תגיות » עדות

עדות » בבלוג של כל אחד יכול לבשל (11 פוסטים)

תצוגה מקדימה

מאפה זיוה

אחרי 4 ימים של קור, תבשילים ומרקים, יש את הרצון למשהו קל להכנה, ופחמימות !!! אז לארוחת ערב אני אכין זיווה. זיווה זה בעצם בצק עלים -מלאווח, מרודד ממולא בגבינות ותוספות ואפוי בתנור. למרות שזיווה נחשב מאכל תימני למעשה אין עדויות...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

קובה סלק- שוואנדר

הגשם ממשיך לרדת, ואני ממשיכה להכין מרק. אבל לא סתם מרק, מרק קובה עיראקי שוואנדר- בעברית סלק. מרק בעל שילוב טעמים מרגש של חמוץ מתוק בצבע סגול, שעוטף כסונים עגולים, ממולאים בשר מתובל....

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

פלפלים מתוקים קלוים

  את מנהג ה"סלטים" של יום שישי קיבלנו מהעדה המרוקאית, נכון שהיום המבחר על השולחן הוא מכל העדות והארצות, אך אצלם זה ממש מנה ראשונה שאחריו מלווה הדג , בהרבה בתים אלו מנות הרבה יותר חשובות מהבשר שמגיע אחריי. בהרבה מובנים...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-2 חודשים
תצוגה מקדימה

פפריקש עוף, טיול קטן להונגריה

פפריקש עוף (פפריקש צ'ירקה), זה מתכון שמייצג את הונגריה בגאווה בהכל, הפלפלים, העוף, השמנת חמוצה וכמובן הפפריקה! כל הסימנים של הונגריה במנה אחת מיוחדת. אפילו השף...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

מרק קובה דלעת, מושלם לימים של חורף

כמחווה למזג האוויר הסוער, ולחג ההודיה האמריקני,  אני מכינה קובה דלעת. מרק שקל להכנה, אם יש לכם את הקובה כבר מוכן, וגם אם אין לכם את הקובה, המרק טעים בפני עצמו. לא מרק כתום כמו שמהוג לאכול היום בכול בית קפה, אלא מרק עם חתיכות...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-3 חודשים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה