הבלוג של מיה מיטב-מגן

אמא ירוקה

כותבת בעיקר לילדים, קוראת ספרים עם הפי אנד, מבשלת ואופה אוכל בריא ונטול בע"ח, מגדלת שלושה בנים, בת זוג לעוד אחד וחולמת מה לעשות כשאהיה גדולה...

עדכונים:

פוסטים: 161

החל ממאי 2011

אמא ירוקה מצטרפת לפרוייקט הסלונאי המדובר – חמישה דברים שאני לא אני בלעדיהם. ויש גם מתכון לשוקולד מריר ביתי.

03/11/2013

לא כולל ילדים, כי מי זוכר מה ואיפה הייתי לפני עשור, ועוד רשימה ארוכה של קניות בלעדיה אי אפשר לצאת לסופרמרקט הגדול של החיים (כך ע”פ נטשה).

1. משקפי שמש. גדולות, אופנתיות ואופטיות – אפשר להסתיר מאחוריהן עיגולים שחורים המעידים על מחסור מצטבר בשינה, ובלעדיהן אני ממש לא מסוגלת לראות כלום באור יום.

2. פתק ועפרון – כי איך אכתוב את המשפט המצוין ששמעתי הרגע את התפוח אומר לחבר וארצה לצטט אח”כ, רשימת קניות, הוראות הגעה לאנשהו או מילים לשיר? הרי אשכח אם לא אשרבט משהו בכתב הקריא-רק-לי על איזה פתק שמצאתי בתיק.

3. שפתון לבלו – פעם זה היה רק שפתון נגד יובש, אבל היום נוסף לו מימד נשי-שיקי בגוון דובדבן.

4. ספר – כי איך ארדם אם לא אקרא משהו? לא משנה מה. מתח, אהבה, רומנים גדולים או קטנים, ביוגרפיות ושירים. חייבת לקרוא את מה שאב הבית מכנה ‘דף גמרא’ לפני שאני צונחת לשנת היופי שלי. עכשיו, אגב, נהנית מאד מטרילוגיית ‘ילדים גדולים’ של יודה אטלס.

5. שוקולד מריר – כמו שכל חייל יודע – לכל שבת יש מוצאי שבת, לפיכך בסיום כל ארוחה בריאה אני חייבת קוביה מתוקה-מרירה של שוקולד משובח.

וזה כ”כ קל וכיף וטעים להכין עם הילדים (וכמובן יותר עדיף ובריא משוקולד קנוי).

שוקולד מריר ביתי –

הכי פשוט – לקנות את הערכה המוכנה של ‘שוקולד טבעי’ בבית הטבע הסמוך למקום מגוריכם ולעקוב אחר הוראות ההכנה. אפילו התפוח, שאינו חובב שוקולד מריר, כאשר השתתף איתנו בתהליך ההכנה טעם ונהנה.

ובקצרה: ממיסים ב-באן מארי (סיר/קערה שיושבים על סיר עם מים רותחים) את עיסת הקקאו+חמאת הקקאו ומוסיפים ממתיקים לפי הטעם. טועמים ומתקנים תיבול.

אנחנו המתקנו עם שילוב בין סילאן ומולסה, רוית משוקולד שאקטי ממליצה על סירופ מייפל אמיתי. הכל הולך.

אפשר להכין בתבניות של שוקולד או קרחונים מפונפנים, אנחנו שפכנו את השוקולד הנוזלי על תבנית + נייר אפיה וכל אחד פיזר על השוקולד המומס את התוספות האהובות עליו – קוקוס, אגוזי פקאן וכו’.

יאמי!

מכניסים את התבנית למקפיא ואחרי כחצי שעה מוציאים, נותנים לילדים לשבור לחתיכות ולנשנש בכיפ, ושומרים בקופסא במקפיא.

-

אהבת?
כדי לא לפספס פוסטים נוספים של ‘אמא ירוקה’,
לחץ/י על כפתור ה’עקבו אחרי’ – למעלה משמאל
ותקבל/י הודעה למייל כשאפרסם משהו חדש. להת

עוד מהבלוג של מיה מיטב-מגן

תצוגה מקדימה

בישול בריא עם עירית אורגניק

אני אוהבת סדנאות בישול. זה לא רמז, אני באמת נהנית ללמוד ולהעשיר את המזווה ואת מחברת המתכונים שלי, וליהנות מחברת חובבות קולינריה שכמותי. ולא פחות חשוב – לאכול. אה, אתן אומרות לעצמכן, אז תתחילי מהסוף – יש ארוחה נהדרת בסיום...

תצוגה מקדימה

עוגת תפוחים מפנקת ובריאותית בעשר דקות

נגיד שאת* מארחת את המשפחה המורחבת לחג. ונגיד שהשולחן מסודר יפה-יפה ואפילו בזמן ואת בדרך למקלחת מרעננת. ונגיד שבזמן המקלחת את מפזמת לך שירי חג, כמו: ׳מה חדש? תפוח בדבש׳. ואז זה מכה בך. לא הכנת קינוח. אין קינוח לארוחה. ארוחת...

תגובות

פורסם לפני 6 years
תצוגה מקדימה

10 תובנות לגיל 40+

אחרי שהתאוששתי מחגיגות יומולדת 40, ממרומי שנה אחת כבר אפשר לסכם: גיל 40 הרבה פחות מפחיד ממה שנהוג לחשוב, למעשה הוא מאד נוח וידידותי למשתמשת. אנו הנשים, הרי משתבחות כמו יין טוב, וכעת אנחנו יותר...

תגובות

פורסם לפני 5 years

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה