הבלוג של סבתא אילנה בישלה ארוחה

אילנה עמר זכרון יעקב

פתאם באמצע החיים אני סלונה – saloona סבתא נרגשת מתרגשת ילדת שכונה " מהעידן שבגרוש היה חור כרמליסטית" לשעבר... בגיל 35 מצאתי את עצמי בתחרות "מלכת המטבח של ויצ"ו" עם מתכון בלי בשר בגלל הכשרות... אז כבר היה ברור שאגש... +עוד

פתאם באמצע החיים אני סלונה – saloona סבתא נרגשת מתרגשת ילדת שכונה " מהעידן שבגרוש היה חור כרמליסטית" לשעבר... בגיל 35 מצאתי את עצמי בתחרות "מלכת המטבח של ויצ"ו" עם מתכון בלי בשר בגלל הכשרות... אז כבר היה ברור שאגש לתחרות - ואקבל בשביל סבתא את כתר המלכות. למה? כי הייתה לי סבתא הכי הכי בשלנית בעולם ממנה למדתי את הסודות הכמוסים והקסומים של המטבח. אז זהו בשנת 1984 בויצ"ו הכריזו עלי "מלכת המטבח" בגלל גזר ממולא וארטישוק משובח. כמובן צילמו אותי "בשחור ולבן" וקיבלתי "פרס"...סיר של סולתם. אז...לא היה אינטרנט, גוגל פייסבוק וסלונה ומאז גם אני סבתא עם סבא ילדים ונכדים... כולנו זכרונים... פעם הייתי סבתא מספרת סיפורי ילדים... ועתה אני מספרת סיפורי - בישולים ... בלי סינרים. מזמינה אתכם אחרי לעקוב ומאחלת לכולם רק טוב...אילנה

עדכונים:

פוסטים: 172

עוקבים: 83

החל מפברואר 2015

“הטמפרטורות ירדו, גשם עם רעמים וברקים אמור לרדת !” ואני בחיוך לבוא הגשם… מה הכי מתאים לרעמים וברקים נכון… “מרק שעועית חם ומהביל.”

23/10/2015

11

נכנס “בששון יצא בתרועה” רק הגשם לא בא.

“מוקדש לחזאי”…

והרי התחזית מרק שעועית ליום שישי:

“הטמפרטורות ירדו, גשם עם רעמים וברקים אמור לרדת !”

ואני בחיוך לבוא הגשם…  מה הכי מתאים לרעמים וברקים?

נכון… “מרק שעועית חם ומהביל.”

אז אין ברקים ואין רעמים אבל מרק שעועית יש ויש.

אני לפחות עמדתי וקיימתי את הבטחתי לאותו

יום גשום שלא הגיע…

ריחות וטעמים הציפו את הבית ואת הרחוב

מר אדון קהלת אפילו לא התאפק עד

לארוחת הצהרים והתענג לו על צלחת יפה

אכל הכל כמו “ילד גדול” וכל כף שנכנסה לפה קיבלה

קולות של תענוגות מממ… מממ…

אפילו ביקש תוספת מאוד ברורה:

“שתי כפות אורז ושלוש כפות מרק ולא יותר”.

יצא לך מצוין “בסולם ריכטר”

ואפילו קיבלתי אישור פסק ההלכה “כשר” של “הרב עמר…”

עם הריח שהתפזר באוויר הגיעה ”הסנדוויץ” שלנו להגיד שלום.

יווו יש שעועית?

הדליקה מזגן, מזגה לעצמה צלחת אורז ועליה שעועית אוכלת ושואלת…

“איך תמיד יוצא לך בדיוק אותו הטעם איך?”

ורק אחרי שלקלקה את כל הצלחת, הגיע האבל הגדול…

מה פתאום הכנת ביום שכזה חם שעועית?

לא מתאים לך !

ואני מדוע שאקח אחריות על התחזית?

ישר התגוננתי! “מתאים! מתאים!

החזאי אמר גשם ברקים ורעמים אז חשבתי שזה

הכי הכי מתאים!”

זהו עכשיו צריך לעשות “מכירת חיסול גם לברקים וגם לרעמים”

אחרת אשאר עם סיר מרק אדום אדום!

בבהילות SMS לבת הזקונים שיש מרק שעועית ושלא ת’עז לאכול בשום מקום!

הבן הבכור אומר: חם … את רוצה להרוג אותי?

כל מי שנכנס הצעתי לו צלחת “מרק שעועית”

אדום אדום עם אורז לבן לבן וכולם:

“סבתא מה יש לך עם המרק שעועית בחום הזה”…

“החזאי אמר יהיה גשם עם רעמים וברקים אז הכנתי מרק…”

חחח… סבתא את יכולה לשלוח לחזאי את המרק הוא בטח ישמח…

אבל ריח השעועית שהתפזר לכולם ישר לאף

לא עמד להם בפיתוי…

אט אט אצו רצו גמדים… נכנסו למטבח,

כל אחד רק עם כף לטעימה קטנה ישר מהסיר והופ…

יצאו עם צלחת מלאה לוקלוקו הכול עם קולות של ממממ….

ואמרו: “טעים המרק של “החזאי” הזה”…

מתכון למרק שעועית מהיר

 

שעועית לבנה וגם חומה מבושלת וקפואה.

 

1

 

הירקות חתוכים

2

 

 הכל מעורב

3

 

 להוסיף ציר מרק ומים חמים עד למעלה ולבשל

4

 

 כוסברה בנדיבות

5

 

 מרק השעועית מוכן

13

 

 למזוג לצלחות… בתוספת אורז

7

 

 לא לדחוף יש מספיק לכולם…

10

 

אז שלא תגידו שלא הזמנתי אתכם לטעום את המרק…

ושיתפתי אתכם בחוויה

אהבתם ? אז קדימה לייק קטן כאן למעלה או למטה

נותן לסבתא כייף להכין עוד מתכונים.

ולפרגן עושה לכם טוב בהצלחה… תודה

 

עוד מהבלוג של סבתא אילנה בישלה ארוחה

תצוגה מקדימה

מי אמר בפסח לחמנייה ולכל קבל לחמנייה כשרה? מתכון מנצח

זהו האביב כבר כאן וערב ערב חג הפסח גם והלחמניות של פסח גם אני מבטיחה שלא תרגישו מחסור בלחם ואפילו תגידו טעים, אפשר לטבול לחמנייה בדגים בבמיה ובכל.... מה שבא. ...

תגובות

פורסם לפני 2 years
תצוגה מקדימה

פטיר בטעם של תרד אורגנו לימון ושמן זית...

חום יולי אוגוסט נראה לי רק מתחיל... איזה עונש החום הזה כמה שהוא דביק... בדיוק כמו דבק 3 שניות... מדביק הכול... כל רקמות המוח שלי נדבקו וחיברו אפילו את מערכת העצבים...

תגובות

פורסם לפני 3 years

תגובות

טופ 20 - בלוגי אוכל

מתחברים לסלונה

הכתבות הנקראות ביותר

אסור לפספס

בחזרה למעלה