תגיות » ביצים

ביצים » בבלוג של כל אחד יכול לבשל (8 פוסטים)

תצוגה מקדימה

בריק של זיכרון ילדות

סבי ז"ל היה איש מאוד מפורסם, הוא היה בעל עגלה עם סיר שמן גדול שהיה דוחף לשוק בבוקר ומחזיר הביתה בערב, ובעגלה המפורסמת הוא  היה מטגן לבאים ושבים בוריקות ממולאות ביצה רכה או תפו"א עם פטרוזיליה ובצל, ומגיש לצד פילפלצ'ומה...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-4 חודשים
תצוגה מקדימה

סלט תפוח אדמה ומיונז, לא כמו שהכרתם.

למה דווקא סלט תפו"א נקרא גם סלט מיונז? מיונז מקורו בצרפת ועולי צפון אפריקה לא הכירו את המוצר ולא היו משתמשים בו, אבל בכור ההיתוך ששמו ישראל, השכנות למדו אחת מהשנייה...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

קציצות חוביזה עם קוטג' וגמבה.

תארו לכם היה צמח, שחוץ מהגבעול שלו הכל היה אכיל, העלים, הפרחים, והפירות. שהוא נשאר מלא במינרלים וברזל גם לאחר הבישול, אורגני, וחינם.... אז תפסיקו לחלום ותתחילו לקטוף, חוביזה. אותו ירק שמשתלט בחורף על שטחים רקים, וגדל אצלנו...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-3 חודשים
תצוגה מקדימה

לחמנייה ממולאת שווארמה !

לא משנה בני כמה אנחנו, צעירים בני 16 או בני 40, לא משנה מה עברנו בחיים, אפה שירתנו, או מה למדנו באוניברסיטה, לא משנה בעזרת איזה עבודה אנחנו משלמים משכנתא, או כמה ילדים יש לנו, לא משנה מה ארץ המוצא שלנו, או צבע השער, עניים או עור...

תגובות

פורסם לפני 3 שנים ו-11 חודשים
תצוגה מקדימה

מצה בריי, או מצה ברייט?

אני ניגשת לכתוב את הפוסט הזה עם התרגשות רבה, זה אחד המתכונים היחידים שהצלחתי (הספקתי) ללמוד מסבתא של אבי, סבתא פרידה ז"ל. הייתי צעירה כשהיא עוד הייתה מנצחת במטבח, והרבה יותר עניין אותי לשחק בחוץ מאשר לראות את סבתא מכינה...

תגובות

פורסם לפני 4 שנים ו-1 חודש

ביצים » בכתבות של סלונה (5 כתבות)

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה