תגיות » תזונה

תזונה » בבלוג של מיה מיטב-מגן (21 פוסטים)

תצוגה מקדימה

נבטוטים: ככה אוכלים קטניות בצורה בריאה וקלה לעיכול

מכירות את הנבטוטים החמודים האלה שאפשר לקנות בסופר ולשלב בסלט, מג'דרה ואפילו מרק? הידעתן שחוץ מאופציה נהדרת לגיוון מאכלים וקראנצ'יות בסלטים זהו מזון מזין באופן מיוחד? ועוד הפתעות - זה קלי-קלות להכין לבד בבית, מקצר את משך...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

רוטב הפסטה הסודי של אניבאר

למפגש עם אניבאר (AKA חיה פיק) הגעתי רעבה. אמנם אני לא צריכה הרבה בכדי להיות רעבה, אך עצם המחשבה על הכנת אוכל משותפת עם בשלנית-על כבר הפעילה אצלי את המיצים... אניבאר, המתמחה בייעוץ אישי בתזונה טבעית ע"פ שיטת קינגסטון קליניק...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-5 חודשים
תצוגה מקדימה

פנקייק לאלופים, שבת בבוקר יום יפה.

תסכימו איתי ששבת בבוקר ללא פנקייק זה לא זה. הרבה חלב שאנחנו לא בוכים עליו נשפך מאז שהייתי ילדה בקיבוץ, אז ה-פינוק בשבת בבוקר בבית הילדים היה לחם מטוגן משאריות חלה של יום שישי ו-שלווה. ולא מדובר בתחושת שלווה, חס וחלילה, כי...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-8 חודשים
תצוגה מקדימה

פנקייק לאלופים, שבת בבוקר יום יפה.

תסכימו איתי ששבת בבוקר ללא פנקייק זה לא זה. הרבה חלב שאנחנו לא בוכים עליו נשפך מאז שהייתי ילדה בקיבוץ, אז ה-פינוק בשבת בבוקר בבית הילדים היה לחם מטוגן משאריות חלה של יום שישי ו-שלווה. ולא מדובר בתחושת שלווה, חס וחלילה, כי...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-8 חודשים
תצוגה מקדימה

לביבות בטטה בריאות בקלילות.

לא סוד הוא שמר מישמיש הצעיר הוא בררן גדול באוכל. אני לא רוצה לתייג את הילד כ'בעייתי עם אוכל' פן ייתקע בתפקיד הזה לנצח, אבל אפשר לומר בבטחה כי עד כה, היה עלינו להשקיע מאמץ רב לגרום לילד לאכול טוב ובלי שהוא ישים לב לכך כמובן......

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-6 חודשים
תצוגה מקדימה

לביבות בטטה בריאות בקלילות.

לא סוד הוא שמר מישמיש הצעיר הוא בררן גדול באוכל. אני לא רוצה לתייג את הילד כ'בעייתי עם אוכל' פן ייתקע בתפקיד הזה לנצח, אבל אפשר לומר בבטחה כי עד כה, היה עלינו להשקיע מאמץ רב לגרום לילד לאכול טוב ובלי שהוא ישים לב לכך כמובן......

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-6 חודשים
תצוגה מקדימה

הילולת שוקולד - חויה לכל החושים.

כדי להתאושש מהשוק שגיל 40 הגיע גם אלי, חשבתי איך יהיה כיפ לציין את האירוע המכונן - מסיבה? אני עייפה מידי. חופשה רומנטית? בעיה עם עולל יונק. טיול משפחתי בחו"ל? בדיוק שבנו מאיטליה ואנחנו באוברדוז ילדים אחרי החופש הגדול והחגים....

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-6 חודשים
תצוגה מקדימה

הילולת שוקולד - חויה לכל החושים.

כדי להתאושש מהשוק שגיל 40 הגיע גם אלי, חשבתי איך יהיה כיפ לציין את האירוע המכונן - מסיבה? אני עייפה מידי. חופשה רומנטית? בעיה עם עולל יונק. טיול משפחתי בחו"ל? בדיוק שבנו מאיטליה ואנחנו באוברדוז ילדים אחרי החופש הגדול והחגים....

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-6 חודשים
תצוגה מקדימה

שוקו מופחת סוכר – האם זה טוב לנו?

שוקו מופחת סוכר? אני בעד. כלומר, בעד להפחית סוכר. תנובה עלו על הגל הבריאותני היוצא חוצץ נגד מוצרים עתירי סוכר, מלח וחומרים משמרים, וכבר נעים לראות אותם משקיעים כל כך הרבה אנרגיה בשיפור המוצרים שלהם ושידרוג האתר עם שפע של...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-1 חודש
תצוגה מקדימה

צ'ילי קון קרנה עשיר ומחמם של דניאלה

כשהחברים של ילדיה של דניאלה פולק באים לבקר, הם מבקשים ממנה להכין - הפתעה - לא שניצלים ופירה - אלא מאכל שמקורו במכסיקו הרחוקה - צ'ילי קון קרנה. דניאלה התאימה את המתכון הקלאסי החרפרף, המבוסס על שילוב של שעועית אדומה, עגבניות...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-4 חודשים

הדשא של השכן ירוק יותר –

השנה התחיל התפוח הירוק שלי ללכת לגן עירוני. הרגשנו ברי מזל ששמו עלה בהגרלה והוא זכה להתקבל לביה"ס הדמוקרטי ביפו. לאחר ארבע שנים עטופות בגן פרטי, הוא עבר לסביבה גדולה, פתוחה, רב-גילאית, משוחררת – איזו התרגשות. לאחר יותר מחצי...

תגובות

פורסם לפני 7 שנים ו-11 חודשים
תצוגה מקדימה

הצמחונים באים.

אני יודעת שזה לא יפה להגיד איכס על אוכל, אבל בשר זה מגעיל. קודם כל, זה היה פעם חי, וכמה שלא נתווכח ונתפלסף על מידת האינטליגנציה של אותו בעל חיים שגודל בתנאים אלו או אחרים (קשים עד בלתי נסבלים) ומובל כצאן לטבח עד לצלחת שלנו, לא...

תגובות

פורסם לפני 7 שנים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

פסטו טעים ויפה לבריאות.

הידד! הבלוג שלי מתחדש! הצטרפות של גוזל חדש למשפחה היא תמיד הזדמנות לשינויים, אז אחרי הפסקה של כמה חודשים מכתיבה (נקרא לזה חופשת לידה, למרות שבינינו, חופש זה לא המרכיב העיקרי בתקופה הזו...) ומכיוון שאני אוהבת לאכול ולהאכיל...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-9 חודשים
תצוגה מקדימה

פסטו טעים ויפה לבריאות.

הידד! הבלוג שלי מתחדש! הצטרפות של גוזל חדש למשפחה היא תמיד הזדמנות לשינויים, אז אחרי הפסקה של כמה חודשים מכתיבה (נקרא לזה חופשת לידה, למרות שבינינו, חופש זה לא המרכיב העיקרי בתקופה הזו...) ומכיוון שאני אוהבת לאכול ולהאכיל...

תגובות

פורסם לפני 5 שנים ו-9 חודשים
תצוגה מקדימה

תכלה שנה וקללותיה תחל שנה וברכותיה

המהפכה הירוקה הגיעה עד פתח ביתכם ונעצרה שם מרוב אינפורמציה. שמועות על הנזק שגורמים חומרים משמרים, תוספי תזונה ואבקות מרק למיניהם הגיעו לאוזניכם ולא ידעתם מה לעשות עם המידע. 'טבעי', 'אורגני', 'דגנים מלאים' נשמעים לכם כמו באג...

תגובות

פורסם לפני 7 שנים ו-7 חודשים
תצוגה מקדימה

שיהיה לנו יום כתום.

בימות החורף המעטים אך אינטנסיביים שאנו חווים בימים אלו, אין דבר מנחם ומעשיר יותר מאשר מרק סמיך ומהביל, לקירוב הלבבות ולחימום הבטן של כל בני המשפחה. המרק הכתום, בצבעו החם-שורשי, גם מחמם את הלב ומשרה אווירה שמשית בצלחת, וגם...

תגובות

פורסם לפני 6 שנים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

לכבוד מה..? לביבות בלי ייסורי מצפון

הנה קרב החג האהוב על חובבי הפחמימות באשר הם. השבח לאל שאני לא אוהבת סופגניות, כי לעבור ליד חלון הראווה הקורץ של 'רולדין' היה מעביר אותי על דעתי... כשבוע לאחר סוף החג האחרון מבין חגי תשרי, צצות ופורחות להן הסופגניות כפטריות...

תגובות

פורסם לפני 6 שנים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

המתוק-מתוק הזה

בימים אלו אני חוגגת חודש ימים ללא סוכר. להוציא סופ"ש במלון מצפה הימים. ואולי עוד שתיים-שלוש חריגות. וזהו. נשבעת. לא אחזיק אתכם במתח ואדלג לשורה התחתונה – שווה. במיוחד בימים אלו של לקראת...

תגובות

פורסם לפני 7 שנים

אוהו, אני ילד ירוק –

אחת השאלות הנפוצות ביותר המופנות לצמחונית שכמותי, היא: "אבל מה את אוכלת...?" כאילו כל העולם כולו סובב סביב מנות בשריות שונות ומגוונות, ושאר המאכלים מכונים בשם המשמים 'תוספות', ותפקידם היחיד הוא לקשט ולפאר את אותן יצירות פאר...

תגובות

פורסם לפני 7 שנים ו-11 חודשים
תצוגה מקדימה

לו הייתי אי ירוק בים.

אתם בטח חושבים שאני כל היום זוללת פירות וירקות להנאתי. אז זהו שלא. הייתי רוצה, ברור, כמו שאני רוצה לעשות פעילות גופנית 4 פעמים בשבוע ומצליחה אולי פעמיים, להיגמל סופית מסוכר ובכל זאת חוטאת בלבן לבן הזה. לפעמים אני אפילו...

תגובות

פורסם לפני 7 שנים ו-3 חודשים

גבינה לי חביבה

חג השבועות קרב ובא. הטנא קושט, ביכורים 'נקטפו' מדוכני השוק, חולצות לבנות גוהצו וההתרגשות גואה. התפוח כבר שבוע מתאמן על הלהיט 'מי ברכב מי ברגל' והמישמיש מצטרף בפזמון 'נעלה נא לירושלים'. ומה עושה המשפחה הירקרקה בפרוס חג...

תגובות

פורסם לפני 7 שנים ו-10 חודשים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה