תגיות » שף אלישבע דה-סילבה

שף אלישבע דה-סילבה » בבלוג של כל אחד יכול לבשל (52 פוסטים)

תצוגה מקדימה

מאפה זיוה

אחרי 4 ימים של קור, תבשילים ומרקים, יש את הרצון למשהו קל להכנה, ופחמימות !!! אז לארוחת ערב אני אכין זיווה. זיווה זה בעצם בצק עלים -מלאווח, מרודד ממולא בגבינות ותוספות ואפוי בתנור. למרות שזיווה נחשב מאכל תימני למעשה אין עדויות...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

קובה סלק- שוואנדר

הגשם ממשיך לרדת, ואני ממשיכה להכין מרק. אבל לא סתם מרק, מרק קובה עיראקי שוואנדר- בעברית סלק. מרק בעל שילוב טעמים מרגש של חמוץ מתוק בצבע סגול, שעוטף כסונים עגולים, ממולאים בשר מתובל....

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

צלי בקר בריבת בצל ותמרים!

  צלי בשר בריבת בצל , זה מתכון שמלווה אותי כבר שנים כשאני רצה להרשים אנשים או אורחים חדשים, זה מאותם מתכונים שנוצרו במקרה, בכלל תכננתי על רוטב פטריות, אבל בדיוק נגמר הפטריות, ובמקום נוצר יצרת המופת הזאת, בעל טעמים עדינים...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

חומוס עדשים ירוקות.

  כשבא לי לנגב חומוס, אבל הקטניות לא בהשריה ואין לי סבלנות לחכות לחומוס שיתבשל לו לכמה שעות, אני פונה לחבריי הטובים העדשים. 40 דקות בישול 5 דקות טחינה ויש לי חומוס מושלם, מלא סיבים תזונתיים, בעל טעם עמוק וטיפה יותר אדמתי....

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

מרק חם, בארומה אסייתית, בריא לגוף לנשמה !

בימים חורפיים מאוד, כשהגוף עצל אך מערכת העיכול עובדת שעות נוספות (בחורף אוהבים לאכול ), אני אוהבת להכין דברים שהם קלים על פנים הגוף ,והנשמה. שהכנתם זריזה ובלי הרבה כלים (קר), ולא פחות חשוב שיהיה קל לגוף גם מבחוץ. מרקים זה...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-2 חודשים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה