תגיות » רסק

רסק » בבלוג של כל אחד יכול לבשל (2 פוסטים)

תצוגה מקדימה

מאפה זיוה

אחרי 4 ימים של קור, תבשילים ומרקים, יש את הרצון למשהו קל להכנה, ופחמימות !!! אז לארוחת ערב אני אכין זיווה. זיווה זה בעצם בצק עלים -מלאווח, מרודד ממולא בגבינות ותוספות ואפוי בתנור. למרות שזיווה נחשב מאכל תימני למעשה אין עדויות...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-1 חודש
תצוגה מקדימה

חריימה טריפולטאי, של סבתא!

החריימה,הרבה פעמים אפשר לראות גם שפים גדולים ומבני עניין טועים בהגדרה של המנה,הוא היינו תבשיל דגים של יהודי לוב (טריפוליטאי) אין בו תוספת ירקות או קטניות, אלו רוטב סמיך וחריף על בסיס רסק שום ותבלינים (פילפלצ'ומה),וזהו!...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-2 חודשים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה