Saloona

איך ארוחת הבוקר תגרום להם להיות תלמידים יותר טובים

בולימיה מאופיינת בהתקפי זלילה של כמויות מזון גדולות, תוך הרגשה של חוסר שליטה על הנאכל, מלווה בניסיון לרוקן את המזון לאחר אכילתו ולמנוע עלייה במשקל – על ידי הקאה, שימוש מוגזם במשלשלים, חוקנים, כדורי הרזיה, צום או פעילות גופנית מוגזמת. מבחינה רגשית, הערכתו העצמית של אדם בולימי מושפעת באופן ניכר מצורת גופו וממשקלו. אנשים בולימיים

פולן דבורים הפולן הוא אבקת פרחים המיוצרת על ידי צמחים שונים, ונאספת על ידי הדבורים כמקור חיוני להתפתחות אוכלוסיית הדבורים בכוורת. הפולן עשיר בחלבונים ובחומצות אמינו חשובות, ולכן יכול לשמש תוספת טובה לצמחוניים ולטבעוניים. הוא מכיל ויטמינים מקבוצת B, כולל B12, וכן ויטמין C, E, A ו- D ומינרלים דוגמת סידן, זרחן, מגנזיום, ברזל ועוד.

נבטים הם הצמח הירוק והצעיר שנוצר מהנבטתו של זרע דגן או קטנית. הנבטים עשירים בוויטמינים, במינרלים, בחלבון, באנזימים ובסיבים תזונתיים, והם נחשבים נוגד חמצון חזק ביותר. הנבטים קלים מאוד לעיכול, מחזקים את מערכת החיסון ומשפרים את הבריאות הכללית. ירק קטן אבל גדול ביתרונותיו. עשיר בנוגדי חמצון, משפר את תהליכי העיכול ודל מאד בקלוריות. בקיצור, הרווח

הפעם, כחלק מסדרת מזונות פלא- מיץ עשב חיטה, ירוק קטן ועתיר חומרים חיוניים, בהחלט שווה בדיקה

מזונות פלא הם סוגי מזון שונים, המכילים כמויות גדולות של חומרים מזינים ובריאים. מזונות-על אלה מספקים כמויות גדולות של ויטמינים ומינרלים, מחזקים את הגוף ואת מערכת החיסון, מונעים מחלות, משפרים את תפקוד המוח, מנקים את הגוף מרעלים ובכלל, עוזרים לנו להגיע למצב של בריאות ורזון. בחודש הקרוב אסביר כל פעם איך כל אחד ממזונות הפלא

המושג קלוריות הפך להיות פופולרי למדי בשנים האחרונות: אנחנו "סופרים קלוריות", אוכלים "יותר מדי קלוריות", מנסים "לשרוף קלוריות", אבל לא תמיד יודעים מה זה בכלל אומר. קלוריה היא יחידת אנרגיה, ולפי ההגדרה המדעית קילוקלוריה, שהוא שמה המדויק של הקלוריה, שווה לכמות האנרגיה או החום הדרושה לחימום גרם או מיליליטר מים במעלה אחת. הגוף שלנו צורך

המדד הגליקמי מודד את מהירות פירוק הפחמימות והפיכתן לסוכר בדם. כל הפחמימות הופכות בסופו של דבר לסוכר, אך חלקן מעלות בצורה חדה יותר את רמת הסוכר והאינסולין בדם. הפחמימות בעלות המדד הגליקמי הגבוה הן אלה שנספגות מהר, וגורמות לעלייה רבה ולא בריאה של רמות הסוכר והאינסולין בדם. למשל, לאחר אכילת ממתקים, או אפילו פסטה עם

הפעם החלטתי לכתוב לכן על צליאק. יותר ויותר אנשים מגלים שהם סובלים מהמחלה, לעיתים בגיל מאוחר יחסית, מה שמסביר להם בדיעבד שנים של כאבי בטן ובעיות עיכול. היום, המודעות לנושא מאוד גבוה. בהרבה מקרים מגלים הורים את המחלה אצלם, רק לאחר שאחד הילדים אובחן. מה זה בעצם צליאק? צליאק (נקרא בעברית כרסת) זה רגישות לגלוטן,

יחסית לעובדה שישראל היא מדינה קטנה במזרח התיכון (ולא בסקנדינביה), אנחנו צרכנים רציניים של מוצרי חלב. אפשר להבין את זה- במדינה שבה חם רוב הזמן, זה פיתרון די קל לאכול ארוחות קטנות ומרעננות שמבוססות על מוצרי חלב כמו: יוגורט, סלט עם גבינה, פשטידת גבינות וסנדביץ’. חג השבועות מספק לכולנו סיבה טובה לאכול מוצרי חלב, מכל הסוגים

כסיכום לשני הפוסטים הקודמים שהקדשתי לתזונה נכונה לכל המשפחה, קיבצתי עבורכן סיכום מסודר של חמשת הכללים עליהם כדאי להקפיד בבית בכדי לשמור על אורח חיים בריא. וכרגיל, לא לשכוח, דוגמא אישית הכרחית. הילדים שלנו עושים בעיקר את מה שאנחנו עושים ופחות את מה שאנחנו אומרים. חוץ מזה, אני מבטיחה שאם תשמרו בעצמכן על הכללים, הגוף

כהמשך לפוסט משבוע שעבר, הכנתי רשימה של חמישה סוגי מזון שמומלץ להמעיט באכילתם. אני מאמינה שכבר שמעתם עליהם, אבל הוספתי גם הסבר מדוע כדאי לא כדאי לאכול אותם בעצמכם, וכמובן גם למנוע אותם מילדיכם ומיקיריכם. שינוי תזונתי משפחתי הוא לא תמיד פשוט, אך כמו שכתבתי בעבר, הדוגמא האישית מהווה כאן תפקיד מרכזי. אני ממליצה להסביר

ב- 10 השנים האחרונות ניהלתי את easy-way , רשת לחוגי ספורט ותזונה לילדים, שהקמתי בשביל ללמד ילדים איך לאכול נכון ולעשות ספורט, כחלק מאורח חיים בריא. במהלך השנים עזרתי למאות ילדים לעשות שינוי תזונתי בריא שהשליך על כל המשפחה, וגרם אפילו להורים שלהם להרגיש טוב יותר ולרדת במשקל. המוטו שלי תמיד היה ונשאר : "ידע

אני רוצה לדבר הפעם על נושא קצת יותר רגיש וכואב: הפרעות אכילה. בתור מומחית לתזונה שנפגשת עם המון בנות כל יום, אני נדהמת כל פעם מחדש כמה הרבה בנות מסתובבות מיוסרות ומתוסכלות מכל מה שקשור במשקל ובאוכל. עד לא מזמן, כשדיברו על הפרעות אכילה, חשבו כולם על נערות אנורקטיות רזות כשלד שמאושפזות בבתי חולים. או

פוסט היכרות נעים מאד, הגר שפר, בת 32, נשואה לאופיר ואמא דנדשה למאי הקטנה בת תשעה ומשהו חודשים. אני ד"ר לנוטורופתיה (רפואה טבעית) ומומחית לתזונה, בעלת קליניקה מצליחה בתל ברוך צפון בת"א. מי שמכיר אותי, יודע, שזה ממש לא פלא שהגעתי לעסוק בתזונה ודיאטה. מתחילת גיל ההתבגרות שלי, ובמיוחד מגיל 15, נמשכתי לעולם הזה כמו

חג שמח בנות, פסח מתקרב ולפחות אצלי בקליניקה, הבנות בלחץ… איך לעבור את החג בשלום בלי לחרב את התוצאות הנפלאות שהן השיגו. קיבצתי עבורכן שבע הנחיות שיעזרו לכן