הבלוג של Top5

avi32

עדכונים:

פוסטים: 2

עוקבים: 0

החל מאוגוסט 2018

לקראת ערב ראש השנה שיחול ב-9/9/18, מסעדות רבות יציעו תפריט טייק אווי עד הבית עם מטעמים נפלאים לשולחן החג.

בשנים האחרונות מצטרפות לרשימה עוד ועוד מסעדות אשר מאפשרות להזמין אוכל מוכן לחג ובכך חוסכות למארחים את טרחת הקניות והבישול. מה שנותר הוא לסדר שולחן חגיגי ולהגיש את האוכל בכלים יפים.

תפריט ראש השנה סנדר

תפריט ראש השנה בסנדר. צילום בועז לביא

אחת החלוצות בתחום, היא מסעדת סנדר מרחוב לוינסקי בתל אביב, ששנים רבות מציעה אוכל מוכן לראש השנה . מסעדת סנדר הכשרה היא מסעדה המגישה אוכל יהודי מזרח אירופאי ובתפריט החג שלה ניתן למצוא את כל הקלאסיקות לצד מנות עיקריות חגיגיות.

גם בחג הזה תציע המסעדה סלטים (30 ש”ח) כמו סלט ביצים, כבד קצוץ, סלט חצילים במיונז, פלפלים קלויים בתחמיץ, טחינה, סלט תפוחי אדמה ועוד. חזרת תימכר במחיר 26-75 ש”ח תלוי בכמות. מרקים מסורתיים כמו מרק קרפעלך ומרק קניידלעך ימכרו ב-37 ש”ח . מנות ראשונות כמו גפילטע פיש, דג ממולא ודגים חריפים ימכרו במחיר של 30-35 ש”ח. בתפריט גם רגל קרשוה לחובבי הז’אנר (30 ש”ח) ופלפלים ממולאים ב-30 ש”ח. במנות העיקריות (60 ש”ח ללא תוספת, 70 כולל תוספת) לשון עגל עם פטריות, בשר כתף בקר ברוטב פטריות, קציצות בקר מטוגנות או ברוטב עגבניות, קורקבנים ברוטב, עוף צלוי בתנור, גולש, עוף בפירות יבשים ועוד ועוד. מה בתוספות אתם שואלים? צימעס, גבעץ’, תפוחי אדמה בעשבי תיבול, שעועית ירוקה ועוד. מחיר תוספת בלבד ל-300 גרם-22 ש”ח.  גם קינוחים תוכלו להזמין מסנדר: ליפתן פירות (25 ש”ח), רולדת תמרים, אגוזי מלך, פיסטוקים, דבש וקוקוס (90 ₪) ומבחר עוגות.

את ההזמנות כדאי לבצע כבר בזמן הקרוב. ניתן לאסוף את ההזמנה מהמסעדה או להזמין משלוח בתוספת תשלום. סנדר- לוינסקי 54, תל אביב. כשר. להזמנות חייגו:  055-9536665

ולמי שבכל זאת מעוניין לבשל את ארוחת החג, הנה מתכון לכבד קצוץ של מסעדת סנדר:

כבד קצוץ סנדר

כבד קצוץ של סנדר. צילום בועז לביא

מרכיבים:
חצי קילו כבד עוף
3 בצלים קצוצים
4 ביצים קשות קצוצות
50 גרם שומן אווז

אופן ההכנה:
מטגנים את הכבד עם מעט מאוד שמן ושומן האווז למשך כ-7 דקות. מצננים ומעבירים למקרר למשך שעה. בנוזלים שנותרו מהטיגון מטגנים 2 בצלים קצוצים עד ריכוך והשחמה קלה. מצננים ושומרים במקרר למשך שעה. טוחנים את הכבד במטחנת בשר או מועכים וקוצצים עם מזלג. מוסיפים את הביצים הקשות, בצל חי קצוץ ואת הבצל המטוגן, מערבבים ומגישים.

בתיאבון וחג שמח!

עוד מהבלוג של Top5

שלום עולם!

ברוכים הבאים לבלוג החדש שלי!...

תגובות

פורסם לפני 2 months

תגובות

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה