הבלוג של גלית מור

אוכל למחשבה

גלית מור, בת 27 זמרת מתל אביב, אוכלת ורצה ;)

עדכונים:

פוסטים: 19

עוקבים: 3

החל מינואר 2017

קפיטריה אורבנית על טהרת המזון האמריקאי – בריא לגוף ולנפש!

01/08/2017

קולי נעלם ליבי נרגש, בא לשכונה בחור חדש!
או מסעדה חדשה – שזה בהחלט יותר מרגש.
רציתי לספר לכם על המקום החדש בשכונה שלי בתל אביב – הצפון הישן:
EATS
בפינת הרחובות בן גוריון עם אדם הכהן, נפתחה קפיטרייה אורבנית חדשה בניצוחה הקולינארי של מיכל אפשטיין (מאסטר שף) וניצוחו העיסקי של יונתן קובארי.
יונתן קובארי ומיכל אפשטיין-קרדיט צילום מתן כץ (4)

צילום: מתן כץ

המקום הפינתי והשקט משתלב באופן קסום  בתוך המולה התל אביבית הסוערת, מעביר אותנו חויה של אוכל אמריקי טעים ועשיר אבל עם דגש על בריאותי!
EATS קרדיט צילום בועז לביא (1)_800x800

צילום: בועז לביא

אז מה מצפה לכם שם?

מיצים סחוטים במקום – תפוחים/תפוזים/גזר/לימונדה. 12 ש״ח
פרש פרש פרש.
כמובן שמוגשים גם משקאות חמים – אבל בחום התל אביבי מי בכלל חושב על זה. 16 ש״ח
קרדיט צילום מתן כץ (5)

צילום:מתן כץ

סנדוויצ׳ים – בשריים/טבעוניים – מעניינים מאוד. 28 ש״ח
נראים מגרים בטירוף (אבל לא אכלתי כדי לספר).
unnamed

צילום: אני

לאנץ׳ בוקס – קופסאת טייק אווי אותה ממלאים במיטב הסלטים היומיים (שמשתנים מידי יום אך כולם יושבים על טהרת הטבעונות). 44 ש״ח
בהחלט החלק האהוב עלי בארוחה!

20170724_122146-01_585x800
צילום: ליאורה קרייזמן
קרדיט צילום מתן כץ (6)
צילום: מתן כץ

ולקינוחים – אין ספור גוונים וסוגים של עוגות בגדלים שאנחנו לא הכי רגילים אליהם כאן בארץ. עוגות 16 ש״ח, עוגיות 12 ש״ח.
הקינוחים לא דלי קלוריות ולא מתנצלים על כך – הם פשוט טעימים ברמה אחרת מכל מה שטעמתי באיזור וכמו שכבר אמרתי – זה בריא לנפש!
20170724_125204-01_625x800
צילום: ליאורה קרייזמן

ובקפיטרייה כמו בקפיטרייה, מקבלים מגש וניגשים לבחירות החשובות בחיים.

כל הטוב הזה ממוקם במתחם של בית חנה החדש – במתחם תוכלו למצוא חוגי פילאטים, העשרה, וסביבה נעימה ונוחה לעבודה מחוץ לבית (סוג של וויוורק רק יותר פסטורלי).
מבט מהגינה על המבנה-001_800x533

צילום: בועז לביא

מיכל מבטיחה שבעתיד תהיה אופציה לסנדוויצ׳ים קטנים יותר (ומחירם יהיה בהתאם) וכך באמת תהיה אפשרות לאכול ארוחה משביעה ומספקת בערך ב60 ש״ח.

אז לכל שכני וגם למי שמגיע מחוץ לעיר – רוצו לשם, ותודו לי אחר כך.

עוד מהבלוג של גלית מור

תצוגה מקדימה

הפיצה שאהבה כרובית!

כן כן, קראתן נכון, היום אני כותבת לכן על פיצה! כמו שאתן מכירות אותי כבר, חייב להיות כאן טוויסט בריא... באופן גורף דיאטנים מכתירים את הפיצה בתואר הג׳אנק פוד הכי ״בריא״. כיוון שיש בה חלוקה, יחסית שווה של ירקות חלבונים...

תגובות

פורסם לפני 8 months
תצוגה מקדימה

נשיקות רועים וחברים.

השבוע קיבלנו משימת מאסטר שף - מנה שהמרכיב העיקרי שלה הוא תפוחי אדמה. מה אומר ומה אגיד - זה לא בדיוק ירק ״בריא״ בטח שלא רזה ולדעת שאני חייבת להכין משהו עם זה הכניס אותי למעט לחץ. אז אחרי עבודת מחקר יסודית ומעמיקה הגעתי...

תגובות

פורסם לפני 8 months
תצוגה מקדימה

על אחים וסלטים!

אין דבר שאני יותר אוהבת מאשר ירקות.. שלמים, חתוכים, צלויים או טריים. תמיד אפשר לטרוף אותם בלי להרגיש אשמה(!) אבל אין מה לעשות בשל הטעם העדין של רובם הם לא תמיד נכנסים...

תגובות

פורסם לפני 8 months

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה