להוסיף את החלבונים בעדינות ולהעביר לתבנית משומנת 

ולאפות ב 170 מעלות כ- 40 דקות
לצנן
לצפות בשוקולד ששמרנו במקרר

עוד מהבלוג של חגית תגורי

תצוגה מקדימה

במטבח עם חבר ותיק

את אבי שטייניץ הכרתי דרך אורלי אשתו ,מימי פורום YNET  העליזים.  באותה קבוצה מיתולוגית נוצרו קבוצות חברים שנפגשות עד היום. אנו נפגשים כל חודשיים (זו המטרה) בבית אחר ומבשלים לפי נושא בבית המארחים. המנות של אבי תמיד מושקעות...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

עוגת גבינה 3% דיאטטית נהדרת (ללא קמח)

חומרים: לחמם תנור ל 170 מע' תבנית 24 או 26 משומנת. 750גר' גבינה 3% 1 גביע יוגורט 4 כפות קורנפלור 5 ביצים 1 אינסטנט פודינג בטעם...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

עוגת שוקולד שתמיד מצליחה

עוגת שוקולד שתמיד מצליחה חומרים והכנה : 4 ביצים 2 כוסות סוכר 200 דר חמאה רכה מעט תמצית וניל איכותית 4 כפות קקאו הולנדי לערבב  יחד במיקסר, להתחיל עם הביצים והסוכר עד...

תגובות

תגיות:

פורסם לפני 5 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה