הבלוג של הגר שפר

הבלוג של הגר שפר

ד"ר הגר שפר N.D ד"ר לנוטורופתיה (רפואה טבעית) ומומחית לתזונה.03-6488363 לעוד המון טיפים, תפריטים, מתכונים, מדריך מסעדות ואימוני כושר ממוקדים באתר שלנו: www.eatgood.co.il

עדכונים:

פוסטים: 17

החל ממרץ 2010

הפעם, כחלק מסדרת מזונות פלא- מיץ עשב חיטה, ירוק קטן ועתיר חומרים חיוניים, בהחלט שווה בדיקה

21/06/2010

עשב החיטה הוא צמח הגדל מחיטה אורגנית, ולו יתרונות רבים: הוא מחזק את הגוף ואת מערכת החיסון, מאזן את המערכת ההורמונאלית, עוזר לעיכול ומעודד ירידה במשקל. עשב החיטה מכיל כ-70 אחוז כלורופיל, המקנה לו את תכונותיו המרפאות. הכלורופיל שבעשב החיטה מטהר ומשקם את מערכת הדם, מחזק את הגוף, מונע עששת ומחזק חניכיים. הוא אנטי בקטריאלי, עוזר באיזון רמות הסוכר בגוף ובטיהור הכבד, מסייע בסילוק רעלים מהגוף ומומלץ לטיפול בבעיות עור רבות.

עשב החיטה עשיר ברכיבים חשובים נוספים: בטא-קרוטן, שפע של ויטמין ‭,C‬ ויטמין E ומינרלים, במיוחד אשלגן. העשב מכיל גם סידן, אבץ, ברזל, כל הוויטמינים מקבוצת B בכמויות קטנות, ובנוסף לכל אלה גם את כל החומצות האמיניות והרבה מאוד אנזימים. יש הטוענים כי קילוגרם אחד של עשב החיטה שווה בערכו ל- 35 קילוגרם ירקות ירוקים.

שיטת השימוש הנפוצה ביותר בעשב חיטה היא שתייתו כמיץ- סחוט טרי, קפוא או באבקות וטבליות. באופן אישי אני משתמשת במיץ סחוט טרי: יש לי מסחטה מיוחדת שרוכשים בחנויות טבע, שם אני גם קונה את עשב החיטה הטרי המגיע פעמיים בשבוע. טעם המיץ הוא חריף- מתוק, אך בהחלט נסבל, לי הוא אפילו די טעים. את המיץ מומלץ לשתות מיד לאחר הסחיטה, ולא יותר מ-30 דקות אחריה. כל התהליך לוקח בערך חמש דקות בבוקר, כולל הסחיטה, השתייה וניקוי המכשיר. ההרגשה היא של ניקיון, רענון ואנרגיה. כיף לדעת שמכניסים לגוף משהו כל כך בריא בבוקר.

מיץ קפוא הוא בהחלט פתרון טוב למי שאינו רוצה להתעסק בסחיטה ובניקיון.

למי שלא אוהב את הטעם ניתן להשתמש באבקות עשב חיטה, אותן ניתן לשלב עם מיץ תפוחים והן נמסות בקלות במעט מים. האפשרות הנוחה ביותר היא טבליות שניתן לרכוש בחנויות טבע.

אם אתם כמעט ואינכם צורכים ירקות, ובעיקר לא ירקות ירוקים, כדאי להשתמש במיץ עשב חיטה במקום. זה בהחלט יכול להוות תחליף לירקות מבחינת כמות הכלורופיל, הוויטמינים והמינרלים.

הכמות המומלצת: מיץ סחוט – 1/5-1/4 כוס, אבקה- כפית אחת בכוס מיץ תפוחים, כמוסות- כמוסה אחת, פעם ביום עדיף בבוקר.

עוד מהבלוג של הגר שפר

איך לעבור את החג בשלום, בלי לבכות כשנעלה על המשקל בסופו

הנחיות תזונה לפסח פסח ידוע כחג משמין ביותר, אולם, אם נשים לב להרכב הארוחות ולכמויות ונוסיף עוד שעות אירובי – נעבור אותו בשלום. הבעיה העיקרית היא במצבור הארוחות הגדולות והעשירות. בחישוב מהיר מדובר על שבוע וחצי עם שמונה,...

תגובות

פורסם לפני 10 years

מזונות פלא 4: ממלכת הדבורים

פולן דבורים הפולן הוא אבקת פרחים המיוצרת על ידי צמחים שונים, ונאספת על ידי הדבורים כמקור חיוני להתפתחות אוכלוסיית הדבורים בכוורת. הפולן עשיר בחלבונים ובחומצות אמינו חשובות, ולכן יכול לשמש תוספת טובה לצמחוניים...

תגובות

פורסם לפני 10 years

תזונה נכונה והרגלי אכילה טובים לכל המשפחה

ב- 10 השנים האחרונות ניהלתי את easy-way , רשת לחוגי ספורט ותזונה לילדים, שהקמתי בשביל ללמד ילדים איך לאכול נכון ולעשות ספורט, כחלק מאורח...

תגובות

פורסם לפני 10 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה