הבלוג של אסתי רוז'נסקי

אמא לשני ילדים

מה אתם עושים אחר הצהריים עם הילדים? מבטיחה רעיונות מקוריים, פשוטים, קלים, זולים וכיפיים לפעילויות משותפות. יהיו גם מתכונים טעימים, המלצות טובות ועוד גודי'ס מהסוג שהופך את החיים למשהו ששווה להתעסק בו. במקצועי אני... +עוד

מה אתם עושים אחר הצהריים עם הילדים? מבטיחה רעיונות מקוריים, פשוטים, קלים, זולים וכיפיים לפעילויות משותפות. יהיו גם מתכונים טעימים, המלצות טובות ועוד גודי'ס מהסוג שהופך את החיים למשהו ששווה להתעסק בו. במקצועי אני כלכלנית, יועצת שיווקית ובעלת האתר "אחר צהריים קסום עם הילדים" שמציע רעיונות לפעילויות ובילויים עם הילדים.

עדכונים:

פוסטים: 30

החל מאוקטובר 2014

    קטגוריית - אוכל

  • אסתי רוז'נסקי

    מה יש לך בסנדביץ'?

    תצוגה מקדימה

    ה-1 בספטמבר יתחיל אצלנו ביקיצה טבעית. ככה זה שהצעירה עולה ל-י’. נתחיל באמת ביום ראשון. זו תחילת השנה הכי נינוחה (עד מביכה) שהיתה לי. ילקוט היא קנתה לעצמה כשנסעה (לבד) במשלחת לחו”ל, מחברות? יש מלאי מהשנה שעברה. יומן? אמא, יש בגוגל. קלמר? לא צריך חדש. ואני לא רוצה לדבר על החייל בהתהוות. אז במה אמא ...

    תגובות

    פורסם לפני 2 years
  • אסתי רוז'נסקי

    בואיקוס - מאפי גבינה בולגריים פריכים וטעימים - והפעם עם קמח מלא

    תצוגה מקדימה

    חג השבועות המתקרב פורס בפנינו סופשבוע ארוך-ארוך, ובשישבת הוא גם מציע מזג אוויר קלאסי לפיקניקים. אל תצאו לפיקניק בלי בּוּאִיקוּס. (אם כי הם ירגישו נפלא גם בבראנץ’ אלגנטי) בואיקוס. הפינוק הפיקניקי האולטימטיבי. הם פריכים מבחוץ, נימוחים ועשירים בטעמי גבינה מבפנים. מאחר שהחלפתי חצי מכמות הקמח בקמח מלא, אם תוסיפו להם המון ירקות טריים...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • אסתי רוז'נסקי

    עוגת גבינה קלה, נטולת גלוטן וטעימה בטירוף

    תצוגה מקדימה

    עם השנים הולכת משפחתנו לכיוונים בריאותיים ואידיאולוגים בעלי השפעות קולינריות מרחיקות לכת. בניית תפריט לארוחת יום הולדת כשאת מארחת טבעונית, צליאקי, 3 צמחונים, שוחרת בריאות ונטורופתית שגם מקשיבה לעצמה – זו משימה מאתגרת עד מחרפנת. כך נולדה הגירסא נטולת הגלוטן לעוגת גבינה פירורים – העוגה האהובה על הילדונת. ברור שהטבעונית...

    תגובות

    פורסם לפני 3 years
  • אסתי רוז'נסקי

    מרק ירקות "מקסיקני" בשמש חורף ישראלית

    תצוגה מקדימה

    חזרתי רעבה מפגישה. התחשק לי מרק “מקסיקני”. הטעמים ה”מקסיקנים” התנגנו לי בחיך. חשבתי לגגל מתכון, אבל מיד הבנתי שאין טעם. הרי את המרק אבשל ממה שיש בבית, וזה שאין לי מושג איך מבשלים מרק מקסיקני, לא צריך להפריע לי. עבדתי בשיטת “מה כבר יכול להיות רע אם…”, בדקתי מה יש בבית וכל מה שנראה לי ...

  • אסתי רוז'נסקי

    מרק בצל

    תצוגה מקדימה

    אני מאד אוהבת מרק בצל. בשישי האחרון בישלתי כזה לארוחת ערב שבת. ה-מתכון הקבוע הוא מתכון של אהרוני עתיר הזכויות. מרק מלא ניחוחות חמאה, טימין ואגוז מוסקט. יצא שאני בדיאטה נטולת מאכלי חלב, אז גיגלתי מרק בצל טבעוני והגעתי לבלוג המלבב של נטלי הולדינג. הלכתי איתה על כל הקופה! שחררתי את אהרוני למנוחת שבת, ותיבלתי ...

    תגובות

    תגיות:

    פורסם לפני 4 years
  • אסתי רוז'נסקי

    שגרת חירום משפחתית

    תצוגה מקדימה

    עכשיו, כסיבוב בקרוסלה בגינת המשחקים, נראה לנו כמו סיבוב רולטה רוסית… אנחנו משתדלות להישאר בבית. זה לא רע לבלות אחר צהריים בבית. במיוחד אם את לבד עם תה קר וספר. להיות בבית עם 1,2,3,4,…(תעצרו אותי בנקודה המתאימה) ילדים אנרגטיים, וכשאת ממילא מתוחה, זה כבר פחות נעים. אז איך את בכל זאת אוספת את עצמך לאמא הנעימה, ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • אסתי רוז'נסקי

    העוגה הכי ישראלית שיש

    תצוגה מקדימה

    לבני הבכור מלאו 16 בערב יום כיפור. לא יודעת למה חשבתי שזו העוגה המתאימה לחגיגת האירוע. שנים שלא הכנתי אותה. היום העוגות הרבה יותר מתוחכמות. היא היתה הקינוח לארוחה המפסקת. ודקותיים לפני כניסת כיפור עוד הספקנו לפדח אותו בשירת יומולדת שמח. … נלחמתי כדי שיישארו 4 מנות לקינוח הארוחה שלאחר הצום. בחגיגת יום ההולדת ה-grand ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • אסתי רוז'נסקי

    לביבות עדשים פריכות

    תצוגה מקדימה

      המשפחה שלנו הולכת בצעדים מדודים וברורים לכיוון הצמחונות. אוכלים בשר, אבל הרבה פחות. העניין הזה הפר את שילוש ארוחת הצהריים הקדוש: בשר+פחמימה+ירק. אז קטניות אמורות להיות תחליף מצוין לבשר, אבל, לכי תאלתרי ארוחת צהריים מהירה כשאת צריכה להשרות את החומוס/שעועית לילה שלם לפני כל ביס. גם מג’דרה היא מבחינתי הפקה. ואז גיליתי שיש עוד ...

    תגובות

    פורסם לפני 4 years
  • אסתי רוז'נסקי

    מַאפִינְסוּפְגָנְיוֹת לחנוכה

    תצוגה מקדימה

    עצבים. היום היתה לי הברקה. אני אמציא מאפינס וניל עם ריבה בפנים – מַאפִינְסוּפְגָנְיוֹת. נחסוך בקלוריות, ואני בין כה וכה לא ממש אוהבת לטגן, Win-win סיפרתי לילדים בארוחת הצהריים. הם כבר לא מסתירים את זה שהם חושבים שירדתי מהפסים. לא התרגשתי. עד שגיגלתי וגיליתי שכבר יש כאלה. לא נשברתי. התרגלתי לתחושה. אותו דבר קרה לי ...

    תגובות

    פורסם לפני 5 years

טופ 20 - בלוגים

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה