תגיות » ירקות

ירקות » בבלוג של כל אחד יכול לבשל (5 פוסטים)

תצוגה מקדימה

סלט פנצנלה עם טוסט גבינה איכותי.

לחם יבש, בצל , וחומץ, לא נשמע מגרה במיוחד, תוסיפו לזה שם איטלקי ומבטא "פנצנלה" וזה הופך להיות סלט ששווה 60 ₪. אז נכון שהיום יש בסלט הרבה יותר מ3 מרכיבים, אבל באיטליה הענייה של לפני המאה ה16, זה כל מה שהיה בסלט. במאה ה16 אפילו חיברו...

תגובות

פורסם לפני 3 שנים ו-12 חודשים
תצוגה מקדימה

פלפלים מתוקים קלוים

  את מנהג ה"סלטים" של יום שישי קיבלנו מהעדה המרוקאית, נכון שהיום המבחר על השולחן הוא מכל העדות והארצות, אך אצלם זה ממש מנה ראשונה שאחריו מלווה הדג , בהרבה בתים אלו מנות הרבה יותר חשובות מהבשר שמגיע אחריי. בהרבה מובנים...

תגובות

פורסם לפני 3 שנים ו-12 חודשים
תצוגה מקדימה

מסייר טריפולטאי

  בחורף יש לנו נטייה לנשנש ולאכול יותר מהרגיל, זאת אחת הסיבות שאני אוהבת להכין את החמוצים האלו בחורף, הם מלאים טעם ,חינמים ואין נקיפות מצפון אחריי זה. הסיבה השנייה, הם בן זוג מעולה לכל התבשלים והמרקים הכבדים שאי אפשר...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-1 חודש
תצוגה מקדימה

פטריות מוקפצות

  פטריות הן אינם צמח רגיל, למעשה בעולם המדעי הן לא נחשבות לצמח כלל, היום הבינו שיש להן הגדרה משלהן "ממלכת הפטריות", וביהדות יש לנו עדויות לכך שהן לא צמח כבר לפניי אלפיי ברכתם היא " שהכל נהיה בדברו" הן לא נזרעות או מצמיחות...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-1 חודש
תצוגה מקדימה

טחינה, המלכה בלבן.

טחינה שומשום-מגיע מהמילה הערבית, טחינה או טחיניה, שלמרבה הפלא, הפירוש המילולי לעברית הוא, טחינה, שקרואי על שם הפעולה העיקרית ליצירת טחינה והיא, טחינת גרגרי השומשום קלופים, והקלויים. איכות הטחינה הגולמית נקבעת בעיקר על ידי...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-1 חודש

ירקות » בכתבות של סלונה (5 כתבות)

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה