תגיות » טחינה

טחינה » בבלוג של כל אחד יכול לבשל (3 פוסטים)

תצוגה מקדימה

חומוס עדשים ירוקות.

  כשבא לי לנגב חומוס, אבל הקטניות לא בהשריה ואין לי סבלנות לחכות לחומוס שיתבשל לו לכמה שעות, אני פונה לחבריי הטובים העדשים. 40 דקות בישול 5 דקות טחינה ויש לי חומוס מושלם, מלא סיבים תזונתיים, בעל טעם עמוק וטיפה יותר אדמתי....

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

חציל "בלאדי"

הירק שבקלות יכול לייצג את ישראל הוא........נכון, החציל! לא כל כך מהר הוא קיבל את התואר הנכסף, המסע שלו, לא התחיל במטבח שלנו, אלו אי שם בהודו. בהודו עד היום הוא נחשב למלך הירקות, והסוחרים הערבים אחראים להפצתו בעולם. תחילה כשהירק...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

טחינה, המלכה בלבן.

טחינה שומשום-מגיע מהמילה הערבית, טחינה או טחיניה, שלמרבה הפלא, הפירוש המילולי לעברית הוא, טחינה, שקרואי על שם הפעולה העיקרית ליצירת טחינה והיא, טחינת גרגרי השומשום קלופים, והקלויים. איכות הטחינה הגולמית נקבעת בעיקר על ידי...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-4 חודשים

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה