הבלוג של עידן דלל

foodis

ברוכים הבאים לבלוג האוכל שיעשה לכם את היום טעים יותר גם בפייסבוק! www.facebook.com/Fooodis

עדכונים:

פוסטים: 128

החל מינואר 2015

העוגה הזו היא עוגה פשוטה להכנה אך התוצאה בכלל לא פשוטה. עוגה בחושה קרמית, חמאתית ופשוט טעימה!

את המתכון הזה תגזרו ותשמרו!

רכיבים:

170 גרם חמאה

120 גרם גבינת שמנת- האחוז להחלטתכם. ככל שיהיה יותר גבוה העוגה תהיה יותר קרמית.

1.5 כוסות קמח

1.5 כוסות סוכר

1 כפית תמצית וניל

3 ביצים שלמות

2\1 כפית מלח

 

אופן הכנה:

1.

מחממים תנור ל160 מעלות. ומורחים תבנית אינגליש בחמאה. שופכים פנימה כפית קמח ומנערים בכל התבנית. נפתרים מהעודפים. פעולה זו תמנע מהעוגה להידבק ותצא בקלות.

2.

מקציפים על מהירות בינונית במיקסר וו גיטרה את החמאה ואת הגבינה. מקציפים את זה 5 דקות. מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף. מוסיפים את תמצית הוניל .

מוסיפים את הביצים אחת אחת וממשיכים להקציף.

3.

לקערה נפרדת מנפים את המלח והקמח ומערבבים אותם.

4.

מנמיכים את מהירות המיקסר לנמוכה ביותר ומוסיפים לתערובת את הקמח לאט לאט

5.

מעבירים לתבנית אינגליש ומפזרים את התערובת בצורה אחידה. אופים 45-50 דקות. קיסם צריך לצאת עם מעט פירורים לחים.

6.

מוציאים מהתבנית ומגישים עם גלידה… טעים!!

7.

בתאבון

 

אהבתם?

עקבו אחרי בלחיצה קטנה למעלה בכפתור “עקבו אחרי”

ואם אתם כבר פה, פרגנו בלייק Foodis  בפייסבוק  <<<לחצו על הלינק.

 

בחושה גבינה

עוד מהבלוג של עידן דלל

תצוגה מקדימה

עוגות גבינה ואמונות תפלות... הקשר נחשף!

אישית אני די מאמין באמונות תפלות. דפיקות על עץ, לא לעבור מתחת לסולם ועוד ועוד המצאות כאלה ואחרות שאספתי עם השנים כחלק ממעבדת הניסויים שלי (המטבח) החלטתי אחרי אינספור עוגות גבינה שנשברו לעשות מעשה נועז במיוחד, וכנגד כל...

תגובות

פורסם לפני 4 years
תצוגה מקדימה

בלי טיפת שמן! קציצות עוף אפויות שוות ועסיסיות במיוחד!

מי לא מכיר את היום הזה שאי אפשר להתחמק ממנו - זה שהגיע אחרי שהכרזתם "מחר דיאטה!". אבל מי אמר שחייבים לאכול אוכל נטול טעם ומרקם, או רק סלט רחמנא לצלן? קבלו מתכון לקציצות עוף בתנור עסיסיות בטירוף ופשוטות להכנה, טעימות מאוד ובלי...

תצוגה מקדימה

החוויה הטבעונית שלי

הייתי אתמול בסדנא טבעונית. ולא סתם סדנא טבעונית סדנא טבעונית ללא גלוטן. והאמת אני חייב להודות שהגעתי עם חששות כבדים. מי שעוקב אחרי כבר יודע שאני לא בדיוק הבן אדם הכי...

תגובות

פורסם לפני 4 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה