תגיות » דגים

דגים » בבלוג של כל אחד יכול לבשל (2 פוסטים)

תצוגה מקדימה

פילה סלמון בפלפל צ'ומה

  כבר הכנו היום פלפלצ'ומה אז בואו נכין אתו ארוחת ערב מהירה ומזינה והכי חשוב מאוד טעימה! פילה דג אפוי בחמאת פלפלצ'ומה. מי שמכיר את העדה הטריפולטאית יודע שצמד המילים חמאה ופלפלצ'ומה לא קיים... במסורת הם נמנעים מלאכול...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

דג מטוגן ברוטב צ'רמולה מרוקאית.

צ'רמולה (שרמולה),תערובת של תבלינים שמן ולימון, מרוקאית. לרבים מאיתנו הצ'רמולה מזוהה כמרינדה לדגים לפני בישול או כרוטב אחרי, במקור היה לו תפקיד הרבה יותר חשוב, שמירה על טריות הדגים, ובדגים קטנים כמו סרדינים עזרה בריכוך...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-2 חודשים

דגים » בכתבות של סלונה (6 כתבות)

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה